Caracteristicile plantei, recomandări pentru îngrijirea calamului în grădină și în interior, sfaturi pentru transplant și reproducere, fapte interesante, dificultăți de creștere, specii. Calamus în limba latină se numește Acorus și aparține genului de plante perene cu frunze veșnic verzi și o formă erbacee de creștere. Este membru al familiei monotipice a Airnyhs, sau așa cum este numit și Airovs (Acoraceae). Cu toate acestea, mai devreme această familie făcea parte din subfamilia Aroid, care în latină se numește Acoroideae. Acest gen este împărțit în două soiuri de plante, care se caracterizează prin condiții de creștere diferite - unele le place să se așeze în locuri foarte umede, în timp ce altele se găsesc în ape puțin adânci, în principal pădurile lor sunt situate pe malurile căilor navigabile (lângă râuri, cursuri de apă), lacuri sau zone mlăștinoase). Potrivit unor surse, până la șase specii de plante sunt incluse în gen.
Pentru prima dată despre această iarbă verde purtătoare de sabie, care are o rădăcină parfumată, a fost descrisă în lucrările lui Theophastus, care datează din mileniul III î. Hr. Numele generic Acorus (conform unor versiuni) este o adaptare la dialectul latin al greciei antice acaros și cuvântul este feminin, însemnând „aer”. Iar originea greacă își ia rădăcinile din limbi mai vechi - așa că în proto-indo-european aker sau oker s-au întors la rădăcina ak- sau ok- și au însemnat „ascuțit”, „margine”. Aparent, așa au fost descrise plăcile de frunze ale plantei, care în formă seamănă cu lama unei sabii sau a unui cuțit de către antici.
Dar a existat o altă traducere - „fără ornamente”, „urât”, care a lăsat să se înțeleagă și apariția inflorescențelor de calamus, care erau urechi galbene verzuie neatractive.
Planta și-a luat numele rus din cuvântul turcesc agir, care s-a născut și din deja menționatul strămoș grecesc antic. Dar printre oameni, calamus a luat cele mai diverse forme de nume: sabie, poțiune tătară, gair, yaver, kalamus, pâine plată, kalamos (tradus ca stuf) sau stuf datorită asemănării sale cu locuitorii verde mlaștină menționați anterior. Și este atât de asemănător cu „aerul” ucrainean sau cu „yaer” -ul din Belarus.
Deci, această plantă, cunoscută în multe țări, poate considera teritoriile chineze sau indiene ca patrie, dar în acest moment este destul de comună în partea europeană a CSI, pe teritoriile Asiei Centrale, Siberia și Extremul Orient.
Calamus este o plantă perenă cu un rizom dezvoltat și o formă de creștere pe bază de plante. Indicatorii înălțimii unui exemplar adult pot fi măsurați de la 10 cm (de exemplu, unele soiuri de calamus) la 1 metru 20 cm (calamus obișnuit posedă). Procesul de rădăcină al calamusului este gros, târât în contur, orizontal, vopsit în tonuri de maro și atingând o grosime de 3 cm. Dacă îl rupeți, atunci interiorul are o nuanță alb-roz, este comestibil, există, de asemenea, un aspect plăcut. aroma care seamănă cu mirosurile de scorțișoară sau mandarină. Tulpina „poțiunii tătare” este verticală, nu are ramificație, trei margini cu nervuri ascuțite sunt clar vizibile.
Plăcile frunzelor sunt lungi, au contururi liniar-xifoid, alternate și colorate în tonuri bogate de verde aprins. Locația lor pe rizom este foarte asemănătoare cu un ventilator și este similară cu tufișurile de iris. Frunzele încep să crească foarte bine între ele, ca și cum ar acoperi tulpina în așa fel încât inflorescența care crește ca urmare pare să iasă din centrul frunzei. Dacă frunza este ruptă, atunci se aude clar o aromă plăcută caracteristică, care include o notă de mlaștină.
Din flori, se colectează o inflorescență în formă de știulet de formă cilindrică, care în lungime poate fi măsurată de la 4 la 12 cm. De la baza acestei inflorescențe, o placă de acoperire pleacă, ajungând până la jumătate de metru în lungime. Petalele mugurilor sunt de culoare galben-verzuie. O floare de ambele sexe, există un periant format din două contururi înguste de frunze solzoase. Un singur pistil, șase stamine. Interesant este că în flori, maturarea cade mai întâi pe stigmate, iar în a doua etapă, când stigmatele au pierdut deja capacitatea de a absorbi polenul, anterele sunt deschise.
