O gustare fierbinte uimitoare de gustoasă și simplă pentru micul dejun, cină sau doar o gustare în timpul zilei - rulou de pâine pita cu cârnați și brânză la cuptor. Pregătirea rapidă și ușoară. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Lavashul subțire armean este un produs excelent din pâine, din care puteți face o varietate de rețete: chifle, plăcinte, chifle, plăcinte, chipsuri, shawarma … Poate fi coaptă sau prăjită sau o puteți folosi imediat. Versiunea de astăzi a aperitivului este simplă în execuție, consistentă și în același timp delicioasă - o rola de lavash umplută cu cârnați și brânză la cuptor. Rola rulată cu umplutură se coace la cuptor, dar dacă se dorește, poate fi prăjită într-o tigaie. Sau invers - înfășurați-l cu folie de plastic și trimiteți-l la frigider pentru răcire și înmuiere. Cum să gătești o ruladă, sub formă de aperitive calde și reci, este de alegerea bucătarului. Deoarece orice versiune a felului de mâncare original este făcută destul de simplu și este perfectă atunci când oaspeții apar brusc și nu există nimic cu care să le tratezi. La urma urmei, aperitivul arată festiv și apetisant.
În plus față de cârnați și brânză, o gamă largă de ingrediente pot fi folosite ca umplutură. Gustos este o ruladă cu pui prăjit sau afumat, pește ușor sărat sau conserve de pește, creveți sau bastoane de crab, ciuperci prăjite și murate, cârnați și diferite tipuri de brânzeturi …
Vedeți, de asemenea, cum să faceți o rola de pita cu conserve de pește.
- Conținut caloric la 100 g - 308 kcal.
- Porții - 1 rolă
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Lavash subțire oval armean - 1 buc.
- Dovlecei prăjiți (proaspeți sau congelați) - 100 g
- Cârnați de doctor - 150 g
- Brânză - 200 g
- Cârnați - 2 buc.
- Maioneză - 1, 5 linguri
- Ketchup - 3 linguri
Pregătirea pas cu pas a unei rulouri de pita cu cârnați și brânză la cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Intinde lavashul pe blat si perie cu ketchup si maioneza.
2. Puneți bucăți de dovlecei prăjiți pe pâinea de pita. Această rețetă folosește legume congelate, deci dezghețați-le în mod natural fără a utiliza un cuptor cu microunde sau puneți-le imediat congelate, deoarece se vor dezgheța în timpul tratamentului termic. Dacă dovleceii sunt proaspeți, tăiați-le în bucăți și prăjiți-le într-o tigaie în ulei vegetal.
3. Tăiați cârnații și cârnații în fâșii sau cuburi și puneți-le pe pâinea pita.
4. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și presărați mâncarea.
5. Rulați ușor pâinea pita într-o rolă, astfel încât umplutura să nu cadă.
6. Așezați rola pe o foaie de copt și periați cu un strat subțire de maioneză sau smântână, astfel încât să aibă o crustă maro aurie la terminare. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți o ruladă de pita cu cârnați și brânză timp de 15-20 de minute. Aperitivul poate fi servit cald sau rece.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți pâinea pita cu cârnați și brânză.
