Carnea de porc este o carne versatilă, ușor de experimentat. Astăzi vă oferim să o coaceți în folie în bucăți.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețete video
Carnea de porc delicioasă nu poate fi doar prăjită sau coaptă sub formă de carne de porc fiartă. O puteți coace în bucăți la cuptor cu ceapă. O astfel de carne este un plus excelent pentru orice garnitură. Principalul lucru este că timpul minim pentru gătit va fi petrecut.
Ce este important în pregătirea acestui fel de mâncare? Doar prospețimea mâncării. Prin urmare, atunci când cumpărați, acordați atenție culorii cărnii - nu ar trebui să fie roz aprins sau, dimpotrivă, visiniu închis. De trei ori la care ar trebui să fii atent este mirosul. Știi cât miroase carnea stricată. De asemenea, carnea proaspătă nu este tare și nu este slăbită, lichidul nu curge din ea.
Dacă carnea ți-a trecut toate verificările și verdictul este „bun” pentru ea! Ne grăbim acasă să gătim!
- Conținut caloric la 100 g - 208 kcal.
- Porții - pentru 2 persoane
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Carne de porc - 300 g
- Ceapă - 1 buc.
- Rozmarin - 1 linguriță
- Muștar - 3 linguri. l.
Gătit pas cu pas al porcului cu bucăți de ceapă în folie
Spălăm carnea, scoatem folia. Uscați-l cu un prosop de hârtie. Tăiați carnea în bucăți. Curățați ceapa și tăiați-o în inele sau jumătăți de inele. Puneți carnea și ceapa într-un castron.
Adăugați muștar și rozmarin. Sare și piper după gust. Se amestecă și se lasă la marinat 10-15 minute.
Așezați carnea de porc pe partea strălucitoare a foliei.
Realizarea unui plic din folie. Și trimitem carnea într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Coacem carnea 35-40 de minute. Dacă doriți să se rumenească, atunci cu 10 minute înainte de gătit, creșteți temperatura la 200-220 de grade și deschideți plicul foliei.
Carnea este suculentă și slabă. Un plus extraordinar pentru orice garnitură.
Vezi și rețete video:
Carne de porc coaptă la cuptor în propriul suc cu ceapă și ardei