În procesul de fructificare, coacurile alungite, uscate sau uscate, se coc, în care sunt prezente un număr mare de semințe. Culoarea fructului este roșie sau verzuie. Planta se reproduce prin transfer de către animale, adică are proprietățile unui epizoochor.
Toate soiurile de calamus sunt utilizate cu succes în decorarea peisajului de către designeri. Se obișnuiește plantarea acestor plante în zonele de coastă ale cursurilor artificiale, iazurilor și rezervoarelor. Frunzele lor extrem de decorative arată organic în orice zonă de grădină. Când este cultivat, acest reprezentant verde al florei nu este complet capricios și va solicita proprietarului doar să efectueze tăieri regulate, pentru a-și limita ușor distribuția. Calamus (și anume, tipul său de cereale) este adesea folosit ca plantă de acvariu.
Agrotehnică pentru cultivarea calamusului
- Iluminat. Dacă planta este cultivată în casă, atunci va fi necesar ca nivelul de iluminare să fie suficient, numai fără lumina directă a soarelui între 12 și 16 ore din zi. Planta trebuie așezată pe ferestrele de pervaz care se orientează spre est sau spre vest. Iluminarea trebuie să fie moale, difuză. Dacă calamusul este plantat într-un teren de grădină, iar locul este însorit, atunci acestea pot fi malurile rezervoarelor artificiale, dar când aterizarea este la umbră parțială, atunci solul este selectat mai uscat.
- Temperatura conținutului. Când calamusul este cultivat în interior, în perioada de vară valorile optime de căldură sunt menținute în intervalul 18-22 grade, iar iarna termometrul poate scădea cu doar 3-5 grade mai puțin. Cu toate acestea, temperaturile mai scăzute sunt dăunătoare plantei. Noaptea, răcoarea și acțiunea proiectului nu sunt teribile pentru sabie. Multe soiuri de calamus, dacă sunt plantate în aer liber, pot rezista scăderilor de temperatură pe termen scurt de -35 grade Celsius. Dar dacă astfel de condiții continuă mult timp și solul îngheață, planta moare. Mulți cultivatori de flori mută plantarea calamusului în interior, fără a-l lăsa iarna.
- Calamus de udare. Planta iubește udarea abundentă, dar poate suporta cu ușurință o perioadă scurtă de uscare, deoarece în condiții naturale trăiește pe soluri umede de coastă. Dar este necesar să vă asigurați că solul nu se usucă acasă. De asemenea, puteți planta „poțiunea tătară” pe material hidroponic.
- Umiditatea aerului. Planta are nevoie de un conținut crescut de umiditate în mediu. Prin urmare, atunci când creșteți în camere de calamus, se recomandă pulverizarea regulată sau amplasarea umidificatoarelor în apropiere. Puteți instala o oală cu o plantă în tăvi adânci, la baza căreia se toarnă apă și se toarnă material de drenaj (lut expandat, pietricele sau cărămidă spartă).
- Îngrășăminte pentru plante … Este mai bine să refuzați hrănirea, mai ales dacă calamusul este cultivat în acvarii. Conținutul crescut de substanțe nutritive va duce la dezvoltarea rapidă a algelor, iar acest lucru va avea un efect negativ asupra creșterii cinquefoilului.
- Transplantul și selecția unui substrat. Dacă calamusul este o plantă de casă, atunci este necesar să se schimbe ghiveciul numai atunci când rădăcinile au stăpânit deja tot solul care le-a fost furnizat. Capacitatea este selectată mai mare decât mare. Substratul pentru cultivarea la domiciliu este compus din sol, gazon, turbă și nisip de râu (în proporții de 2: 1: 2). Dacă este posibil, se folosește nămol de râu în loc de sol. Când planta este plantată în teren deschis, este necesar să selectați un loc cu sol umed și hrănitor (bogat în humus). Cel mai ușor este să găsești un astfel de substrat lângă un corp de apă în care solul conține nămol. Înainte de plantare, locul trebuie pregătit: dezgropați pământul și curățați-l de buruieni, amestecați puțin compost, substrat de turbă sau argilă în el.
