Caracteristicile și caracteristicile generale ale plantei, sfaturi privind îngrijirea carissa, recomandări pentru reproducere, dificultăți de cultivare, fapte interesante, specii. Carissa este un gen de plante aparținând familiei Apocynaceae, care include alte 20-30 de soiuri, întâlnite în principal în Africa, Australia și Hong Kong, unde există climat tropical sau subtropical. Practic, sunt copaci mici sau arbuști cu o coroană puternic ramificată, ale cărei ramuri sunt complet acoperite cu spini ascuțiți.
Carissa își poartă numele datorită indienilor, care au dat numele plantelor din acest gen datorită glicozidei conținute în scoarță, care are un gust amar și proprietăți otrăvitoare, numită carrisin. Există un alt nume dat acestui reprezentant al florei din Hong Kong - Ka Man (kaman).
Practic, carissa este o plantă veșnic verde, care atinge o înălțime de 2 până la 10 metri. În același timp, coroana poate avea un diametru egal cu înălțimea trunchiului. Pe ramurile spinoase, plăcile de frunze cerate cu contururi alungite, ovoide sau ovale sunt plasate în ordine opusă. Lungimea lor variază între 3–8 cm. Suprafața este cenușie, lucioasă, lucioasă, de culoare smarald închis. De-a lungul venei centrale verde-deschis, care iese în evidență în contrast cu fundalul întunecat al plăcii frunzei, există o ușoară adăugare. Spinii groși care acoperă ramurile cresc dublu dinți cu contururi puternice și pot ajunge la 5 cm lungime.
În perioada mai mare a anului, "kaman" este acoperit cu flori, care constau din cinci petale. La deschidere, diametrul florii variază în intervalul de 1–5 cm. Corola are o formă tubulară și culoarea sa poate fi albă sau roză. Mugurii se formează adesea singuri sau se adună în inflorescențe mici în formă de mănunchi la capetele ramurilor. Cu toate acestea, vârful procesului de înflorire are loc în perioada mai-septembrie. Dacă mugurul este o floare masculină, atunci are dimensiuni mai mari și are anterele mari și stamine alungite. Florile femele sunt de dimensiuni mult mai mici, iar anterele sunt, de asemenea, mai puțin dezvoltate și, de asemenea, sunt lipsite de polen. Florile seamănă cu mugurii de iasomie sambac, doar aroma lor este mai slabă.
Fructul se coace sub formă de boabe, cu contururile sale care amintesc de o prună. În lungime, măsoară de la 1,5 la 6 cm cu o lățime de până la 4 cm. Culoarea poate varia de la roșu la violet închis, aproape negru - depinde direct de varietatea de carissa. Un fruct complet copt conține 6 până la 16 semințe cu o formă plată cu o culoare maro sau sunt translucide. Pulpa care înconjoară semințele este suculentă, poate avea un gust dulce sau amar, cu o nuanță roșie, conținând latex dacă fructul nu este încă pe deplin copt. Pielea acestei „creme” este subțire.
Până în prezent, există soiuri pitice crescute de carissa care pot fi deja cultivate în condiții de cameră, deoarece nu va fi posibil să se formeze garduri vii în condițiile noastre climatice datorită instabilității "kaman" până la scăderea temperaturii la zero termometrul.
Reguli de îngrijire Carissa acasă
- Iluminat. Pentru planta kaman, este importantă iluminarea puternică și abundentă. Astfel încât nivelul său este în mod constant în intervalul 6000-7800 LK. Cel mai bine este să-l crească pe pervazul unei ferestre orientate spre sud. Dacă nu există suficientă lumină, ramurile nu se vor întinde estetic.
- Temperatura când crește carissa în perioada primăvară-vară, se menține în intervalul de 18-25 de grade și, odată cu sosirea toamnei, scade treptat la 14-18 grade de căldură. O astfel de scădere va fi cheia înfloririi abundente de vară. Dacă asigurați o iluminare adecvată în perioada de toamnă-iarnă, planta kaman poate produce muguri și poate da roade pe tot parcursul anului.
- Udare. Umezirea solului în oală ar trebui să fie regulată, dar în același timp moderată. Planta poate rezista la o uscare a comei de pământ, dar totuși nu merită adusă la aceasta, precum și la inundațiile frecvente de sol într-o oală, aceasta din urmă poate provoca debutul proceselor putrefactive. Pământul uscat poate servi drept semnal pentru udare, când solul este luat într-o ciupitură și se sfărâmă. Apa pentru irigare este luată moale și bine separată, cu temperatura camerei.
- Umiditatea aerului atunci când păstrează o plantă, "kaman" nu joacă un rol semnificativ și carissa poate tolera calm aerul uscat de iarnă provocat de dispozitivele de încălzire fierbinți. Dar este mai bine să mențineți valorile umidității în regiunea de 45-55%. Puteți să-l spălați sub un duș cald sau să pulverizați coroana stufoasă, planta o va iubi.
- Îngrășăminte pentru carissa, acestea sunt introduse pe tot parcursul anului cu regularitate o dată la 2-3 săptămâni. Pentru ca înflorirea să fie abundentă, pansamentul superior trebuie să conțină o cantitate suficientă de fosfor, deoarece, cu un exces de azot, planta va crește verdeață, dar va înflori mai puțin. De îndată ce sezonul de creștere începe să se activeze, va fi necesară fertilizarea cu fier. Iarna, se recomandă utilizarea fertilizării minerale.
- Polenizare când este cultivat acasă, se realizează manual. Cu ajutorul unei perii moi, polenul este transferat de la florile masculine la ovarele feminine.
- Tunderea efectuat des, deoarece carissa are o coroană foarte densă și capacitatea de a crește așa cum dorește. Ramificația lăstarilor îi face să se poziționeze într-un mod care nu este așteptat de florărie. Tunderea este complicată de faptul că ramurile sunt presărate cu spini ascuțiți și lungi, dar nu ar trebui să lăsați creșterea să-și urmeze cursul, deoarece planta va crește în curând, astfel încât să ocupe întreg pervazul ferestrei.
- Transplantul și selecția unui substrat. În timp ce planta este încă tânără, va avea nevoie de transplanturi frecvente - în fiecare an, când „kaman” a împlinit deja vârsta de trei ani, schimbarea vasului și a solului din ea se efectuează deja la fiecare 3 ani. Dacă acest lucru nu se face, atunci frunzele vor începe să se micșoreze, iar creșterea va încetini. Un strat de drenaj bun este plasat pe fundul noului container.
Compoziția solului pentru carissa nu joacă un rol semnificativ, este important să aibă o reacție ușor alcalină. Ea își arată bine creșterea într-un substrat nisipos sau humus. Rezistent la salinitatea solului. Puteți face singur un amestec de sol combinând solul cu gazon și frunze, solul de turbă și turbă, nisipul de râu (toate părțile sunt considerate egale). După transplant, planta trebuie udată bine.
Reguli pentru auto-propagarea carisei
Pentru a obține o plantă tânără "kaman", puteți semăna semințe sau aplicați butași.
Odată cu reproducerea semințelor, se poate indica faptul că lăstarii vor apărea destul de repede (după 14 zile), dar răsadurile vor crește foarte lent. Și înflorirea unei astfel de carise poate fi așteptată numai în al 2-lea an de viață de la momentul plantării. Semințele sunt semănate într-un substrat ușor umed (turbă-nisipoasă), recipientul este acoperit cu un film pentru a crea condiții pentru o mini-seră. Este necesar să ventilați culturile zilnic; când solul se usucă, acesta este umezit cu o sticlă de pulverizare. De îndată ce apar muguri, adăpostul este îndepărtat.
Metoda butașilor este mai simplă, cu toate acestea, rădăcina butașilor este problematică, dar plantele „kaman” obținute în acest fel vor înflori deja anul acesta. Butașii sunt tăiați odată cu sosirea zilelor de toamnă. Ramura trebuie luată din partea de sus a lăstarului și să aibă 3 internoduri. Se recomandă tratarea tăieturii cu un stimulator de formare a rădăcinilor. La plantare, se folosește un substrat pe bază de turbă și perlit. Butașii trebuie înveliți în polietilenă sau așezați sub un capac de sticlă.
În acest sens, metodele de altoire și stratificare sunt mai preferabile.
Dificultăți în îngrijirea carisei și modalități de a le rezolva
Dacă aceste condiții sunt încălcate, carissa poate fi deteriorată de dăunători, cum ar fi acarienii păianjen, insectele solzi, afide, tripide sau muște albe. Când aceste insecte sunt identificate, este necesar să spălați planta sub jeturi de duș calde și apoi să o tratați cu preparate insecticide cu un spectru larg de acțiune.
Dacă solul este deseori inundat sau iluminatul devine mai rar, atunci „kaman” poate fi afectat de putregai. În acest caz, este necesar un tratament cu fungicide.
Fapte interesante despre carissa
Fructele de carissa de coacere sunt comestibile și sunt considerate fructe, cu toate acestea, nu uitați că toate părțile plantei (precum și fructele necoapte) sunt otrăvitoare și utilizarea acesteia amenință otrăvirea gravă.
Cel mai adesea, datorită faptului că există un număr mare de spini ascuțiți pe ramuri, planta este utilizată în formarea și cultivarea gardurilor vii.
În patria sa istorică, carissa poate fi polenizată în principal de insecte nocturne, cum ar fi molii și bug-uri. Și întrucât în unele zone astfel de „polenizatori vii” pur și simplu nu există (ei bine, nu se găsesc acolo!), Planta nu dă roade. Apoi, acest proces este încredințat în întregime mâinilor umane harnice - polenizarea încrucișată salvează. Când „kaman” este încă foarte tânăr, nu poate rezista la coborârea termometrului la 0 sau -1 îngheț, în timp ce la vârsta adultă, carissa este capabilă să supraviețuiască în înghețuri de -3 grade.
La gătit, piureul de cartofi și jeleuri, precum și diverse salate de fructe sunt preparate din fructele plantei "kaman", adică totul depinde de zborul imaginației bucătarului. În Asia, de exemplu, fructele de pădure bine coapte sunt folosite pentru a face boabe, prăjituri, produse de patiserie și budinci. Bucătarii pricepuți pregătesc jeleu din unele ușor necoapte, iar marinatele sunt făcute din fructe cu gust acru în India. Dacă soiurile au fructe dulci, atunci se consumă proaspete, în timp ce cele acre sunt înăbușite cu zahăr.
În medicină, dacă este nevoie de un astringent, atunci fructele soiului creion sunt utile, iar un decoct de frunze poate servi ca remediu în tratamentul diareei. Dacă pregătiți un decoct din rădăcini, atunci are un efect antihelmintic. Și din moment ce există acid salicilic în procesele radiculare, precum și glicozidele cardiace, acestea pot contribui la o ușoară scădere a tensiunii arteriale.
Tipuri de carissa
- Creion Carissa (Carissa congesta) găsită și sub numele de Carissa carandas. Este o plantă arbustivă. Este un specimen de floră veșnic verde cu ramificație puternică. Înălțimea sa este de 3-5 m, numeroase ramuri sunt acoperite cu spini ascuțiți, care pot crește până la 5 cm lungime. Din ramuri se formează o coroană cu o densitate mare. Plăcile frunzelor sunt ovale sau eliptice, lungimea poate ajunge la 2, 5–7, 5 cm. Locația pe lăstari este asociată, culoarea este verde închis, suprafața este piele și lucioasă pe partea superioară, pe spate. sunt verzui mat. Florile cu corola tubulară, de culoare albă, au o aromă plăcută. Fructele de maturare, cu o formă alungită sau rotunjită, au lungimea de 1, 25–2, 5 cm. Acoperite cu o piele netedă și lucioasă, dură, de culoare roșu-purpuriu. Când este complet coaptă, își schimbă culoarea într-un ton violet închis, aproape în negru. Pulpa conținută în interiorul fructului are un gust dulce și acru, uneori chiar și amărăciunea este prezentă, culoarea sa este roșie, intercalată cu latex. Uneori fructul fructului conține de la 2 la 8 semințe maro înconjurate de pulpă, de dimensiuni mici și de formă plană. Crește în India și se găsește și în Manyanmar, Malaezia și Sri Lanka. Este cultivat în principal pentru formarea gardurilor vii, mai degrabă decât pentru colectarea fructelor. Cu toate acestea, ca cultură de fructe, creionul este cultivat în țările din Thailanda, Cambodgia, Vietnamul de Sud și Africa de Est, inclusiv Insulele Filipine. Este problematic să o întâlnim pe continentul american.
