Aflați cum să slăbiți cu hrean, despre proprietățile benefice și compoziția acestei plante. Pentru dvs., rețete eficiente pentru scăderea în greutate pe bază de rădăcină de hrean. Multe femei, în căutarea perfecțiunii și a unei figuri frumoase, se încadrează în „șmecheria” producătorilor neconștiincioși, cumpărând medicamente scumpe și primind în schimb doar un „portofel perfect subțire”.
De multe ori nu vedem ce zace „sub nasul nostru”. Nu știm și, cel mai probabil, din cauza neputinței și lenei noastre, nu vrem să știm cât de util este ceea ce ne-a dat natura, ceea ce ne înconjoară. La urma urmei, este mult mai ușor să mergi la magazin și să cumperi ceva „leac miraculos” pentru îmbătrânirea pielii sau pierderea rapidă în greutate, mai degrabă decât să-l faci singur acasă. Din cantitatea colosală de fructe de padure, fructe, plante, puteți face în mod independent diverse tincturi, decocturi, măști și multe altele. Astăzi vrem să vă povestim despre una dintre aceste plante care conține multe oligoelemente utile - hreanul.
Hreanul este o plantă perenă din familia Varzei, cu o rădăcină puternică, cărnoasă. Tulpina sa poate ajunge la 120-130 cm, ramificată în partea superioară și erectă. Această plantă are o păstăi umflată, alungită-ovală. Puteți găsi astfel de plante la dachas sau la bunica în sat și chiar și pe marginea drumurilor, principalul lucru este foarte util și degeaba. Hreanul poate fi folosit atât ca fel de mâncare independent, cât și la prepararea diferitelor salate, conserve pentru iarnă sau feluri principale. Principalele avantaje ale acestei rădăcini constă în proprietățile sale medicinale, în special în cele asociate îmbunătățirii proceselor digestive și întăririi sistemului imunitar.
Compoziție de hrean
De foarte multe ori această rădăcină este numită „produs cu calorii negative”, datorită faptului că organismul cheltuie mai multe calorii pe asimilarea sa decât primește de la ea. 100 g din acest produs conțin aproximativ 60 kcal.
Hreanul conține:
- proteine vegetale - principalul său beneficiu este că nu conține colesterol, care este foarte abundent în proteinele animale;
- o mică parte din grăsimi, printre care există o cantitate imensă de zaharuri naturale;
- acizi grași nesaturați și saturați;
- saponine și glicozide;
- fibre alimentare și acizi organici;
- vitaminele C, B, E, PP;
- o cantitate imensă de minerale: sodiu, magneziu, fier, de asemenea calciu, potasiu și multe altele.
Principalul avantaj al hreanului este că nu numai rădăcinile, ci și frunzele au o bogată compoziție medicinală.
La ce folosește hreanul pentru corpul uman?
- Bactericid. Această plantă conține de 5 ori mai multă vitamina C decât lămâia. Frunzele conțin acid ascorbic și mirozină la fel de mult ca în coacăze negre și, în plus, sunt prezente fitoncide, făcând hreanul un excelent remediu natural bactericid.
- Efect de „încălzire”. Rădăcinile de hrean conțin sinigrina glicozidică, care, atunci când este încălzită, este împărțită în enzima lizozimă și baza uleioasă. Concentrația de ulei de muștar alil este atât de mare încât, dacă păstrați acest ulei pe suprafața pielii pentru o lungă perioadă de timp, poate provoca nu numai hiperemie, ci și arsuri severe.
- Stimularea apetitului. Dacă luați rădăcină de hrean în interior, dar nu în doze mari, acesta stimulează pofta de mâncare și crește semnificativ secreția tractului gastro-intestinal. Principalul lucru nu este creșterea dozei, deoarece hreanul poate provoca gastroenterită severă.
- Creșterea potenței și libidoului, datorită prezenței substanțelor afrodiziace în hrean. Hreanul se descurcă bine și cu mahmureala, durere severă la femeile cu perioade dureroase, chelie. Și unii medici sunt siguri că, dacă inhalați vapori de rădăcină de hrean, aceasta poate opri creșterea și răspândirea metastazelor în tumorile canceroase.
De asemenea, cu ajutorul hreanului, este posibilă prevenirea tusei și a răcelii. Există multe modalități de a scăpa de răceli cu hreanul:
- inhalare cu cartofi și hrean;
- radeți rădăcina acestei plante și respirați de mai multe ori pe zi timp de 1-2 minute;
- un amestec de morcovi, hrean și suc de ridiche ajută la tuse;
- un detergent excelent care îndepărtează mucusul din corp, fără a irita sau deteriora membranele mucoase;
- de asemenea, cu ajutorul hreanului, puteți elimina fără efort durerile urechii, curgerea nasului, pierderea vocii, calmarea astmului bronșic și vindecarea sinuzitei.
Dar principalul lucru de reținut atunci când utilizați hrean este că hreanul prăjit își pierde proprietățile de vindecare mult mai repede (maximum 7 zile) decât cel care este păstrat intact. Cel mai bine este să-l păstrați în pământ și nisip, într-un cuvânt, unde există o umidificare bună a aerului și răcoros.
Conținutul caloric al rădăcinii de hrean
Hreanul are un conținut caloric foarte scăzut - doar 59 kcal la 100 g din partea comestibilă, dintre care carbohidrați - 42 kcal, proteinele reprezintă 13 kcal, grăsimile - 4 kcal.
