Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și ar trebui să fie consistentă și poate fi și slabă. Să aruncăm o privire la nuanțele simple, dar importante, de a face micul dejun perfect, deoarece acesta va începe ziua noastră perfectă.
Conținutul rețetei:
- Cum să faci un mic dejun slab - sfaturi și trucuri
- Micul dejun postelnic - exemple de meniu săptămânal
- Mic dejun de post rapid - clătite
- Cereale slabe la micul dejun - fulgi de ovăz cu mere
- Rețete video
Nutriționiștii și medicii sunt de acord că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Corpul nostru se trezește și starea de spirit, bunăstarea și activitatea sistemului digestiv depind de alimentele pe care le consumăm. Adică, la începutul zilei, metabolismul are nevoie de un impuls. Prin urmare, pentru o masă de dimineață, este important să selectați corect produsele și să nu încălcați postulatele, să acordați preferință nutriției adecvate și să respectați anumite principii.
Cum să faci un mic dejun slab - sfaturi și trucuri
- Nu puteți sări peste micul dejun, pentru că începe procesele metabolice și crește productivitatea. Mâncând dimineața îți păstrează apetitul sub control, astfel încât să nu-ți fie foame dintr-o dată în timpul zilei.
- Este mai bine să preferați mâncăruri simple pentru micul dejun. Pentru că o rețetă sofisticată nu este întotdeauna un mic dejun bun.
- Meniul ar trebui să fie variat, deci trebuie să determinați gama de produse folosite la micul dejun. Pentru a prepara micul dejun, nu trebuie să stați la aragaz ore în șir, este suficientă o jumătate de oră.
- Cele mai utile micuri dejun sunt considerate opțiuni pentru cereale integrale - cereale. Acestea conțin substanțe nutritive, vitamine și reduc riscul bolilor de inimă.
- Pâinea de secară sau cereale integrale este bogată în fibre, vitamine B, săruri minerale și o varietate de carbohidrați. Adăugați legume, pește sau ceai verde.
- Muesli sau granola este un produs clasic pentru micul dejun. Vasul este cereale crude sau coapte cu nuci, fructe uscate, miere, tărâțe, semințe, germeni de grâu.
- Barurile Muesli sunt o gustare consistentă care combină fulgi de ovăz, miere, nuci și uneori orez. Produsele sunt amestecate, turnate într-o bară și coapte până când sunt crocante.
- Fructele proaspete sunt un depozit de nutrienți și vitamine. Bananele sunt excelente pentru o masă de dimineață. Învelesc stomacul, îl pregătesc pentru muncă, dau o încărcătură de vioiciune și putere. În același timp, acestea nu sunt reflectate în niciun fel în figură.
- Salate de fructe - din nou, pe baza unei banane cu adaos de mere, pere, kiwi etc., puteți face o masă suculentă.
- Iarna, când varietatea fructelor este redusă, folosiți fructe uscate. Poate fi stafide, caise uscate, prune uscate, smochine.
- Smoothies - când este foarte puțin timp. Aceasta este o băutură preparată pe bază de legume, fructe, fulgi de ovăz, sucuri etc. Toate produsele selectate sunt amestecate într-un blender și se obține un mic dejun sănătos.
Micul dejun postelnic - exemple de meniu săptămânal
Sfaturi generale pentru micul dejun sănătos, consistent, simplu și slab
- După ce te-ai trezit pe stomacul gol, bei un pahar cu apă. Pentru cel mai bun efect, adăugați 1 lingură. suc de lămâie. Ajută la îmbunătățirea digestiei și la eliminarea toxinelor.
- Micul dejun ar trebui să fie îmbogățit cu carbohidrați și proteine, iar alimentele să fie ușoare și hrănitoare în același timp.
- Dimineața, este mai bine să renunțați la cafea și ceai negru, înlocuindu-le cu ceai verde. De asemenea, are un efect revigorant, dar vine mai sănătos.
- Dacă nu puteți începe ziua fără o băutură parfumată și revigorantă, atunci nu ar trebui să beți cafea pe stomacul gol. Cofeina stimulează producția de suc gastric acid, care irită stomacul, mai ales dacă nu se mănâncă nimic altceva. Acest lucru poate duce la gastrită, ulcere și arsuri la stomac.
- Va da vigoare, putere și va activa creierul - suc de portocale proaspăt stors.
- 2 lingurițe mierea va da putere și sănătate.
Practic, suntem obișnuiți să mâncăm ouă amestecate, terci de lapte, brânză de vaci și sandvișuri de cârnați la micul dejun. Și aceste alimente nu sunt alimente slabe. Cu toate acestea, un mic dejun slab poate fi la fel de gustos, consistent și sănătos. Oferim un meniu slab de dimineață pentru fiecare zi a săptămânii.
- Luni: salată de legume și cafea sau friptură de pește cu cafea.
- Marți: vinete în hârtie de orez și ceai de ghimbir sau fulgi de ovăz în apă cu fructe uscate și un pahar de suc.
- Miercuri: pita cu piure de fasole și ceai de mere sau orez fiert cu legume și compot.
- Joi: Salată de fructe cu cereale și tărâțe vegetale sau băutură de ovăz cu suc de fructe și crutoane.
- Vineri: clătite de dovlecei și ceai de plante sau clătite de mere cu sos de ciocolată și cacao în apă.
- Sâmbătă: cotlete de cartofi cu creveți și cacao în lapte de soia sau terci de hrișcă cu prăjituri de pește și suc de legume.
- Duminică: prăjitură de orez cu fructe de pădure și cocktail verde sau cotlete de hrișcă cu lemongrass.
Mic dejun de post rapid - clătite
Consumul de post face o diferență vizibilă în dieta noastră. Cu toate acestea, mâncarea trebuie să rămână gustoasă și sănătoasă. Pentru micul dejun oferim o rețetă de clătite slabe.
- Conținut caloric la 100 g - 127 kcal.
- Porții - 15
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Făină - 1 lingură.
- Suc de mere - 2 linguri
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Zahar - 3 linguri
- Sare - un vârf
- Scortisoara macinata - un praf
Gătit pas cu pas:
- Combinați făina, zahărul, scorțișoara și sarea. Se amestecă.
- Se amestecă sucul de mere cu ulei vegetal.
- Combinați ingredientele uscate și lichide și amestecați până la omogenizare. Consistența aluatului trebuie să fie lichidă, ca smântâna.
- Prăjiți clătitele într-o tigaie preîncălzită cu unt pe ambele părți timp de aproximativ 2 minute.
Cereale slabe la micul dejun - fulgi de ovăz cu mere
Făina de ovăz este regina alimentației sănătoase. Conține toate vitaminele necesare corpului nostru. Se satură bine și nu provoacă foame mult timp.
Ingrediente:
- Fulgi de ovăz - 150 g
- Mere - 1 buc.
- Scortisoara macinata - 1 lingurita
- Sare - un vârf
- Mierea - 2 linguri
- Apă - 220 ml
Gătit pas cu pas:
- Se toarnă fulgi de ovăz într-o cratiță, se adaugă sare, se acoperă cu apă și se fierbe la foc moderat.
- Când fulgii sunt umflați și absorb apă, opriți focul și lăsați fulgii să crească.
- Între timp, tocați merele, presărați scorțișoară și acoperiți cu miere.
- Transferați cerealele finite într-o farfurie cu mere și amestecați.
Rețete video:
