O rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării unei omletă cu lapte și o banană într-o tigaie pentru micul dejun acasă. Secretele gătitului. Rețetă video.
Dacă doriți să mâncați ceva gustos și dulce, atunci este mai bine să acordați preferință mâncărurilor sănătoase. De exemplu, fanteziți despre o omletă. Mulți sunt obișnuiți cu faptul că omleta ar trebui să fie extrem de sărată. Dar analogul fructelor acestui fel de mâncare nu va lăsa indiferenți nici copiii, nici adulții. Gatiti o ulei minunat de lapte pufos si omleta de banane intr-o tigaie. Acesta este un fel de mâncare incredibil de delicat de ouă de pui. Gustul erbaceu al bananelor și al ouălor este foarte armonios. Omleta nu este „dulce” în sens clasic, ci doar ușor dulce. Cei care sunt dulci vor aprecia cu siguranță o astfel de opțiune înșelătoare. Este delicios, satisfăcător, hrănitor și va fi un început excelent de zi pentru toți membrii familiei. Deși un astfel de fel de mâncare poate fi servit nu numai la micul dejun, ci și la prânz, ceai după-amiaza și cină.
Cu un mic dejun atât de delicios dimineața, cu siguranță îți vei hrăni copilul, ceea ce uneori nu este ușor de făcut și nu îi va face pe copii să bea un pahar de lapte. Omleta cu lapte este foarte satisfăcătoare și nu va lăsa indiferenți mici agitații, o vor mânca pentru un suflet dulce. Încercați cu siguranță să faceți o omletă cu banane pentru micul dejun. După ce ați făcut acest lucru o dată, această rețetă va rămâne pentru totdeauna în pușculița dvs. culinară. Iti garantez! Mai mult, acest fel de mâncare uimitor este incredibil de simplu și rapid de preparat.
- Conținut caloric la 100 g - 189 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Ouă - 2 buc.
- Banana - 1 buc. Sare - un vârf
- Legume sau unt - pentru prăjire
- Lapte - 50 ml
Pas cu pas gătește omletă cu lapte și banane într-o tigaie:
1. Spălați ouăle în apă, ștergeți cu un prosop de hârtie și rupeți coaja. Se toarnă conținutul într-un castron adânc și se sare puțin.
2. Se toarnă lapte cu orice conținut de grăsime în ouă. Puteți înlocui crema cu lapte, dacă doriți. Dacă doriți ca vasul să fie mai dulce, puteți adăuga puțin zahăr.
Gătesc o omletă dulce fără făină, dar puteți adăuga 0,5 linguri. făină. Totuși, atunci omleta nu este atât de fragedă. Dacă doriți să faceți o omletă cu adevărat gustoasă, atunci gătiți-o fără făină sau praf de copt.
3. Bateți ouăle și laptele până se omogenizează.
Mulți oameni cred din greșeală că cu cât amestecul de ouă este mai lung, cu atât omleta va fi mai plină, dar nu este cazul. Nu este nevoie să biciuieți până nu este spumos. Doar amestecați ouăle și laptele într-o pastă omogenă.
Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară măcinată, nucșoară, vanilie în amestec.
4. Banana trebuie să fie moale și coaptă, deci va fi mai dulce. Spălați și curățați fructele. Tăiați-l în felii de grosime medie: inele, sferturi de inele sau cuburi. Nu măcinați prea mult, astfel încât bucățile de fruct să fie simțite în vasul finit.
5. Așezați bananele în amestecul de ouă și lapte. De asemenea, puteți adăuga la omletă diferite ingrediente: brânză rasă, brânză de vaci, nuci, bucăți de ciocolată, pudră de cacao.
6. Într-o tigaie la foc mediu, încălziți uleiul sau topiți untul. Cel mai bine este să prăjiți acest fel de mâncare în unt, deoarece leguma va copleși gustul cremos al laptelui.
Când uleiul este cald, turnați amestecul de ouă în tigaie. Se prăjește omleta la foc mediu până când ouăle se pun, aproximativ 5 minute. Puneți un capac pe tigaie pentru un rezultat mai rapid. Când omleta de deasupra se întărește, întoarceți-o ușor și prăjiți-o pe cealaltă parte pentru încă 1-1,5 minute.
În timpul prăjirii sub capac, omleta devine pufoasă, dar după îndepărtarea capacului, aceasta va cădea din cauza diferenței de temperatură.
7. Omleta gata cu lapte și banane într-o tigaie trebuie servită după gătit. Transferați-o într-o farfurie și, pentru a-i simți toată sensibilitatea, pliați omleta într-un plic în 2-4 straturi sau rotiți-o într-o rolă. Dacă doriți, puteți turna dulceață deasupra, presărați cu puțin zahăr pudră. Diversifică gustul vasului, un măr ras fără piele, așezat pe o omletă. Omleta se potrivește bine cu toppingul de ciocolată și înghețata cremoasă.
