Cookie-urile delicate și aerisite cu kefir vor atrage copiii și adulții. Rețetă de copt super rapidă care va deveni salvatorul tău de viață.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Cât de des animalele de companie cer ceva dulce și gustos. În căutarea rețetei corecte, prioritatea se dovedește a fi aceea în care nu numai gustul felului de mâncare este bun, ci și care necesită foarte puțin timp și produse pentru prepararea lor. Aceasta este exact rețeta pe care v-o prezint: fursecuri pe kefir în 10 minute. Un minim de produse, un minim de timp și rezultatul - îți vei linge degetele. Fursecurile delicate, moderat dulci, care se topesc în gură vor fi pe gustul tuturor: atât oaspeții, cât și familia. Un astfel de desert nu se va plictisi, deoarece de fiecare dată poate fi preparat puțin diferit: presărați semințe de susan, nucă de cocos sau mac, faceți o varietate de forme de biscuiți, schimbați ușor gustul adăugând coajă de vanilie, lămâie sau portocală etc. Deci, fără a pierde timpul, să începem să gătim și să începem să creăm!
- Conținut caloric la 100 g - 276 kcal.
- Porții - pentru 4 persoane
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Kefir - 0,5 linguri.
- Ou de pui - 1 buc.
- Zahar - 0,5 linguri.
- Făină - 2 linguri.
- Ulei vegetal - 0,33 linguri.
- Pudră de copt - 1 linguriță.
- Sare - un vârf
Gătirea pas cu pas a cookie-urilor pe kefir în 10 minute
Combinați chefirul (de preferință nu din frigider) cu un ou. Am amestecat.
Se adaugă ulei vegetal. Este mai bine să luați rafinat pentru coacere: astfel vasul finit nu va avea un miros strălucitor de ulei vegetal. De asemenea, pentru ca aluatul să aibă succes și să crească mai repede, toate ingredientele ar trebui să fie aproximativ la aceeași temperatură.
Cerneti faina in prealabil si combinati-o cu un praf de copt si un praf de sare. Se amestecă într-o bază de aluat lichid.
Combinăm cu grijă toate ingredientele și frământăm un aluat fraged, elastic. În funcție de calitatea făinii, aceasta se poate dovedi mai mult sau mai puțin strânsă. Am luat-o moale și tandră.
Să începem să formăm cookie-uri. Dacă aluatul se lipeste de mâini, dar merită să-l ciocănești, adăugând făină. Ieșiți din poziție ungându-vă ușor mâinile cu ulei vegetal pentru lucrări ulterioare. Scoateți o cantitate mică dintr-o bucată de aluat și rulați un cârnați de mărimea unui deget. Rulați-l în zahăr granulat. În această etapă, vă puteți activa imaginația la maximum: depinde doar de voi ce formă dați ficatului finit. Puteți rula aluatul într-un cârnați și tăiați-l în bucăți, faceți inele, întindeți aluatul și tăiați orice forme - sub orice formă, gustul va fi excelent.
Intindem fursecurile pe o foaie de copt acoperita cu hartie de copt.
Trimitem cookie-uri la cuptor pentru cel mult 15 minute, coacem până la laturile aurii la o temperatură de 180 de grade.
Scoateți cu grijă fursecurile terminate din pergament și transferați-le într-un vas de servit. Pregătim ceai, turnăm cacao sau lapte - cu orice băutură, prăjiturile de chefir se vor lăsa cu o explozie!
Ruddy la exterior, cu cristale de zahăr, fraged și aerisit în interior, fursecurile pe chefir vă vor încânta la masă în 10 minute fără îndoială. Poftă bună!
Vezi și rețeta video:
1) Cookie-uri rapide pe kefir
2) Cookie-uri cu chefir delicioase și ieftine
