O rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării acasă a unei salate de creveți cu usturoi sălbatic, castraveți și brânză. Conținut scăzut de calorii. Beneficii pentru organism. Rețetă video.
O salată simplă de creveți cu usturoi sălbatic, castraveți și brânză pentru iubitorii de fructe de mare. Acest fel de mâncare strălucitor și sărat va adăuga prospețime și strălucire zilei dumneavoastră. Salata este ușoară și răcoritoare. Poate fi un plus excelent la o cină de familie sau la decorarea unei sărbători festive. Desigur, creveții nu sunt un produs bugetar, dar o mică parte din ei adăugată la o salată este disponibilă pentru multe gospodine. Dacă se dorește, vasul poate fi completat cu boabe de porumb, ridichi, ceapă verde și alte produse.
Trebuie remarcat faptul că felul de mâncare este, de asemenea, foarte sănătos, deoarece usturoiul sălbatic conține aceeași cantitate de vitamina C ca lămâile, care este un suport pentru organismul cu imunitate slăbită. Creveții sunt un produs proteic la fel de util și valoros, care stimulează producția de colagen în organism și este recomandat pentru întreruperea sistemului digestiv și cardiovascular. Castraveții, pe de altă parte, sunt 95% apă, conțin foarte puține proteine, grăsimi și carbohidrați, prin urmare sunt potriviți pentru un meniu dietetic. Proaspete sunt utile pentru obezitate, ficat, rinichi și boli cardiovasculare. Prin urmare, o astfel de salată nu este doar gustoasă, strălucitoare și condimentată, ci și foarte sănătoasă.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați o salată de legume cu creveți și ou.
- Conținut caloric la 100 g - 129 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Creveți fierți-congelați - 250 g
- Brânză procesată - 100 g
- Ramson - 10 frunze
- Sare - un vârf
- Castraveți - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
Pregătirea pas cu pas a salatei de creveți cu usturoi sălbatic, castraveți și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Spălați frunzele de usturoi sălbatice cu apă curentă, uscați-le cu un prosop de hârtie, tăiați-le în fâșii subțiri și puneți-le într-un castron de salată adânc.
2. Spălați și uscați castraveții cu un prosop de hârtie. Tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați-le în sferturi subțiri.
3. Tăiați brânza procesată în cuburi de dimensiuni medii sau radeți pe o răzătoare grosieră. Dacă se tăie și se sufocă la tăiere, înmuiați-l în congelator timp de 15 minute pentru a-l îngheța. Atunci va fi ușor de tăiat.
4. Se toarnă creveții cu apă rece și se lasă 15 minute să se dezghețe. Dacă trebuie să accelerați procesul de dezghețare, puneți fructele de mare într-o sită și turnați-le cu apă clocotită. Apoi tăiați capul și curățați-i de coajă.
5. Condimentați salata cu sare după gust și acoperiți cu ulei vegetal. În loc de sare, puteți condimenta salata cu sos de soia, care este moderat sărat.
Aruncați salata de creveți cu usturoi sălbatic, castraveți și brânză. Trimiteți-l la răcit la frigider timp de 15 minute și serviți.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de creveți, ouă, castraveți și ierburi.
