O rețetă pas cu pas cu o fotografie de ouă prăjite cu carne tocată. Tehnologie de gătit, selecție de condimente, caracteristici de servire. Conținut caloric și rețetă video.
Dacă vă mai rămâne carne tocată și nu sunteți sigur de unde să o folosiți, pregătiți un preparat rapid simplu, consistent și delicios pentru întreaga familie. Ouăle prăjite cu carne tocată sunt foarte gustoase și hrănitoare, dar principalul lucru este preparat rapid din produsele disponibile. Totul este simplu în rețetă, iar felul de mâncare nu necesită nicio îndemânare culinară. Această rețetă poate fi atribuită uneia dintre varietățile de cotlete prăjite într-un ou.
Orice tocatura poate fi folosita pentru reteta, carne de porc, pui, vita …, am vitel azi. Pentru felul de mâncare, luați orice condiment pe placul dvs. Poate fi nucșoară, hamei suneli, boia dulce, ierburi italiene, tot felul de ardei etc., aici este destul de posibil să fantezăm.
O astfel de masă simplă poate fi singură o gustare rapidă. Poate fi servit și cu o garnitură, ierburi, legume sau o salată ușoară de legume. În plus, în ciuda faptului că vasul este prăjit, nu va dăuna cifrei. O mică porție bogată în proteine poate fi consumată chiar și în timpul dietei.
Vedeți și cum să preparați ouă prăjite cu lapte și brânză.
- Conținut caloric la 100 g - 149 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Carne tocată (orice fel) - 250 g
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Lapte - 30 ml
- Condimente și ierburi după gust
- Piper negru măcinat - un vârf
- Ouă - 2 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Pas cu pas gătiți ouăle prăjite cu carne tocată, rețetă cu fotografie:
1. Spălați ouăle, rupeți cojile și turnați conținutul într-un castron adânc. Adăugați sare la acestea după gust.
2. Se toarnă laptele într-un recipient cu ouă.
3. Bateți ouăle și laptele până se omogenizează. Opțional, puteți adăuga bărbierit de brânză, ierburi mărunțite, condimente etc. în masa de ouă. În loc de lapte, puteți folosi smântână, bulion, suc de roșii.
4. Cumpărați carne tocată gata sau gătiți-o singur trecând o bucată de carne printr-o mașină de tocat carne. Se toarnă ulei vegetal în tigaie și se încălzește bine. Puneți carnea tocată pe uleiul fierbinte.
5. Porniți focul puțin mai mult decât mediu și folosiți o spatulă pentru a frământa carnea tocată, astfel încât să fie amplasată pe tot fundul tigaiei. Se amestecă prăjiți-l. Când are puțină crustă maro aurie, condimentați-o cu sare și piper negru și orice condimente.
6. Când carnea tocată este aproape gătită, se toarnă masa de lapte-ou în tigaie.
7. Se întinde peste tigaie pentru a răspândi amestecul de ouă peste tigaie.
8. Reduceți căldura la modul mediu și amestecați carnea tocată cu ouăle.
9. Continuați să gătiți ouăle, prăjite cu carne tocată, amestecând ocazional. Când ouăle se coagulează și se stabilesc, vasul este gata. Scoateți tigaia de pe foc și serviți mâncarea la masă. Dacă doriți, presărați vasul finit cu așchii de brânză și garniți cu ierburi.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți carne tocată prăjită cu feta și ouă la cuptor.
