Descrierea trăsăturilor distinctive ale fortunelei, îngrijirea în interior, sfaturi privind kumquatul de reproducere, problemele în creștere exotică și soluția lor, tipuri. Fortunella este un membru al familiei Rutaceae și este inclus în genul Citrus în sensul cel mai larg, dar uneori este separat într-un gen separat Fortunella. Adevărata sa patrie este regiunile sudice sau sud-estice ale Chinei (Guangzhou). Dar cel mai interesant lucru este că această plantă nu mai poate fi găsită în sălbăticie, este cultivată doar ca cultură. În natură, există mai multe tipuri de copac cu fructe minunate, care diferă ca formă. Dar nu numai fermierii chinezi sunt angajați în cultivarea sa, cultivarea ei înflorește în Asia de Sud-Est, în țările Japoniei, în Orientul Mijlociu. Această ocupație nu a trecut de teritoriul Europei de Sud, puteți vedea în continuare fortunella crescând în Florida (SUA). Planta are alte câteva nume, cum ar fi kumquat - acesta este numele chinezilor, care înseamnă „măr de aur” sau kinkan - acest nume i-a fost dat de locuitorii insulelor japoneze și înseamnă „portocaliu auriu”.
Abia în secolul al XIX-lea, kumquatul și-a început călătoria prin țările din Europa și America. În procesul de rodire, copacul începe să se acopere cu fructe mici, vopsite în nuanțe de galben auriu, portocaliu strălucitor sau chihlimbar (aparent pentru această caracteristică planta are astfel de nume poetice). Forma fructului fortunella este alungită-ovală sau rotunjită - acestea sunt cele mai mici dintre toți reprezentanții genului citric. În mărime, fructele ating o lungime de 3-4 cm cu un diametru de 2-3 cm, seamănă oarecum cu un strugure mediu sau cu măslin mare.
Un număr mare de hibrizi au fost deja crescuți, care sunt fie creați de Mama Natură, fie de om. La acești hibrizi, un kinkan este întotdeauna unul dintre progenitorii unui nou specimen, iar al doilea este un citric, de exemplu:
- combinând mandarină și kumquat, am obținut calamondină;
- atunci când traversează kumquat și var, a ieșit limequat;
- oranzhekvat a ieșit, de asemenea, din încrucișarea mandarinei și kumquatului;
- un hibrid de citric tripoliant și kumquat japonez se numește citrumquat;
- dacă traversezi un tripoliant de citrice, o portocală și un kumquat, obții un citranjquat;
- dar citranhinul este numit o plantă obținută prin combinarea unui hibrid de kumquat și mandarină cu un hibrid de trifoliant și portocală.
Și aceasta nu este o listă completă a diferitelor plante crescute pe baza „mărului de aur”.
În Europa, kumquatul a fost descris abia la mijlocul secolului al XVII-lea (în 1646) și mențiunea proprietăților curative ale plantei și a gustului dulce-acrișor al fructelor sale chihlimbar a fost găsită în „Hesperidele” celebrei cărți. de Ferrari, dar din păcate, chiar și în vremea noastră, kinkanul nu are încă o răspândire în țările europene. Însă în vechii autori chinezi mereu în tratatele lor se menționa gustul și proprietățile „portocalei aurii”.
Abia în 1912, kinkanul a fost descris din punctul de vedere al științei botanice și a fost dat de un om de știință francez din Algeria - Louis Charles Trabu. Conform înregistrărilor sale, fortunella este un copac ramificat, care nu își schimbă niciodată culoarea frunzelor. Lăstarii de kumquat sunt aplatizați în trei laturi, pot fi acoperiți cu spini, dar uneori ramurile sunt netede. Plăcile sale de frunze sunt mici, aproximativ 3–6 cm lungime și 2–2,5 cm lățime. Venația de la suprafață este clar vizibilă în lumen. Kinkan înflorește cu flori albe care sunt situate în axile și cresc individual sau în trei.
Cel mai important lucru despre o plantă este fructele sale unice. Forma lor este asemănătoare oului sau eliptică alungită, sunt vopsite în nuanțe de culoare galben auriu, portocaliu sau portocaliu aprins. Coaja fructului este lucioasă, parfumată și dulce-condimentată. Pulpa este suculentă și are un gust acru sau acru-dulce. Fructul în sine conține de obicei 4-7 lobuli și 2 până la 5 semințe. Coacerea se întinde din februarie până în martie.
