Jeleu de caș delicat, gustos și sănătos, cu lapte și ouă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a jeleului de caș puf cu lapte și ouă
- Rețetă video
Cașul este un produs util pentru corpul unui copil în creștere. Cu toate acestea, nu toți bebelușii îl mănâncă cu plăcere. Apoi, trebuie să căutați rețete pentru preparate delicioase de brânză de vaci, la care copiii cu siguranță nu vor renunța. De exemplu, fiecare copil iubește deserturile și există un număr mare de brânză de vaci. Sunt delicioase și hrănitoare. În același timp, sunt făcute în așa fel încât să nu puteți ghici imediat că baza delicatesei este brânza de vaci. După ce a amestecat cașul delicat cu produse suplimentare, acesta nu-i va mai reaminti copilului cașul obișnuit, pe care îl mănâncă cu reticență. Și dacă desertul este, de asemenea, frumos decorat într-un castron transparent, presărat cu nuci sau ciocolată, atunci copiii vor cere probabil mai mult.
Dacă îți pasă de silueta ta și numără caloriile, atunci mănâncă desert la micul dejun, aceasta este cea mai bună gustare ușoară după trezire. În plus, puteți reduce sau crește conținutul de calorii al unui tratament folosind produsele selectate. De exemplu, laptele de casă, brânza de vaci și ouăle au un procent mai mare de grăsime. În consecință, desertul de la ei se va dovedi mai satisfăcător și mai hrănitor. Pentru un tratament mai ușor, utilizați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, lapte pasteurizat cumpărat din magazin și ouă. Atunci delicatețea se va dovedi dietetică.
- Conținut caloric la 100 g - 122 kcal.
- Porții - 3-4
- Timp de gătit - 20 de minute pentru gătit, plus 2-3 ore pentru răcirea desertului
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 250 g
- Ouă - 1 buc.
- Pudră de cacao - 1 lingură
- Lapte - 200 ml
- Gelatină instant - 1 lingură
- Zahăr - 100 g sau după gust
Pregătirea pas cu pas a jeleului de caș puf cu lapte și ouă, rețetă cu fotografie:
1. Așezați accesoriile lamei într-un robot de bucătărie și înmuiați brânza de vaci și zahărul.
2. Bateți cașul până devine o masă omogenă netedă, fără boabe și bulgări. Apoi adăugați ouă.
3. Bateți din nou până se omogenizează.
4. Se toarnă laptele și se amestecă din nou mâncarea. Dacă nu aveți un robot de bucătărie, folosiți un blender. Sau macinați brânza de vaci de mai multe ori printr-o sită fină de fier, bateți ouăle cu un mixer și combinați produsele cu lapte.
5. Pregătiți gelatina până la acest moment. Umpleți-l cu apă caldă aproximativ 30 ml și lăsați-l să se umfle. Pentru instrucțiuni detaliate despre modul de preparare a gelatinei, citiți ambalajul producătorului, turnați gelatina preparată în masa de lapte și amestecați.
6. Se toarnă amestecul în pahare de sticlă transparentă, umplând recipientul la jumătate și se trimite la frigider pentru a îngheța aproximativ o oră.
7. Se toarnă pudra de cacao în restul amestecului.
7. Se amestecă bine până când cacaoa este complet distribuită și amestecul este ciocolat.
8. Se toarnă masa de ciocolată în pahare deasupra stratului cremos înghețat și se întoarce desertul la frigider pentru a fi congelat încă o oră. Puteți servi desertul după cum vă permite imaginația. Se toarnă sosul de caramel peste jeleul de brânză de vaci cu lapte și ouă, se adaugă frisca, se ornează cu fructe de pădure, fructe, nucă de cocos etc. Depinde de gusturile tale.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci jeleu din brânză de vaci și cacao.
