Nu ai nevoie de multă abilitate pentru a face un tort. Vă vom spune cea mai simplă și mai delicioasă rețetă pentru o patiserie scurtă pe margarină.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețete video
Astăzi continuăm să vă prezentăm cele mai bune rețete pentru plăcinte simple. De data aceasta vom găti plăcintă rasă pe margarină cu gem. Simplitatea realizării plăcintei îi permite să fie inclusă în categoria „oaspeți la prag”.
Și dacă urmează să vizitați, luați aceste produse de patiserie cu dvs. în loc de cookie-urile cumpărate. După răcire, este convenabil să îl tăiați în bucăți mici. Opțiunile de umplere pot fi diferite - gem, brânză de vaci, fructe de padure proaspete și fructe.
- Conținut caloric la 100 g - 400 kcal.
- Porții - 6 bucăți
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Margarina - 200 g
- Curcuma - 1 lingura l.
- Ouă - 2 buc.
- Zahar - 1 lingura.
- Făină - 2-3 linguri.
- Pudră de copt - 1 linguriță.
- Gem - 1 lingură. sau mai mult
Pregătirea pas cu pas a plăcintei de margarină rasă cu gem
1. Scoateți margarina din frigider în prealabil pentru a se înmuia. În unele rețete, margarina este oferită pentru a fi topită - aceasta este, de asemenea, o opțiune, dar apoi aluatul nu iese pâine scurtă. Dacă doriți să faceți rapid o plăcintă, dar nu este timp pentru înmuiere, atunci utilizați opțiunea de urgență - lansați un pachet de margarină cu un sucitor. Și puneți „stratul” rupt într-un loc cald (baterie sau lângă arzător) timp de 5-10 minute. Adăugați zahăr în margarina moale. Bateți cu un mixer sau frământați cu o furculiță.
2. Adăugați ouă în aluat.
3. Bate din nou aluatul. Nu trebuie să fie uniform. Bucățile sunt acceptabile, ca în fotografia noastră.
4. Adăugați făină cernută cu praful de copt și curcuma. Acesta din urmă nu va afecta foarte mult gustul, dar culoarea aluatului este foarte uniformă - va fi galbenă.
5. Frământați aluatul pe masă sau într-un castron. Împărțiți aluatul în două bile inegale. Cel mai mic se va freca. Trimitem aluatul la frigider pentru 30-40 de minute.
6. Acoperiți foaia de copt sau vasul de copt cu hârtie de copt. Întindeți o bucată mai mare de aluat cu un sucitor și transferați-o într-o matriță. Îndoiem marginile aluatului, formând laturile.
7. Întindeți dulceața într-un strat nu foarte gros. Dacă aveți doar gem lichid în arsenalul dvs., amestecați-l cu amidon și încălziți puțin. Nu se va răspândi, deoarece amidonul va îngroșa gemul la coacere.
8. Scoatem a doua bucată de aluat și trei din ea pe o răzătoare direct pe plăcintă. Apropo, de aici se numește plăcinta.
9. Coaceți tortul 30-40 de minute la 180 de grade. Dar concentrați-vă totuși asupra cuptorului - aluatul ar trebui să fie copt.
10. Răciți plăcinta finită complet și tăiați-o în bucăți. Un tort parfumat, gustos și simplu este gata. Poti incerca.
Vezi și rețete video:
Cum se face rapid un Jam Pie
Plăcintă rasă cu gem
