Fulgi de ovăz leneși, fulgi de ovăz conservați sau fulgi de ovăz de vară. Acesta este un nou mod la modă de a găti terciul familiar. Și dacă nu sunteți încă familiarizați cu el, atunci asigurați-vă că îl folosiți, el vă va ajuta de mai multe ori.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Particularitatea acestei rețete este metoda rece de preparare a fulgilor, care reține mai mulți nutrienți în masă. Propun să țin pasul cu o astfel de tendință culinară, dar să învăț toate complexitățile gătitului fulgi de ovăz într-un borcan. Acesta este modul perfect de a lua micul dejun pentru cei care se grăbesc să lucreze dimineața. La urma urmei, îl puteți pregăti seara, iar dimineața îl puteți mânca sau luați cu dvs. la antrenament sau la serviciu.
Puteți controla dimensiunea porției după mărimea unui borcan mic. De obicei, se ia un recipient care conține 1 lingură. lichide. Cu toate acestea, clasicul fulgi de ovăz leneși este făcut într-un borcan de sticlă de 0,4-0,5 litri. Gâtul său este lat, iar capacul este înșurubat ermetic. Cu toate acestea, puteți găti fulgi de ovăz nu numai într-un borcan de sticlă, ci și într-un castron de plastic, recipient sau cratiță. Orice container va funcționa.
Pentru început, fulgii de ovăz într-un borcan se prepară ușor, în timp ce mâncarea este hrănitoare și perfect sățioasă. Fulgii sunt foarte utili, echilibrați în compoziție, practic fără zahăr și grăsimi, bogate în vitamine, proteine, fibre, calciu. Numărul de variante ale acestor rețete este imens. De exemplu, puteți modifica componenta lichidă și puteți găti fulgi de ovăz pe bază de lapte, chefir, lapte fermentat la cuptor, apă, lapte fără nuci fără lactoză etc.
- Conținut caloric la 100 g - 94 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
- Făină de ovăz - 70 g
- Lapte - 150 ml
- Pere - 1 buc.
- Pudră de ghimbir - 1/4 linguriță
- Miere - 1 linguriță sau la gust
- Fulgi de cocos - 1 lingură
Gătit fulgi de ovăz leneși într-un borcan cu pere și ghimbir
1. Spălați pera, ștergeți-o cu un prosop de hârtie, scoateți semințele, tăiați coada și tăiați-o în bucăți. Deși acest proces este cel mai bine făcut la sfârșit, mai ales dacă utilizați fructe suculente care pot curge sau schimba culoarea.
2. Selectați un borcan de sticlă de dimensiunea care vi se potrivește și turnați fulgii în el.
3. Adăugați miere în recipient.
4. Adăugați fulgi de nucă de cocos.
5. Adăugați ghimbir măcinat și adăugați orice alte condimente care vă plac. De exemplu, mi-a trecut prin minte să turn în pudră de scorțișoară măcinată. Alternativ, puteți folosi rădăcină proaspătă de ghimbir în loc de pudră de ghimbir.
6. Umpleți alimentele cu lapte, dar nu complet, astfel încât să rămână 1, 5-2 degete până la gât. Închideți recipientul cu un capac și agitați pentru a amesteca mâncarea. Lăsați-le la infuzat cel puțin 1 oră sau peste noapte.
7. După un timp, fulgii de ovăz se vor umfla și vor absorbi tot lichidul.
8. Acum puneți borcanele în pere sau alte fructe la alegere. Pentru a spori gustul, perele pot fi prăjite în prealabil într-o tigaie în ulei vegetal.
9. Amestecați mâncarea și începeți masa.
Notă:
- Astfel de borcane pot fi congelate până la o lună. Dar apoi nu-l umpleți până la marginea recipientului. Este recomandabil să puneți alimentele în 2/3 părți pentru a evita crăparea recipientului.
- În ciuda faptului că aceasta este o metodă rece de preparare a fulgi de ovăz, puteți preîncălzi în cuptorul cu microunde fără capac la temperatura dorită înainte de utilizare.
Vedeți și rețeta video despre cum să gătiți fulgi de ovăz leneși într-un borcan: 4 rețete de mic dejun rapid.
