Un astfel de fel de dovlecei poate fi numit „ciuperci false”. Se dovedește incredibil de gustos, iar gătitul este foarte simplu. Nu mă crede? Citeste apoi reteta noastra. Atașăm fotografii pas cu pas.
Dacă îți plac dovleceii sub orice formă, atunci această rețetă se va potrivi cu siguranță gustului tău. La urma urmei, rezultatul va fi neașteptat de plăcut. Deși produsele sunt inerent destul de simple și de remarcat. Iar rețeta nu necesită „dans cu o tamburină” complexă în jurul farfuriei. Astfel de rețete sunt valoroase tocmai datorită simplității preparării și disponibilității ingredientelor.
Cu ce să servești astfel de dovlecei? Da cu orice! Poate fi folosit ca gustare autonomă sau ca adaos la orice terci / carne. Dacă tocați mărunt dovleceii, puteți încerca să le întindeți pe pâine prăjită. În general, există multe opțiuni, credem că o veți găsi pe cea ideală.
- Conținut caloric la 100 g - 42 kcal.
- Porții - pentru 4 persoane
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Dovlecei - 2 buc.
- Smântână - 5-6 linguri. l.
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Sare și piper după gust
Gătit pas cu pas dovleceii prăjiți în smântână
Tăiem dovleceii - puteți folosi cuburi sau cercuri clasice. De data aceasta le-am tăiat în fâșii. Apropo, dacă dovleceii sunt tineri, atunci clătiți-l și tăiați-l. Dacă dați peste o legumă „îmbătrânită”, tăiați pielea și scoateți semințele, atunci totul este conform rețetei.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, întindeți paiele de dovlecei. Sare și piper după gust.
Prăjiți dovleceii până când sunt crocanți.
Acum adăugați smântână și amestecați. Acoperiți tava cu un capac și fierbeți timp de 15 minute la foc mic. Dacă smântâna este de casă, puteți adăuga puțină apă, deoarece va deveni rapid groasă atunci când este încălzită. Asigurați-vă că vasul nu arde.
Serviți dovleceii gata, garniți cu ierburi proaspete. Rece și cald, felul de mâncare vă va încânta cu gustul său.
Vezi și rețete video:
Dovlecei în sos de smântână
