O rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit hrișcă fiartă fărâmițată acasă. Valoarea nutrițională, conținutul de calorii și rețeta video.
O garnitură gustoasă și sănătoasă ușor de preparat - hrișcă fiartă, sfărâmicioasă. Este foarte ușor să gătiți hrișcă sfărâmicioasă delicioasă. Acest lucru va necesita un minim de timp și efort. Puteți servi acest terci ca garnitură pentru întreaga familie, incl. si copii. În ciuda faptului că la prima vedere, se pare că gătitul hrișcă este foarte simplu. Dar, rețeta are câteva secrete, știind care, îi vei uimi pe toți consumatorii cu abilitatea ta culinară.
Este important să alegeți cereale de bună calitate și să folosiți apă de bună calitate. Apa trebuie să fie moale. Dacă nu sunteți sigur de aceasta, fierbeți apa separat, astfel încât sărurile de duritate să se stabilească, apoi turnați cerealele. De asemenea, este important să luați în considerare proporțiile. Pentru o unitate de volum de cereale, luați de două ori mai multă apă, deoarece 1: 2. Mai mult, observați raportul nu prin ochi, ci cu precizie.
Pentru a găti hrișcă sfărâmicioasă, cu siguranță aveți nevoie de un capac strâns și de un fierbere slab după fierbere. În plus, cel mai bine este să gătiți cerealele într-o cratiță sau cazan metalic cu fundul mai gros. Nu utilizați o oală de email. O altă regulă importantă este că, după umplerea cerealelor și umplerea cu apă, nu trebuie să o atingeți, să interferați și să deschideți capacul.
- Conținut caloric la 100 g - 65 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 25 de minute
Ingrediente:
- Hrișcă - 200 g
- Apă potabilă - 400 ml
- Sare - 1 linguriță
Pregătirea pas cu pas a hrișcului fiert fărâmițat, rețetă cu fotografie:
1. Măsurați cantitatea necesară de hrișcă, puneți-o pe blat și sortați-o, îndepărtând resturile și pietrele.
2. Așezați cerealele într-o sită și agitați pentru a sfărâma praful. Apoi clătiți-l cu apă rece.
3. Dacă doriți să adăugați o aromă de nuci și o aromă suplimentară vasului, așezați cerealele într-o tigaie curată și uscată și prăjiți-le, amestecând la foc mediu până se rumenesc și crăpează. Nu va dura mai mult de 5 minute.
Dacă nu doriți să-l aprindeți, turnați-l imediat într-o oală de gătit.
4. Condimentează cerealele cu sare.
5. Umpleți-l cu apă potabilă. Dacă doriți să înmuiați gustul, puteți pune o bucată de unt în cratiță.
6. Așezați oala pe aragaz și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la un nivel scăzut și acoperiți oala cu un capac.
7. Gatim hrisca sfaramicioasa aproximativ 15-20 de minute. Toată apa ar trebui absorbită, iar boabele de cereale ar trebui să crească în volum de 2-3 ori.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți terci de hrișcă sfărâmicios.
