Trăsături distinctive și tehnici agricole în cultivarea laurului: udare, transplantare, reproducere, dificultăți și modalități de a le depăși, fapte interesante, tipuri. Laurul (Laurus) aparține genului reprezentanților veșnic verzi ai florei, care poate lua atât o formă de copac, cât și uneori o formă de tufiș. Oamenii de știință au atribuit-o familiei Lauraceae. Habitatul nativ al acestei plante se află în regiunile mediteraneene și puteți găsi și laur în Insulele Canare și Transcaucazia de Vest. În zilele noastre, se obișnuiește cultivarea acestei plante în Franța, Italia, Grecia și Spania; se găsește în cultură pe ținuturile Portugaliei și pe coasta Adriaticii. Practic, toate zonele se află într-un climat subtropical. Plantările de lauri nu sunt neobișnuite pe coasta Mării Negre din Rusia și Ucraina. Există doar trei soiuri în gen, care vor fi discutate mai jos.
Alte nume pentru dafin sunt - lavrushka sau, de exemplu, în Rusia antică această plantă a fost numită „daphnia”. Acest lucru se datorează faptului că, în traducere în greacă, „dafinul” a devenit „daphne” și până în secolul al XVII-lea, acest nume a fost ferm deținut de oameni. Se spune că, potrivit legendei, Eros, supărat pe glumele zeului Apollo, a trimis două săgeți, dintre care una (dragostea trezită) a lovit inima lui Apollo, iar a doua (uciderea acestui sentiment) a lovit inima nimfei Daphnia, pentru că pe care zeul antic era înflăcărat de pasiune. Nimfa i-a cerut tatălui ei Peney să o protejeze de amantul enervant și Daphne a fost transformată într-un tufiș de lauri. Prin urmare, Apollo a început să poarte o coroană de lauri veșnic verde în memoria dragostei sale pierdute.
Înălțimea plantei de dafin variază de la 10 la 15 m și uneori ajunge la 18 metri. Dafinul are un trunchi destul de ramificat, acoperit cu o scoarță verzui când lăstarii sunt tineri, dar odată cu vârsta capătă o culoare maro. Ramurile sunt erecte, cu frunze dense, dacă daul crește în condiții naturale, atunci coroana sa capătă o formă piramidală, dar în cultură i se poate da o formă foarte diferită. Plăcile de frunze sunt simple, suprafața lor este piele, marginea este întreagă, uneori cu o oarecare ondulație. Culoarea frunzelor este de o culoare verde închis bogată. Frunzele sunt aranjate pe ramuri în ordinea următoare, atașate ramurilor cu pețiole scurte. Lungimea unei plăci de frunze măsoară 6-12 cm și o lățime de până la 2-4 cm. Chiar și o atingere ușoară a unei plăci de frunze generează un miros destul de puternic, deoarece conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale.
Procesul de înflorire a laurului se încadrează în perioada aprilie-mai. La înflorire se formează inflorescențe axilare, care au forma unei umbrele și sunt situate în vârfurile lăstarilor. În inflorescență, există de la trei la 12 flori mici. Când este complet deschisă, floarea atinge 1 cm în diametru, există patru petale în corolă, vopsite într-o culoare verde-gălbuie.
În procesul de maturare, se formează fructifere de nuanță albastru-negru (aproape negre), asemănătoare drupei, care conțin o piatră de semințe destul de mare. Forma unui astfel de fruct are o lungime ovală, ajung la 1 cm. Aspectul lor apare în perioada octombrie-noiembrie.
Proprietarul unui laur poate începe să se ofere frunze proaspăt culese, deja la 4-5 ani de creștere. Colectarea frunzelor se efectuează în octombrie-noiembrie și până în decembrie.
Agrotehnica la cultivarea dafinului, îngrijirea plantelor
- Selectarea iluminatului și a locației. Deoarece o plantă cu frunze parfumate este destul de termofilă, un ghiveci de laur poate fi așezat pe ferestrele dintr-o locație estică sau vestică. Și, deși în natură laurul crește în lumina directă a soarelui, este mai bine să aranjați umbrirea în camere cu orientare sudică.