- Carissa grandiflora (Carissa grandiflora) denumit și Prune de Berry. Este o plantă veșnic verde cu o formă de arbust de creștere, ajungând la 4, 5–5, 5 metri înălțime. Plăcile cu frunze cu contur oval și o suprafață lucioasă nu depășesc 2,5-5 cm lungime. Forma fructului rezultat este rotundă sau alungită, egală cu 6 cm lungime și până la 4 cm lățime. Până la coacerea fructelor de pădure, are culoarea verde, iar când se coace, culoarea sa se schimbă în roșu. Interiorul fructului este o pulpă suculentă, cu o aromă puternică, în acesta există incluziuni de latex și 6-16 semințe subțiri turtite, evidente. Mai presus de toate, acest soi este răspândit în zonele de coastă din Africa de Sud și este, de asemenea, cultivat departe în interiorul continentului. La începutul secolului al XX-lea, carissa a fost introdusă (transferată în afara habitatului natural) pe insulele Hawaii și a început să se răspândească rapid acolo. Astăzi, teritoriile în care se cultivă această plantă sunt Bahamas, Filipine, precum și India și Africa de Est.
- Carissa bispinosa (Carissa bispinosa). Această plantă poate avea atât arbust, cât și forme lemnoase de creștere. Zona nativă de distribuție cade pe ținuturile Zimbabwe și Malawi și poate fi găsită și în Swaziland și în țările din Africa de Sud. Adesea atinge o înălțime de 5 m. Planta este veșnic verde și ramificată, ramurile au un model ramificat repetitiv. Sucul carisei este lăptos, iar lăstarii sunt acoperiți de pubescență sub formă de fire de păr. Plăcile frunzelor sunt situate opuse, sunt simple cu pețioluri scurte, forma frunzei este ovoidală, în general ovoidală sau ovoid-eliptică. Marginea frunzei este netedă, suprafața este strălucitoare, cu o culoare verde închis deasupra, pe partea din spate este mai palidă, vârful seamănă cu un ghimpe în contur (are o formă în formă de inimă, cu o îngustare treptată spre bacsis). La flori, culoarea corolei este albă ca zăpada sau roz, dimensiunea este mică. Forma sa este sub forma unui tub subțire, există o aromă dulce parfumată. Mugurii sunt colectați în inflorescențe, încununând capetele ramurilor. Când fructele sunt complet coapte, dobândesc o nuanță roșie. Forma lor este ovoidă, sunt comestibile, inclusiv semințe, deși pielea în sine este puțin lăptoasă, are un gust plăcut. Adesea, atât flori, cât și fructe pot fi găsite pe o carissa din acest soi.
- Carissa cu fructe mari (Carissa macrocarpa). Un arbust cu o coroană veșnic verde, care atinge o înălțime de 3-5 metri. Ramurile cresc întinse, flexibile, care se îmbină într-o coroană destul de densă. Structura lăstarilor este astfel încât, folosind alte ramuri și trunchiuri în apropierea copacilor în creștere ca suport, urcă din ce în ce mai sus. Suprafața ramurilor este netedă, bifurcată, acoperită cu spini strălucitori. Plăci de frunze în formă ovală cu o suprafață rigidă, vopsite într-o nuanță verde închis. Florile au contururi în formă de stea, corola este formată din cinci petale albe și există o aromă puternică. Fructele se coc în formă alungită, ajungând la 1, 5–2, 5 cm lungime. Suprafața lor este netedă și dură, de culoare roșie, cu o ușoară nuanță roșiatică, când apare maturarea completă, această culoare se schimbă în violet închis. Interiorul fructului este pulpă cu gust dulce și acru, dar există o ușoară amărăciune. Consistența pulpei este suculentă, culoarea sa este roșie, există incluziuni de latex și există și semințe rustice subțiri în interior. Fructele acestui soi și-au găsit aplicarea, atât în gătit, cât și în medicină. Există o formă variagate de carissa cu frunze galben-verzui.