Plantarea se face cel mai bine în lunile de primăvară. Calamusul de mlaștină trebuie să fie plantat în apă la o adâncime de cel puțin 20 cm, iar soiul de cereale doar cu 10 cm. Puteți planta la baza unui rezervor artificial sau natural în cutii sau ghivece pentru răsaduri.
Se recomandă înlăturarea periodică a calamusului și slăbirea puțin a solului, având grijă să nu atingeți rădăcina.
Recomandări de înmulțire a plantelor
Puteți obține mai multe plante noi împărțind o sabie puternic crescută în timpul transplantului. Ar trebui să încercați să împărțiți cu grijă sistemul rădăcină cu mâinile sau să îl tăiați cu un cuțit ascuțit dezinfectat în diviziuni, astfel încât fiecare să aibă un punct de creștere. Apoi, acestea sunt acoperite cu un substrat, care a fost descris mai devreme într-o poziție aproape orizontală, plantând în recipiente separate. Calamus are o rată ridicată de creștere.
Probleme la reproducerea cinquefoilului
Dacă planta este cultivată în interior, poate fi afectată de acarianul roșu, împotriva căruia se folosește tratamentul insecticid în horticultură.
Când solul este supraîncălzit, acesta va duce la putrezirea sistemului radicular al calamusului.
Fapte interesante despre calamus
În cele mai vechi timpuri, o delicatesă se făcea folosind rădăcină de calamus curățată, pur și simplu era zahărită.
Rizomul conține o mulțime de ulei esențial, potrivit pentru utilizarea în industria alimentară și a parfumurilor. Condimentele sunt făcute din ea, iar în medicina populară a fost cunoscută de mult timp ca un medicament cu efect antispastic și hemostatic.
După cercetările din 2011, soiurile de calamus - mlaștină și cereale, au început să fie incluse în lista plantelor care au substanțe puternice otrăvitoare sau narcotice. În Tibet, lamele făceau adesea un tencuială cu ajutorul rizomului calamus, care a fost aplicat pentru a trata unele boli specifice care sunt asociate cu tulburări ale sistemului musculo-scheletic. În aceleași zone, mijloacele sunt pregătite din rădăcină pentru tonifierea corpului sau conducerea helmintilor. Era obișnuit ca călugării chinezi să ia remedii create pe bază de rădăcină de calamus pentru diferite tulburări ale tractului gastro-intestinal, precum și pentru a ameliora suferința de boli reumatice.
Dar vindecătorii polonezi din rădăcina „poției tătarilor” au pregătit decocturi și au clătit capul cu ele, ameliorând alopecia. Un astfel de remediu ajută și ca medicament cu efect expectorant sau în tratamentul proceselor inflamatorii.
Poate fi utilizat în medicina veterinară, este util să-l dați animalelor pentru a îmbunătăți digestia, ca o amărăciune aromatică. Dacă rădăcina este uscată și apoi măcinată în pulbere, atunci arsurile, rănile și ulcerele de pe pielea animalelor sunt presărate cu acest agent.
Calamusul este inclus în farmacopeile din diferite țări, deoarece a fost folosit de multă vreme de vindecătorii tradiționali.
Există informații despre faptul că calamusul a primit numele poțiunii tătare datorită mongolilor tătari. Aceste popoare credeau că dacă puneți rădăcina calamusului în apă, atunci lichidul poate fi consumat fără riscuri pentru sănătate, deoarece toate organismele care cauzează boli vor fi distruse. Și atunci când hoardele tătaro-mongole au avansat prin ținuturile cucerite, au aruncat rădăcinile cinquefoilului în rezervoare, crescând astfel zona de distribuție a acestui vindecător verde.
Cu toate acestea, există contraindicații și avertismente:
- femeile care așteaptă un copil nu ar trebui să folosească planta;
- supradozajul medicamentelor pe bază de calamus poate duce la greață și vărsături;
- pacienții hipotensori trebuie să fie foarte atenți să trateze cu medicamente pe bază de calamus, precum și acele persoane cărora le-a fost diagnosticată boala renală în stadiul acut.
Deoarece o cantitate mare de substanță "asarone" a fost identificată la majoritatea speciilor de cinquefoil, se crede că această plantă este cancerigenă și poate duce la probleme în oncologie. Dar soiurile europene ale acestei plante conțin această substanță în cantități mici.