- Temperatura conținutului. Pentru dafin, este cel mai confortabil când în perioada primăvară-vară indicatorii vor fi menținuți în intervalul 20-26 grade, iar odată cu sosirea toamnei, termometrul nu ar trebui să depășească 12-15 unități. Planta nu se teme de acțiunea unui tiraj și puteți ventila camera în care crește laurul.
- Umiditatea aerului în timpul cultivării laurul trebuie mărit, de aceea se recomandă pulverizarea regulată a coroanei de foioase a plantei în sezonul cald. Se folosesc și alte metode de creștere a nivelului de umiditate: umidificatoarele de aer sunt așezate lângă oală, vasele umplute cu apă sau ghiveciul cu planta în sine este instalat într-un palet, la baza căruia sunt așezate argile expandate sau pietricele și se toarnă puțină apă. Este important să vă asigurați că nivelul lichidului nu atinge fundul vasului. Adesea există recomandări pentru cultivarea unui laur în bucătărie, deoarece aerul dintr-o astfel de cameră este întotdeauna saturat cu abur din apa clocotită. În căldura de vară, se recomandă spălarea periodică a coroanei de dafin sub fluxurile unui duș cald (la o temperatură de aproximativ 40 de grade). Acest lucru va ajuta la curățarea murdăriei și a prafului din frunziș și la împrospătarea plantei.
- Udare. În perioada primăvară-vară, daul este umezit în așa fel încât suprafața substratului din oală are timp să se usuce puțin. Odată cu sosirea toamnei, udarea este redusă, deoarece planta începe o perioadă de repaus, în timp ce umezeala se va evapora mai încet, iar stagnarea prelungită a apei în sol poate provoca dezvoltarea putrezirii diferite, care poate duce la moartea laurului. arborele și temperaturile scăzute ale conținutului nu vor face decât să agraveze acest proces. Pentru ca planta să fie confortabilă, folosiți apă moale și bine așezată, încălzită la temperatura camerei.
- Îngrășăminte. De la începutul sezonului de creștere, se recomandă hrănirea laurului la fiecare 14 zile. Utilizați preparate pentru palmieri în concentrație și conform recomandărilor indicate pe ambalaj de către producător. De asemenea, se utilizează complexe minerale complete. Experții recomandă utilizarea săritorului, sării de potasiu și a superfosfatului lichid. Toate aceste preparate trebuie diluate în apă, care este apoi udată pe plantă. În perioada inactivă, nu se recomandă fertilizarea laurului.
- Transplantul unui dafin. Deoarece daul crește destul de încet, planta este rareori transplantată. Un exemplar tânăr necesită o schimbare de ghiveci la fiecare 2 ani, iar copacii mai în vârstă sunt transplantați la fiecare 3-4 ani. La schimbarea vasului, recipientul nu trebuie selectat cu un volum mare. Când vechiul ghiveci devine mic, dimensiunea celui nou crește cu doar 2 cm, dimensiunea cuvei este mărită cu doar 5 cm. Dafinul este transplantat prin metoda de transbordare pentru a nu răni sistemul rădăcină, nodul de pământ nu este distrus. După efectuarea transplantului, planta este udată. Cel mai bun moment pentru transplant este primăvara sau vara. Pe fundul noii oale, trebuie așezat un strat de drenaj din lut expandat, cioburi rupte sau pietricele. Se recomandă realizarea substratului din sol cu frunze, humus și gazon, nisip cu grâu grosier și turbă (mențineți proporțiile de 2: 2: 1: 1: 1). Aciditatea amestecului de sol trebuie să fie neutră sau ușor alcalină.
Recomandări pentru creșterea laurului cu propriile mâini
Pentru a obține o nouă plantă tânără cu frunze parfumate, puteți semăna semințe sau butași.
Trebuie amintit că butașii și procesele bazale de dafin își iau rădăcinile mult timp. Stocurile de reproducere sunt tăiate în aprilie sau iunie. Ramurile din care sunt tăiate butașii nu trebuie să fie lignificate, prezența a 2-3 internoduri este importantă pe butași și lungimea acesteia este de aproximativ 8 cm. Se recomandă scurtarea frunzelor pentru a reduce suprafața din care se va umezi evapora. Piesele sunt plantate la o adâncime de 1,5 cm, menținând o distanță de 10 cm între butași. Este necesar să se toarnă 2-3 cm de nisip grosier în oală, iar un strat de 3-4 cm de substrat de gazon este plasat deasupra. După o lună, butașii ar trebui să prindă rădăcini, în timp ce temperatura se menține la 16-20 de grade. După ce butașii prezintă semne de înrădăcinare, se recomandă transplantarea acestora prin metoda de transfer (fără a distruge bucata de pământ) în ghivece cu un diametru de 7 cm. Substratul este utilizat într-un astfel de plan: pământ de gazon, sol cu frunze și râu nisip (într-un raport de 2: 2: 1).
Dacă se ia o decizie de a semăna semințe de dafin, atunci mai întâi trebuie să vă asigurați de germinarea lor, acordând atenție datei de expirare de pe ambalaj. Desigur, materialul proaspăt recoltat este de preferat. Primăvara, semințele de semințe sunt plasate în ghivece sau cutii de plantare cu un amestec de sol de frunze și substrat de gazon și nisip (într-un raport de 2: 2: 1). La însămânțare, solul trebuie încălzit la 18 grade. Când plantele tinere de lauri eclozează și se dezvoltă pe ele o pereche de plăci cu frunze adevărate, acestea se scufundă, menținând o distanță de aproximativ 2 cm între ele. Substratul este același. După ce laurii încă cresc și se întăresc, atunci plantarea se efectuează una câte una dintr-o oală cu un diametru de 7 cm în pământ, constând din sol de gazon, sol cu frunze, turbă și nisip de râu într-un raport de 4: 2: 1: 1. Răsadurile sunt cultivate la o temperatură constantă de aproximativ 10-12 grade, într-un loc cu iluminare difuză, rezistând la udare și pulverizare regulată.
Dăunători și boli în cultivarea laurului
Când crești un laur, apar următoarele probleme:
- frunzele devin galbene și bucle datorită faptului că nivelul de umiditate din cameră este foarte redus - planta trebuie pulverizată;
- dacă solul este prea dens sau aerul este uscat și fierbinte, atunci frunzele vor începe să se usuce și să cadă;
- dacă lame de frunze cad în partea inferioară a tufișului, atunci acest lucru se întâmplă atunci când solul este inundat;
- acoperirea gulerului rădăcinii cu o înflorire albicioasă indică, de asemenea, excesul de apă al substratului.
În timp ce planta este tânără, nu este recomandat să smulgeți frunzele de pe ea, curentul deoarece poate începe apoi să doară sau să nu mai crească cu totul, când laurul are o cantitate suficientă de masă de foioase, aceasta indică o garanție a dezvoltarea corectă a sistemului rădăcină.
Dăunătorii de lauri sunt insecte solzi, cocoșe sau acarieni păianjen. La primele manifestări ale insectelor dăunătoare, frunzele trebuie spălate cu o perie sub fluxurile unui duș cald, temperatura apei este de aproximativ 45 de grade. Apoi puteți șterge frunzele cu un tampon de bumbac înmuiat în soluție de săpun, ulei sau alcool. După aceea, se recomandă efectuarea tratamentului cu preparate insecticide.
Fapte curioase despre dafin
Chiar și grecii antici, urmând legendele lor despre zeul Apollo, au considerat planta un simbol al triumfului, deoarece acest ceresc a fost întotdeauna reprezentat cu o coroană de lauri pe cap. Până acum, câștigătorii sunt uneori premiați cu coroane de lauri. Originea laurului și legendele grecești existente au fost deja menționate la început.
Chiar și filosoful grec antic Teofrast (c. 370 î. Hr. până la 288–285 î. Hr.) a remarcat în scrierile sale abundența de dauri pe teritoriul Greciei antice. În antichitate, daul era folosit în multe domenii ale vieții umane: în viața de zi cu zi (fumigarea caselor cu frunziș), ritualurile religioase și medicina.
O aromă puternică deosebită de frunziș este dată de uleiurile esențiale incluse în acesta: cineol, pinen, neraniol, eugenol și alți compuși parfumați și ușori. Prin urmare, datorită acestei compoziții, frunzele laurului au proprietăți fittoncide și ajută la curățarea aerului din cameră. Fructele dafniei conțin o cantitate mare de taninuri, iar frunzele sunt, de asemenea, pline de amidon. Prin urmare, a fost folosit de mult timp ca un condiment pentru a deschide pofta de mâncare în gătit și conservare. Laurul ajută la îmbunătățirea digestiei alimentelor, la îmbunătățirea gustului cărnii prăjite, a peștelui fiert, a supelor și a altor feluri de mâncare. Incredibil, chiar și în prepararea băuturilor răcoritoare și a parfumurilor și a produselor cosmetice, se folosește frunzișul de dafin.
Se observă că frunzele de dafin stimulează excreția lichidului și le prescriu, de asemenea, isterie și colici, ameliorează simptomele flatulenței atât cu fructe, cât și cu frunziș.
În medicina populară, daul este cunoscut de mult, care este folosit ca extracte din orice părți împotriva tumorilor ca medicament anticancerigen. De asemenea, cu ajutorul unui astfel de instrument, îngrijește pielea feței. Dacă uleiul de dafin face parte din unguente, atunci acestea sunt prescrise pentru reumatism. Ca tinctură, frunzele de dafin au, de asemenea, o gamă largă de utilizări. Se obișnuiește recoltarea frunzelor în cultură de la plante care au trecut linia în 4-5 ani. Procesul de recoltare are loc din noiembrie până în decembrie, deoarece în acest moment cel mai înalt nivel de uleiuri esențiale este prezent în plăcile de frunze.
Tipuri de lauri
- Laurel Azores (Laurus azorica) găsit sub numele de Laurus canariensis. Are o formă de creștere asemănătoare unui copac și atinge o înălțime de 15 metri. Lăstarii au pubescență păroasă. Placă frunze cu contururi ovoide. În lungime, variază între 10-12 cm cu o lățime de aproximativ 2-6 cm. Culoarea masei de foioase este verde închis, suprafața este piele. În timpul înfloririi, se formează o inflorescență a contururilor umbelate ale florilor mici, acestea sunt plasate în axilele frunzelor în mai multe bucăți. Petale de flori de culoare galben deschis. Procesul de înflorire are loc în aprilie-mai. În condiții naturale, se așează în păduri umede situate în centura inferioară a munților din Insulele Canare, Azore și Madeira, care este motivul denumirii soiului.
- Nobil de laur (Laurus nobilis). Are contururi asemănătoare copacilor, înălțimea sa fluctuează în 4-6 metri și uneori această specie atinge 8 metri. În natură, poate fi găsit sub forma unui tufiș. Ramuri goale. Plăcile de frunze sunt simple, au contururi lanceolate alungite, sunt atașate de ramuri cu pețiole scurte, există o ușoară ondulație de-a lungul marginii. Lungimea frunzelor poate fi măsurată în intervalul de 7-12 cm, ajungând adesea la 20 de unități, lățimea este de 2, 5-4, 5 (8) cm. nuanta verde, nu lucioasa. În timpul înfloririi, mugurii rezultați sunt colectați în inflorescențe în formă de umbrelă. Florile sunt de dimensiuni mici, petalele sunt gălbui sau verzui, în inflorescență numărul lor poate varia de la 4 la 6 bucăți. Pedunculii au o ușoară pubescență. Procesul de înflorire are loc în martie-iunie. Dimensiunea drupei poate fi puțin mai mare de 2 cm, forma sa este ovală sau eliptică. Culoarea fructului este negru-albăstrui, în interior există o singură sămânță. Fructele se coc complet până în octombrie.
- Laurus novocanariensis Habitatul nativ este în Insulele Canare (care se reflectă în nume), precum și în Madeira. Cu ceva timp în urmă, acest soi era considerat o subspecie a laurului din Azore și abia recent a fost identificat de oamenii de știință ca fiind o specie independentă. Diferența este parametrii mai înalți ai plantei - până la 20 de metri (dacă daul are formă de copac) sau până la trei metri când ia forma unui tufiș. Plăcile de frunze sunt destul de mari, suprafața este strălucitoare, vopsită într-o nuanță verde închis. Frunza capătă o formă ovoidală sau lanceolată și are o aromă puternică. La înflorire se formează inflorescențe în formă de umbrelă. De asemenea, dau un miros destul de puternic. Inflorescențele sunt compuse din flori cu o culoare alb crem. Când procesul de înflorire este finalizat, fructele se coc în formă de măslin, cu o suprafață strălucitoare și o culoare aproape neagră, cu o piatră de semințe în interior.
Mai multe despre creșterea laurului în videoclipul de mai jos:
