Nu un sos, ci o adevărată descoperire! Pentru carne și pește, pentru friptură și grătar, pentru cartofi și paste coapte … sos alb cu usturoi și ierburi. Cum să-l gătești, citește rețeta pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Sosul alb cu usturoi și ierburi se potrivește cu aproape orice fel de fel de mâncare. Se servește pe masă cu multe delicii. Este deosebit de delicios cu carne prăjită într-o tigaie sau kebaburi la grătar pe grătar. Deși poate fi servit cu aproape orice, de la găluște până la plăcinte cu cartofi. Cartofi copți, fierți sau prăjiți, spaghete sau orez, cotlete sau zrazy, clătite și chipsuri de cartofi, legume crude și coapte - peste tot acest sos va fi la locul său. Se folosește și pentru îmbrăcarea salatelor, decaparea sau prepararea mâncărurilor. După cum spun francezii, puteți mânca chiar și un ziar cu un sos bun. Cele mai obișnuite feluri de mâncare cu un sos bun se vor transforma într-o delicatesă.
Este simplu, dar delicios, ușor de preparat și toate ingredientele sunt disponibile. Pregătiți un sos alb pe bază de produse lactate cu adaos de condimente, condimente și ierburi. Prin urmare, acestea diferă prin consistență și gust. Pentru aceasta se folosesc smântână, maioneză, chefir, iaurt natural … În unele rețete, la sos se adaugă 100 ml de vin alb uscat. Usturoiul este un plus minunat ca umpluturi. Are o aromă strălucitoare și bogată, precum și un gust picant delicios. Sosul de usturoi va adăuga o aromă unică oricărui fel de mâncare.
Vedeți și cum să preparați sos de usturoi alb.
- Conținut caloric la 100 g - 569 kcal.
- Porții - 500 ml
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Smântână - 250 ml
- Usturoi - 3 cuișoare sau după gust
- Mărar - grămadă mică
- Sare - un vârf
- Ceapă verde - 5 pene
- Patrunjel - buchet mic
- Maioneză - 250 ml
Pregătirea pas cu pas a sosului alb cu usturoi și ierburi, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă smântână răcită într-un castron adânc.
2. Apoi adăugați maioneză răcită. Puteți schimba proporțiile de smântână și maioneză pe placul dumneavoastră.
3. Spălați mărarul, uscați-l, tăiați-l mărunt și trimiteți-l la mâncare.
4. Se spală pătrunjelul, se usucă, se toacă și se trimite după mărar.
5. Se spală ceapa verde, se usucă, se toacă mărunt și se adaugă la ingrediente.
6. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă. Dacă nu, atunci radeți usturoiul pe o răzătoare fină. Se amestecă bine mâncarea până se omogenizează. Transferați usturoiul alb și sosul de ierburi într-un borcan de sticlă curat, închideți bine capacul și păstrați-l în frigider timp de până la 5 zile.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci sos de maioneză și smântână, cu ierburi și usturoi.