Unele specii de plante tolerează bine iernarea în condițiile noastre non-dure, de exemplu, în Crimeea sau Sochi. Planta este un ficat lung și, dacă respectați regulile de îngrijire, se poate încânta cu fructele sale timp de o duzină sau mai mulți ani.
Recomandări pentru creșterea fortunelei
- Selectarea iluminatului și a locației. Pentru un kumquat, este potrivită o fereastră în orice direcție, cu excepția nordului. Planta iubește lumina soarelui, dar fără raze arzătoare. Este mai bine să petreceți timpul de iarnă pentru kinkan pe fereastra locației sudice fără umbrire, dar este încă necesară iluminarea suplimentară cu lămpi fito, deoarece orele de lumină a zilei trebuie crescute. Odată cu venirea verii, arborele poate fi scos în aer curat, dar selectați un loc fără flux ultraviolet luminos la prânz.
- Temperatura conținutului. Planta se teme de schimbările bruște de căldură și este necesar să vă asigurați că, atunci când este cultivată acasă, indicatorii de temperatură nu diferă în cameră și pe pervaz. Vara, sunt necesare 25-30 de grade, iar iarna și în timpul înmuguririi, cel puțin 15-18 grade.
- Umiditate pentru kumquat ar trebui să crească, mai ales în perioada de iarnă, când funcționează încălzitoarele și bateriile de încălzire centrală. Aici pulverizarea coroanei se utilizează umidificatoare mecanice.
- Fortunella de udare trebuie să fie moderată, trebuie evitată atât uscarea excesivă a comei de pământ, cât și umiditatea excesivă a acesteia. Dacă oala nu este mare, atunci semnalul pentru udare este uscarea solului vegetal. Când exemplarul este mare, udarea se efectuează în cazul în care aproximativ 5 cm de sol s-au uscat adânc în cadă. Apa pentru irigații este luată în mod necesar moale și încălzită până la 20-24 grade Celsius. Dacă apa este dură, atunci pentru ao înmuia, adăugați acid oxalic la o rată de 1/4 linguriță la 8 litri de apă. Sub influența acestui medicament, sărurile de calciu și magneziu, dacă multe dintre ele se așează la fund. Și numai după o zi solul este umezit cu o astfel de apă.
- Îngrășăminte. Cu cât recipientul în care este plantat kinkanul este mai mic, cu atât necesită hrănire suplimentară. De la începutul venei până în septembrie, de două sau trei ori pe lună, este necesară fertilizarea Fortunella cu amestecuri minerale complexe, dar numai acestea nu trebuie să conțină clor. În alte perioade, este suficientă doar o singură hrănire pe lună. Este bine să adăugați îngrășăminte organice, cum ar fi soluția de mullein 1:10 sau cenușă de lemn. Trebuie alternate cu cele minerale.
- Transplantul și selecția solului. Când planta este încă foarte tânără, atunci va fi nevoie de un transplant când ghiveciul devine mic pentru un copac, capacitatea ar trebui să corespundă dimensiunii coroanei. Pentru un kumquat adult care dă roade, ghiveciul și solul se schimbă la fiecare 2-3 ani. Această operațiune se efectuează în februarie-martie și numai prin metoda de transbordare pentru a nu răni sistemul rădăcină. Stratul superior al solului trebuie schimbat. În partea de jos a recipientului, este necesar să se toarnă drenaj de înaltă calitate (lut expandat, pietricele, cioburi sau cărămidă spartă). Apoi, un strat de nisip grosier este așezat până la 4 cm și numai atunci substratul. După transplant la domiciliu, planta trebuie așezată într-un loc cald, iar coroana trebuie pulverizată periodic cu apă.
Pentru a schimba solul, amestecurile de sol sunt selectate cu o permeabilitate bună la aer și apă și bogate în substanțe nutritive. Puteți cumpăra sol pregătit pentru plante citrice sau puteți crea un substrat pe baza următoarelor componente:
- sol fertil de seră, gazon, gunoi de grajd putrezit sau humus din frunze, nisip de râu sau vermiculit (în proporții 1: 2: 1: 1);
- sol de gazon, nisip grosier sau perlit, sol de turbă sau humus de frunze, cărbune zdrobit (toate părțile sunt egale, doar cărbunele este doar 1/4 parte).
Kinkan exotic de auto-reproducere
Puteți obține o nouă plantă cu fructe chihlimbar acasă folosind butași, altoi, stratificare sau plantarea semințelor.
