Pastele cu usturoi sălbatic și ou pochit sunt un fel de mâncare parfumată, satisfăcătoare și gustoasă, care se prepară foarte ușor și care nu necesită mult timp. Cum să o faceți, citiți într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Ramson este fundul celor mai mult așteptate plante de primăvară, care pleacă foarte repede. Prin urmare, este important să nu pierdeți momentul și să folosiți frunze verzi cu aromă de usturoi pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare. În plus, usturoiul sălbatic este o vitamină și o plantă foarte utilă. Gustul și aroma frunzelor amintesc de verdeața usturoiului fără prea multă înțepare. Cea mai ușoară modalitate de utilizare a plantei este crudă, adăugând la salate, amestecând cu gustări, amestecând cu paste, paste … Poate fi utilizată într-o varietate de moduri, cu orice produse. În această recenzie, vom vorbi despre cum să gătești rapid și gustos un al doilea fel de mâncare cu drepturi depline, care nu necesită nicio adăugare - paste cu usturoi sălbatic și ou pocat.
Ouăle brăzdate sunt un mic dejun tradițional francez făcut din ouă sparte gătite fără coji. Se folosesc singuri, cu pâine, în salate, gustări … Există multe modalități de a le prepara, chiar și forme speciale sunt vândute. Pe site veți găsi multe opțiuni pentru pregătirea lor, voi împărtăși opțiunea care îmi place cel mai mult - gătitul la cuptorul cu microunde. Cu un mic dejun atât de simplu, dar delicios și nutritiv, cum ar fi pastele cu usturoi sălbatic și ou pochit, vă veți surprinde și răsfăța familia dimineața.
Vezi și cum să faci macaroane cu brânză și caviar de dovlecei.
- Conținut caloric la 100 g - 209 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Paste - 100 g
- Ouă - 1 buc.
- Ramson - 7 frunze
- Sare - 0,5 lingurițe
Pas cu pas gătiți paste cu usturoi sălbatic și ou pocat, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă apă potabilă într-o cratiță, se condimentează cu sare și se fierbe. Apoi coborâți pastele, amestecați și fierbeți din nou. Reduceți căldura la mediu și gătiți până se înmoaie. Timpul de gătire este indicat pe ambalajul producătorului.
Folosiți orice paste: scoici, spirale, tuburi, pânză de păianjen, arcuri etc.
2. Pentru a pregăti un ou pocat, umpleți un pahar cu apă potabilă și condimentați-l cu un vârf de sare. Rupeți ușor coaja cu un cuțit și eliberați conținutul în ceașcă. Faceți acest lucru ușor pentru a menține gălbenușul intact.
3. Trimite oul la cuptorul cu microunde. Acoperiți cu un capac. Cu o putere a aparatului de 850 kW, gătiți-l timp de 1 minut, astfel încât proteina să se coaguleze și gălbenușul să rămână moale. Apoi scurgeți apa fierbinte. Dacă oul continuă să fie în el, va continua să fiarbă, din care gălbenușul va deveni dens.
Se spală ramonii, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în benzi subțiri.
4. Înclinați pastele fierte pe o sită fină pentru a sticla apa și așezați-le pe o farfurie de servire.
5. Adăugați frunzele verzi tocate în paste și amestecați.
6. Așezați oul fiert gătit cu pastele de usturoi sălbatic. Serviți vasul imediat după gătit. Nu-l gătesc pentru viitor. Pastele se vor răci, frunzele de usturoi sălbatice se vor ofili și ouăle vor deveni crăpate. Adăugați ketchup la mâncare sau presărați cu așchii de brânză, dacă doriți.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești pastele cu urzici.