Principalul lucru este că toate aceste cifre atunci când se utilizează hreanul pot fi deloc ignorate, deoarece pentru a da gust unui fel de mâncare va dura foarte puțin - literalmente câteva grame. Dar, în ceea ce privește acei oameni care doresc să slăbească câteva kilograme în plus, nu trebuie să uităm că sosul fierbinte crește întotdeauna pofta de mâncare.
Utilizarea hreanului pentru scăderea în greutate
În primul rând, un proces rapid și corect de slăbire depinde foarte mult de o dietă echilibrată, de activitate fizică și de un metabolism adecvat. Principalul avantaj al hreanului pentru scăderea în greutate este că este capabil să activeze și să maximizeze în mod semnificativ acest proces. De asemenea, hreanul poate fi utilizat ca laxativ, prevenind astfel constipația în corpul resturilor alimentare nedigerate.
Myrosin - (o enzimă care se află în compoziția hreanului), este capabilă să intensifice activitatea secretă a stomacului, ceea ce reduce semnificativ acumularea de grăsime în celule. Principalul lucru este că, în procesul de slăbire, hreanul este capabil să stimuleze în mod natural metabolismul, să-l accelereze, aducând astfel procesele metabolice într-un mod accelerat și contribuie la pierderea rapidă în greutate.
Gustul de hrean este unul dintre trucurile sale minunate, datorită cărora papilele gustative sunt înșelate și tocite. De asemenea, datorită gustului său unic, rădăcina de hrean ajută o persoană care slăbește să se bucure de cea mai simplă mâncare, iar porțiile sunt, de asemenea, reduse semnificativ.
Un alt avantaj imens al acestei plante este că nu este un aliment exotic și neobișnuit pentru noi, care poate provoca o reacție alergică. Această rădăcină este cunoscută de toată lumea de la o vârstă fragedă și este foarte des prezentă pe mesele de sărbători.
După cum știți, orice medicament și chiar plantele au propriile lor contraindicații, hreanul nu face excepție. Într-adevăr, conține multe vitamine, enzime și uleiuri esențiale care nu sunt utile pentru toată lumea.
Contraindicații pentru utilizarea hreanului
- ulcer gastric, gastrită, aciditate;
- „Probleme” cu ficatul, rinichii, enterocolita sau pancreatita;
- boli pe bază de nervi, care pot fi asociate cu excitabilitate;
- copii cu vârsta sub 12 ani;
- astm bronșic, toate etapele tuberculozei, orice boală pulmonară;
- procese inflamatorii acute;
- rinichi bolnavi;
- o problemă cu tractul urinar;
- sarcina și alăptarea.
Dar nici acele persoane cărora nu li se aplică aceste contraindicații nu ar trebui să abuzeze de acest produs. La urma urmei, hreanul într-o cantitate suficient de mare poate provoca nu numai durere și balonare, ci și diaree și chiar accese de gastroenterită.
Rețete de scăderea în greutate a hreanului
- Tinctură. Cel mai bine este să faceți tinctura într-un vas de pământ. Pe o răzătoare fină, trebuie să radeți 200-220 g de hrean proaspăt, turnați-l cu 1 litru de apă clocotită. În timpul zilei, sub un capac și într-un loc întunecat, este necesar să insistați această tinctură. În a doua zi, este necesar să strecurați tinctura și să adăugați 100 g de miere. Înainte de fiecare masă, timp de 15-20 de minute, este necesar să se ia 50 m din această tinctură. Acest remediu poate suprima pofta de mâncare, deoarece conține carbohidrați simpli (miere) și uleiuri esențiale de hrean, care suprimă papilele gustative.
- Salată de slăbit cu hrean. Pentru această salată aveți nevoie de: 200 g de țelină, 50 g de hrean ras. Toate ingredientele trebuie rase pe o răzătoare grosieră, puse pe o farfurie și se toarnă 1 pahar de chefir sau iaurt. Această salată trebuie împărțită în două părți și consumată o dată pe zi. Pentru a obține cele mai eficiente rezultate, mâncați un astfel de fel de mâncare seara, fără aditivi. Dacă doriți o cină mai satisfăcătoare, atunci pregătiți-vă o salată de proteine (pui, pește, ouă, creveți) cu adaos de hrean.
- Folie anticelulitică cu hrean. Fierbe 250 g de fulgi de ovăz, rade 100 g de hrean pe o răzătoare grosieră, amestecă bine ambele ingrediente. Aplicați acest gruel pe suprafața pielii, acoperiți cu țesături groase sau folie alimentară deasupra, lăsați-le timp de 15-20 de minute, apoi clătiți cu apă caldă. Se recomandă efectuarea acestei proceduri la fiecare două zile și apoi în cazurile în care nu aveți hipersensibilitate sau vene varicoase.
- Ulei de masaj cu hrean și alge. Ingrediente necesare pentru fabricarea acestui ulei: 0,8 l. ulei de masline; 100 g rozmarin proaspăt; 200 g hrean; 100 g alge uscat. Puneți toate legumele într-un vas și acoperiți cu ulei, apoi insistați într-un loc întunecat sub un capac bine închis timp de 2 săptămâni. Strecurați-vă înainte de utilizare și asigurați-vă că o testați pe o zonă sigură a corpului pentru a exclude apariția unei reacții alergice.
Pe baza informațiilor pe care le-ați învățat din acest articol, putem numi în siguranță hreanul „rădăcină miraculoasă”, datorită capacității sale unice de a ajuta cu multe boli, probleme cosmetice și kilograme în plus. Trebuie doar să vă amintiți întotdeauna că automedicația poate fi dăunătoare, așa că nu ezitați să solicitați sfatul specialiștilor.