Butașii pot fi tăiați în orice moment al anului, dar s-a observat că luna aprilie este cea mai potrivită. Tăierea tăiată nu trebuie să fie mai mică de 8 cm, tăierea sa este procesată cu un stimulator de creștere. Nuiele pentru plantare sunt luate semi-lignificate, având cel puțin 3 muguri. Partea inferioară a tăierii este pudrată cu cărbune zdrobit sau cărbune activ, iar partea superioară a frunzelor este tăiată cu o treime. După plantare dintr-un substrat de nisip, ramurile sunt acoperite cu un borcan de sticlă sau o sticlă de plastic tăiată - acest lucru va menține un nivel ridicat de umiditate și căldură (mini-seră). Un strat de material de drenaj ar trebui să fie turnat în oală, apoi un strat de mușchi sphagnum tocat și numai pământul este așezat deasupra. Se recomandă turnarea unui strat de nisip de 3 centimetri pe partea superioară a substratului.
Plantarea butașilor acasă ar trebui să aibă o adâncime de cel mult 2 cm. Răsadurile sunt așezate într-un loc cald, cu iluminare bună, numai fără curenți direcți de soare la prânz. Este necesar să îndepărtați regulat vasul și să aerisiți butașii și să umeziți solul. Pentru aceasta, se ia doar apă caldă și așezată. Dacă sunt îndeplinite condițiile de îngrijire, butașii vor prinde rădăcini în aproximativ două săptămâni. După aceea, este necesar să se transplanteze prin metoda de transfer (fără a distruge coma pământească) în ghivece cu un diametru mare și un substrat adecvat pentru o creștere ulterioară.
Pentru a efectua reproducerea prin stratificare, trebuie să ridicați o ramură a cărei vârstă este aproximativ egală cu un an. Lungimea lăstarului trebuie măsurată la 19-20 cm. Într-un loc care se află la 9-10 cm deasupra bazei, este necesar să se facă câteva tăieturi situate la o distanță de centimetru. Inelul din scoarță, care s-a format, este îndepărtat și plăcile de frunze situate puțin mai sus sau mai jos trebuie îndepărtate. Se recomandă să luați o oală transparentă din plastic sau un pahar de jumătate de litru cu diametrul de 8 cm. Se taie longitudinal și se decupează un semicerc pe fiecare parte a fundului, care va fi egală cu grosimea ramurii. Jumătate din recipient este atașat la lăstare, astfel încât tăietura să fie în interior în partea sa centrală. Apoi, ambele jumătăți trebuie fixate (cu sârmă sau bandă) și umplute cu un substrat dintr-un amestec de nisip și turbă. Solul din această construcție va necesita umiditate regulată. De obicei, după o lună, procesele rădăcină vor apărea puțin deasupra inciziei. După ce au trecut încă câteva luni, este necesar să tăiați lăstarul puțin sub locul fundului recipientului. Un kumquat tânăr cu solul în care a dat rădăcini trebuie transplantat într-o oală mai mare și sol pentru o creștere ulterioară. Solul trebuie umezit în mod constant, iar locul în care este amplasată mica fortunella nu ar trebui să fie puternic luminat în primele 14 zile.
Când planta este altoită, această procedură se efectuează în acele luni în care ramurile copacului cresc intens. În acest caz, stocul este un răsad de grapefruit, lămâie sau kumquat cu grosimea de 0,8 cm. Înmugurirea se efectuează cu un „ochi” (mugur) în spatele scoarței plantei. Inocularea se efectuează la timp pentru creșterea lăstarilor și mișcarea sucurilor pe portaltoi și scion. După ce „ochii” au rădăcinat bine, părțile care sunt deasupra solului, înainte de altoirea la kinkan, se recomandă tăierea acestuia, coroana copacului se va forma deja din ramura în creștere. Un kumquat care a fost altoit devine mai rezistent decât o plantă obținută prin butași sau butași.
La plantarea semințelor, trăsăturile varietale se pierd de obicei, iar o plantă care a crescut mai târziu va da roade doar 8-10 ani de viață. Materialul semințelor trebuie să fie semănat într-un substrat de nisip și sol de grădină. După ce au trecut peste 40 de zile, puteți aștepta răsaduri. Numai când primele 4-5 frunze adevărate apar pe răsaduri, răsadurile pot fi scufundate (plantate în recipiente separate). Însă cu 10 zile înainte de acest moment, se recomandă tăierea rădăcinii principale a răsadului chiar în pământ cu ajutorul foarfecelor, aceasta va fi cheia unei ramificări suplimentare a sistemului radicular al arborelui.
