Omletele sunt delicioase pe cont propriu, dar cu tot felul de umpluturi, vor fi mult mai gustoase! O idee minunată pentru un mic dejun sau gustare rapidă și consistentă pe tot parcursul zilei este o omletă cu spanac și lapte într-o tigaie. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Micul dejun este o masă importantă. Oferă corpului o încărcare de forță și energie pentru prima jumătate a zilei și, de asemenea, începe activitatea sistemului digestiv. De obicei dimineața gătim terci, sandvișuri nu foarte sănătoase și omletă. Acestea sunt mâncăruri fast-food care sunt întotdeauna consistente și gustoase. Cu toate acestea, astfel de micuri dejun standard au devenit plictisitoare pentru mulți. Dar este foarte ușor să le diversificăm. Astăzi vom adăuga spanac și lapte la omleta clasică. Veți primi un mic dejun delicios și sănătos pentru întreaga familie, care nu necesită mult timp.
Beneficiile ouălor sunt de mult cunoscute. Sunt hrănitori, cu un conținut moderat de calorii, bogate în proteine și grăsimi sănătoase, conțin seleniu și vitamine B. Dar spanacul nu este deosebit de popular, deși în zadar. Este ușor absorbit de organism și conține o mulțime de substanțe nutritive. Este o sursă de proteine vegetale, fibre, vitamine A, D, C, P, K, calciu, fier, iod, acid folic, clorofilă. Utilizarea sa regulată ajută la combaterea stresului, îmbunătățește funcția intestinului și previne dezvoltarea cancerului. Această plantă este săracă în calorii, deci este potrivită pentru cei care slăbesc. Combinat cu spanac și ouă - un mic dejun consistent bogat în vitamine și minerale.
Vedeți și cum să preparați o omletă acoperită cu griș, roșii, brânză și ierburi.
- Conținut caloric la 100 g - 159 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Spanac - 1 buchet
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Sare - ciupiți sau după gust
- Lapte - 4 linguri
- Piper negru măcinat - un vârf
- Ouă - 2 buc.
Gătirea pas cu pas a unei omletă cu spanac și lapte într-o tigaie, rețetă cu o fotografie:
1. Scurgeți conținutul a două ouă într-un recipient adânc.
2. Condimentează ouăle cu sare și piper negru. Dacă doriți, puteți adăuga condimente și condimente.
3. Bateți sau folosiți o furculiță pentru a amesteca ouăle până se omogenizează. După mixer, amestecul va fi mai pufos și mai omogen.
4. Apoi, turnați laptele într-un castron și amestecați din nou cu un tel.
5. Tăiați frunzele de spanac de pe coloana vertebrală, spălați-le, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în 2-3 bucăți, în funcție de dimensiune. Spanacul poate fi pre-întunecat puțin în unt.
6. Transferați frunzele de spanac în masa de ouă și amestecați. Puțină brânză rasă și condimente pot fi adăugate la masă după gust - de exemplu, busuioc, oregano, un amestec de ierburi franceze sau provensale.
7. Se toarnă puțin ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește bine. Încălziți aragazul la foc mediu și turnați masa de ouă în tigaie. Se prajeste 3-5 minute pana se coaguleaza ouale. Serviți omleta finită cu spanac și lapte prăjit într-o tigaie la masă imediat după gătit, deoarece nu este gătită pentru viitor. Puteți chiar să-l mâncați direct din tigaie, pentru că menține mâncarea caldă mult timp.
Vezi și rețeta video despre cum să faci o omletă cu spanac.
