Un desert simplu de brânză de vaci cu miere și nuci poate fi preparat literalmente în câteva minute. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să aveți câteva foi de lavash armean subțire și 10 minute de timp liber.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Vrei produse de patiserie dulci cu brânză de vaci, în timp ce ești prea leneș să te deranjezi cu aluatul? Apoi luăm pâinea pita subțire gata preparată, facem o umplutură de caș suculent, o punem pe pâinea pita, adăugăm miere cu nuci, o răsucim, o umplem și o coacem. Asta e toată treaba. Aproape complet și repetați întreaga rețetă pentru acest tort minune pe scurt. O astfel de plăcintă delicioasă și rapidă, făcută din lavash subțire armean, va deveni cu siguranță un deliciu preferat în bucătăria ta. Mai ales desertul va fi la îndemână vara, când pe căldură nu vrei să te încurci cu mâncăruri complicate mult timp.
Permiteți-mi să spun câteva cuvinte despre ingrediente. Puteți folosi brânză de vaci cu orice conținut de grăsime - acest lucru este complet irelevant. Nucile sunt, de asemenea, potrivite pentru orice gust. Dacă sunteți alergic la produsele apicole, în special la miere, puteți folosi zahăr alb sau brun regulat. Orice gem sau gem este potrivit și ca îndulcitor. Luați lavash numai proaspăt și moale. Dacă este uscat și fragil, atunci va fi imposibil să-l înfășurați, din care tortul pur și simplu nu va funcționa. Folosiți orice fel de mâncare de copt pe care îl aveți, pentru că dimensiunea tortului poate fi nelimitată. O puteți găti de orice diametru, deoarece pot exista oricâte bucle de lavash doriți.
- Conținut caloric la 100 g - 216 kcal.
- Porții pe recipient - 1 plăcintă
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Lavash - 2 buc. oval
- Brânză de vaci - 400 g
- Mierea - 2 linguri
- Bărbierit de migdale - 50 g
- Ouă - 1 buc.
Pregătirea pas cu pas a unei plăcinte lavash cu brânză de vaci, miere și nuci:
1. Puneți caș într-un castron adânc și adăugați miere.
2. Folosiți un blender pentru a bate alimentele pentru a forma o masă de caș omogenă. Dacă nu există un astfel de dispozitiv, măcinați brânza de vaci printr-o sită fină de fier. Este recomandabil să faceți acest ciclu de 2 ori, apoi cașul va fi mai uniform și mai aerisit.
3. Se toarnă migdale în masa de caș biciuit și se amestecă pentru a se distribui în toată masa.
4. Tăiați lavash în benzi de 10 cm lățime și răspândiți masa de caș pe toată lungimea cu un cârnat lung de aproximativ 3 cm lățime.
5. Puneți pâinea pita pe ambele părți, acoperind umplutura de caș pentru a face o ruladă.
6. Rulați ruloul rezultat într-un melc și puneți-l într-un vas de copt căptușit cu pergament culinar.
7. Continuați să faceți o procedură similară: puneți masa de caș pe pâinea pita, înfășurați-o și formați un tort spiralat. Continuați să așezați rulourile de pita una după alta. Diametrul plăcintei poate fi foarte diferit.
8. Conduceți oul într-un recipient adânc, puteți turna câteva linguri de lapte și amestecați. Nu trebuie să bateți cu un mixer, doar amestecați până la omogenizare. Periați tortul cu o perie din silicon. Dacă masa de ouă rămâne, apoi turnați-o pe plăcinta dintre „cârnații” de lavash. Încălziți cuptorul la 180 de grade, acoperiți plăcinta cu folie alimentară și trimiteți-o la coacere timp de 40 de minute. Dacă doriți ca partea de sus a produsului să se rumenească, îndepărtați folia cu 10 minute înainte de gătit. Serviți plăcinta la masă caldă. Desertul rece este, de asemenea, delicios.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o plăcintă cu lavash cu brânză de vaci.