Probleme cu cultivarea kumquat
Planta, dacă condițiile de creștere sunt încălcate, poate fi afectată de acarianul roșu păianjen, insectă solară, afide, cocoș și mușchi alb. Pentru combaterea dăunătorilor, se folosește ștergerea frunzelor și a lăstarilor cu soluție de săpun, ulei sau alcool. În caz de deteriorare severă, se recomandă pulverizarea cu insecticide, cu re-tratament după 2-3 săptămâni pentru profilaxie. Din fonduri pot fi utilizate „Fitover”, „Aktara”, „Aktellik” sau „Korbofos”.
Printre dificultăți se numără următoarele:
- lipsa de fier sau magneziu duce la îngălbenirea frunzelor;
- dacă frunzele au dobândit o nuanță verde deschis, atunci aceasta înseamnă un grad insuficient de iluminare sau o lipsă de substanțe nutritive;
- Dacă frunzele și mugurii au început să cadă masiv, atunci fie bulgarea de pământ este prea uscată, fie solul a fost inundat;
- dacă există o lipsă de lumină sau de îngrășăminte, atunci lăstarii tineri noi cresc subțiri;
- vârfurile plăcilor frunzelor au început să devină maronii în caz de umiditate insuficientă a solului sau umiditate scăzută a aerului.
Fapte interesante despre fortunella
Datorită faptului că gustul fructelor de kinkan este foarte plăcut și nu este doar în pulpă, ci și coaja este comestibilă (fructele sunt de obicei consumate împreună cu coaja), este obișnuit să gătești fructe confiate din ele, uscate și uscat. Sunt folosite la gătit pentru a prepara sosuri pentru carne. Gemurile, gemurile, fructele confiate sunt produse în volume industriale.
Vechii chinezi știau și despre proprietățile vindecătoare ale fructului kumquat - stimulează procesele vitale ale corpului, au proprietăți de deodorizare, precum și acțiuni antiinflamatorii. Fructele de fortunella conțin o mulțime de nutrienți și oligoelemente, de exemplu, vitaminele C, B1-3, B5-6, B9-12, precum și K, E, A.
Specii de kumquat
În prezent, există șase tipuri de plante:
- Kumquat oval sau Fortunella margarita. Puteți găsi această plantă numită kumami Nagami. Diferă în fructele de formă alungită eliptică, în care există puține semințe. Rareori depășește un metru înălțime. Cursurile sunt netede, fără spini. Lungimea frunzelor este de până la 4 cm lungime.
- Kumquat rotund sau Fortunella japoneză (Fortunella japonica). Un copac mic de aproximativ un metru și jumătate înălțime, lăstarii sunt acoperiți de spini, frunzele ajung la 5 cm lungime, fructele de 2, 5-3 cm în diametru, vopsite în culoarea portocalie sau chihlimbar. Carnea sa este acră, dar coaja este dulce și comestibilă. Fructul are 4 până la 7 lobuli. Specii destul de rezistente. Acest soi este foarte productiv. Uneori se numește kumquat Marumi și este rar cultivat în interior.
- Kumquat din Hong Kong sau kumquat Golden Bob (Fortunella hindsii). Această plantă are o rată de creștere foarte lentă. Rareori atinge valoarea contorului chiar și la vârsta adultă. Dimensiunea sa mini este bună pentru cultivarea bonsaiilor.
- Fukushi kumquat (Fortunella obovata). Această plantă este cultivată ca plantă de ghiveci în China și Japonia. Planta crește bine sub lumină artificială. Diferă în fructele obovate și gustul acru. Are o coroană luxuriantă, iar plăcile de frunze sunt cele mai mari dintre toate tipurile - până la 6 cm lungime.
- Kumquat malay (Fortunella japonica). Această varietate de fortunella este utilizată în scopuri decorative. Poate fi cultivat ca cultură de ghiveci și crește până la indicatori de contor. În natură, un copac poate atinge 5 metri înălțime.
- Meiva kumquat (Fortunella crassifolia). Această plantă diferă în fructe mai mari decât alte soiuri care au o formă ovală. Carnea fructelor acestui soi este cea mai dulce și este cultivată ca un pom fructifer. Acest soi este crescut ca urmare a unui proces natural de hibridizare în Japonia.
Aflați mai multe despre kumquat în acest videoclip:
