Oaspeți la ușă și chiar cu copii? Și nu aveți nimic care să le trateze cu dulciuri pentru ceai? Vă propun să faceți un desert delicios și cel mai important sănătos, pentru care nu veți petrece mai mult de 15 minute - kiwi în ciocolată.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Kiwi în ciocolată - o combinație plăcută de aciditate kiwi și gustul nobil al ciocolatei! Și când un strop de fulgi de cocos dă peste un dinte, este doar o adevărată vacanță dulce. Într-un cuvânt - mâncare delicioasă! Rapid, creativ și foarte răcoritor. Rețeta în sine este extrem de simplă, realizată din 2 componente principale. Cel mai dificil proces este de a acoperi kiwi cu glazură de ciocolată, deoarece trebuie urmat procesul corect de topire a ingredientului original. O astfel de delicatesă este perfectă pentru o vacanță pentru copii și vă puteți mulțumi și gospodăria ca desert zilnic.
Puteți acoperi fructele de pădure cu orice fel de glazură: amară, lapte, albă sau puteți face un sortiment. Și dacă nu există deloc ciocolată, atunci pregătiți glazura din pudră de cacao. Ca pulbere, puteți utiliza vafe crocante crocante, nuci zdrobite, susan sau semințe de floarea soarelui. În plus, în acest fel, puteți găti nu numai kiwi, ci și alte fructe de padure, cum ar fi căpșuni, banane, cireșe, quiche și alte fructe de padure și fructe. Principalul lucru este să luați produsele nu prea moi, altfel fructele nu pot fi puse pe băț în mod normal. Și dacă sunt tari, atunci delicatețea va fi teribil de acră! Prin urmare, alegeți fructele cu fermitate și coacere optime.
- Conținut caloric la 100 g - 107 kcal.
- Porții pe container - 8 porții
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Kiwi - 4 buc.
- Ciocolată - 100 g
- Fulgi de cocos - pentru praf
Gătirea kiwi în ciocolată
1. Curățați kiwi, clătiți și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați-l în jumătate sau transversal în cercuri strânse. Încercați să tăiați cât mai puțin pielea din boabe. Este ideal să folosiți un cojocitor de legume pentru acest proces.
2. Puneți fiecare bucată de kiwi pe o frigăruie sau pe un băț de lemn, de exemplu, din înghețată.
3. Rupeti ciocolata bucati, puneti-o intr-un vas si asezati-o pe o cratita umpluta cu apa.
4. Trimiteți ciocolata la o baie de apă și așteptați să se topească. Cel mai important lucru aici este să nu-l lași să fiarbă, altfel va deveni amar. Este suficient doar să-l încălziți până când se înmoaie. Puteți face acest lucru și în cuptorul cu microunde. Dar aici, ai grijă să nu ratezi pregătirea ciocolatei.
5. Înmuiați kiwi în ciocolată și răsuciți boabele până când este complet acoperită cu glazură.
6. Apoi, imediat, în timp ce ciocolata este fierbinte, transferați kiwi într-un castron cu fulgi de cocos. Întoarceți fructele de pădure de mai multe ori, astfel încât să fie acoperite uniform cu așchii.
7. Puneți fructele de pădure pe o tavă, farfurie sau tablă și acoperite cu folie sau hârtie de copt și puneți tratamentul în frigider pentru a se solidifica timp de 10-15 minute, setând temperatura maximă de răcire. În mod ideal, dacă există o înghețare expresă în cameră, atunci fructele de padure vor îngheța mult mai repede. Ar trebui să fie în congelator pentru o perioadă minimă de timp, astfel încât ciocolata fierbinte să înghețe și boabele să rămână moi. Dacă exagerați, kiwi va îngheța.
8. Desertul se dovedește răcoros și gustos, aproape ca o înghețată pe un băț. Serviți-l cu ceai, cafea sau cu o mâncare de sine stătătoare. În plus, dacă prepari desertul în bucăți mai mici, atunci acesta poate fi folosit pentru a decora prăjituri și produse de patiserie.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești kiwi în ciocolată.
