Dacă aveți găluște congelate depozitate în congelator, vă sugerez să le experimentați și să le pregătiți în forma lor originală apetisantă. O rețetă pas cu pas cu o fotografie de găluște coapte în sos de cremă de ouă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a găluștelor coapte în sos de smântână
- Rețetă video
De-a lungul anilor, găluștele au fost o masă rapidă preferată de burlaci, oameni de afaceri și părinți care nu lucrează. Dar astăzi hostess-urile sunt inteligente și pregătesc adevărate capodopere culinare din ele, care sunt foarte simplu de preparat și incredibil de gustoase. Să pregătim găluște într-un mod original și să le coacem în cuptor sub turnare ușoară. Vă sugerez să faceți găluște coapte într-un sos cremos.
Dacă aveți suficient timp, puteți face găluște de casă. Găluște de gătit, cu suflet, din produse selectate de înaltă calitate - cu acestea, felul de mâncare va fi, fără îndoială, mult mai apetisant. Alții pot obține o pungă de găluște industriale de la congelator. Un astfel de fel de mâncare original poate fi preparat nu numai pentru o cină de familie, ci și servit pe o masă festivă. Pentru o versiune solemnă, puteți adăuga prăjirea ciupercilor la umplutură. De asemenea, puteți adăuga șuncă, cârnați și alte arome la masă. Cum să coaceți un tratament original va demonstra o rețetă pas cu pas cu o fotografie.
- Conținut caloric la 100 g - 616 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Găluște - 250 g
- Brânză - 100 g
- Legume sau unt - pentru prăjire
- Ouă - 1 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Ceapă - 1 buc.
- Piper negru măcinat - un vârf
- Cremă 20% grăsime - 300 ml
Pregătirea pas cu pas a găluștelor coapte în sos de smântână, rețetă cu fotografie:
1. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătăți subțiri. Puneți untul într-o tigaie și topiți-l. Trimite ceapa în continuare.
2. Sotește ceapa la foc mediu până când sunt translucide și aurii.
3. Se toarnă smântâna într-o tigaie pe ceapa și se bate într-un ou de pui crud. Condimentați cu un vârf de sare și piper negru măcinat. Puteți adăuga orice condimente, ierburi și condimente pe care le doriți.
4. Se amestecă până sosul este omogen și se încălzește până se încălzește. Nu aduceți sosul la fierbere.
5. Între timp, fierbeți apa într-o cratiță, sare și coborâți găluștele. Gătiți-le cu 2-3 minute mai puțin decât cele indicate pe ambalajul producătorului, deoarece vor fi gătite în continuare în cuptor.
6. Ridicați găluștele pe o strecurătoare pentru a scurge tot lichidul și puneți-le într-un vas de copt.
7. Se toarnă peste ele sosul de smântână și se presară cu brânza rasă. Acoperiți vasul cu un capac sau folie alimentară și trimiteți-l la copt într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 15 minute. Dacă doriți ca brânza să aibă o crustă maro crocantă, atunci gătiți vasul fără capac. Serviți găluște gătite gătite în sos de smântână de ouă imediat după gătire fierbinte.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți găluște coapte cu sos.
