Dacă nu sunteți prieteni cu aluatul, iar coacerea nu este un oaspete frecvent pe masă, vă sugerez o rețetă pentru o rolă de pita cu mere la cuptor. Desertul dulce este foarte ușor de preparat. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Lavashul subțire armean este o pâine plată universală care este folosită astăzi în multe țări ale lumii pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. În același timp, gustările și deserturile dulci și sărate sunt obținute din ea la fel de gustoase. În plus, orice produse sunt preparate din el foarte ușor și puteți veni cu opțiuni pentru astfel de feluri de mâncare la nesfârșit. Astăzi avem o versiune super-ușoară a unui dulce de casă sănătos și gustos - o rola de pita cu mere la cuptor. Datorită utilizării de lavash, timpul de gătit este redus semnificativ, iar rezultatul este întotdeauna invariabil gustos.
Deserturile ca acestea sunt destul de frecvente și au un alt nume - strudel rapid. De fapt, este un rulou de aluat nedospit și o cantitate mare de umplutură de fructe. Nu este necesar să folosiți merele ca umplutură. Totuși, este întotdeauna o combinație câștigătoare, mai ales cu scorțișoară. Sunt potrivite și alte produse, cum ar fi caisele, prunele, piersicile, căpșunile, brânza de vaci, nucile, ciocolata etc. Sunt potrivite și alimentele congelate, numai că trebuie decongelate și scurse înainte de utilizare.
Vezi și cum să faci plicuri cu puf de mere.
- Conținut caloric la 100 g - 359 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Lavash subțire armean - 1 buc.
- Mere (de preferință soiuri dulci și acre) - 3 buc.
- Zahar - 1-2 linguri sau la gust
- Unt - 20 g pentru prăjirea merelor și pentru ungerea unui rulou
- Scortisoara macinata - 1 lingurita opțional
Pregătirea pas cu pas a ruloului de pâine pita cu mere la cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Spălați și uscați merele cu un prosop de hârtie. Folosiți un cuțit special pentru a îndepărta miezul și tăiați carnea în bucăți de dimensiuni medii sau grătați pe o pistă. Puteți tăia sau lăsa pielea după bunul plac.
2. Puneți tigaia pe aragaz, adăugați untul și topiți-l la foc mediu.
3. Așezați merele feliate într-o tigaie cu unt topit. Condimentați-le cu zahăr și, eventual, scorțișoară măcinată.
4. Caramelizați merele la foc mediu până se rumenesc. Se amestecă ocazional pentru a preveni arderea lor. Nu le țineți pe foc foarte mult timp, astfel încât să nu se transforme într-o masă fără formă.
7
5. Întindeți pâine subțire de pita pe masă și puneți mere pe ea. Distribuiți-le pe zona foii.
6. Îndoiți marginile pâinii pita și rotiți-le.
7. Așezați rola de pita, cu cusătura în jos, pe o foaie de copt. Periați-l cu unt, ouă sau lapte pentru o crustă maro aurie. Trimiteți produsul într-un cuptor încălzit până la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Se răcește rola de lavash fină cu mere în cuptor și se servește. Poate fi servit atât cald, cât și răcit cu o ceașcă de cafea sau un pahar de lapte.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți un ștrudel leneș de pita cu mere.