Pe baza calamusului (și anume ulei esențial) în medicina modernă, se face medicamentul olimetină, cu ajutorul căruia se tratează urolitiaza. Acest remediu ajută la acumularea de depozite de piatră și nisip în bilă și conducte.
Când rădăcina uscată de calamus este măcinată în pulbere, aceasta este o materie primă pentru fabricarea unui preparat medical vikalin sau vikair, care este prescris pentru ulcerul gastric și ulcerul duodenal.
De asemenea, pe baza rizomului calamus, se fac multe preparate gastrice pe bază de plante și ceaiuri pentru a crește pofta de mâncare.
Rădăcina pudră de cinquefoil este utilizată pentru mestecat, ca remediu pentru prevenirea ARI (infecții respiratorii virale), în antichitate era foarte frecventă în timpul epidemiilor de holeră, ciumă, tifoid etc.
Este interesant faptul că, dacă este necesar să se dezlipească de fumat, atunci vindecătorii tradiționali recomandă mestecarea rădăcinii de calamus. După aceea, când încerci să tragi o țigară, apare un reflex gag constant.
Descrierea speciilor de calamus
- Calamus comun (Acorus calamus) … Planta și-a luat numele din cuvântul grecesc, care în traducere însemna - un baston sau o tulpină goală. Îi place să se stabilească de-a lungul malurilor căilor navigabile din Eurasia și America. Lungimea rizomului poate fi măsurată de 4 cm. Lungimea plăcilor de frunze variază de la un metru la un metru și jumătate, forma lor este liniară și sunt oarecum asemănătoare cu frunzele unui iris de mlaștină. În lungime, pot ajunge la 60-120 cm cu o lățime de 2,5 cm. Din flori se colectează știuleți de nuanță verde, care sunt măsurați 8 cm lungime. Procesul de înflorire are loc la mijlocul verii. Se poate așeza atât în locuri umbrite, cât și în locuri însorite, dar la umbră parțială, substratul ar trebui să fie destul de uscat. Toate părțile plantei au o aromă specifică plăcută. Acest soi este utilizat în mod activ în industria alimentară și în crearea de medicamente.
- Cereale calamus (Acorus gramineus). Planta se instalează de obicei în zona de coastă a corpurilor de apă din toate țările din Asia de Est și se găsește în regiunile Japoniei, unde predomină un climat subtropical umed. Perenă de origine erbacee, cu parametri de înălțime de 10-30 cm. Plăcile frunzelor pot ajunge la 0, 3-0, 6 cm lățime și forma lor este foarte asemănătoare formei anterioare, doar în dimensiuni miniaturale și sunt mai moi. Inflorescențele au parametri de până la 2,5 cm lungime. Dacă această varietate de calamus crește pe teritoriul Rusiei centrale, atunci nu înflorește. Rezistența la apăsare la rece este medie. Când creșteți, va fi necesar să transferați calamusul în condiții de sere reci în timpul iernii sau să-l acoperiți cu agrofibre.
- Calamus american (Acorus americanus). Acest soi a ales predominant pământurile Americii de Nord pentru creșterea sa. Soiul a crescut rezistența la insecte dăunătoare și la fluctuațiile de umiditate.
- Calamus cu frunze largi (Acorus latifolius). Patria acestui soi este considerată a fi regiunea Chinei moderne.
- Air Tatarinov (Acorus tatarinowii). Această specie crește și în țările statului modern chinez. Poartă numele în onoarea diplomatului din Rusia - Alexander Alekseevich Tatarinov, care era și un personaj public, se ocupa cu știința, cunoștea bine China și obiceiurile sale, era medic și cercetător de botanică. După cum puteți vedea, există mai multe soiuri, dar este ușor să vă confundați în ele, prin urmare, în lumea botanicii, oamenii de știință au dezvoltat mai multe reguli pentru recunoașterea tipurilor de calamus: trebuie să distingeți rizomul, trebuie să au o formă și o culoare tradiționale. Dacă această condiție nu este îndeplinită, atunci acest lucru înseamnă că acest specimen este pur și simplu o varietate a acestei plante.
Aflați mai detaliat despre proprietățile benefice ale calamusului din acest videoclip:
[media =
