Vă sugerez aburi dovleceii fără a folosi un multicooker și un cazan dublu. Mâncarea se dovedește a fi gustoasă și săracă în calorii. Dacă pierdeți în greutate, dietați sau aveți o zi de post, atunci acest fel de mâncare va fi o soluție excelentă! Rețetă pas cu pas cu o fotografie.
O modalitate ușoară, rapidă și delicioasă de a găti dovleceii este de a le aburi. Mâncarea preparată în acest mod termic nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Aceasta este o rețetă dietetică excelentă pentru a adăuga varietate la meniul zilnic. Este potrivit mai ales pentru cei care vor să slăbească și să slăbească kilogramele în plus. De asemenea, este de preferat să-l folosiți în zilele de post. Deoarece dovlecelul este gătit într-un mod dietetic, acesta conține o cantitate minimă de calorii, în timp ce este bine săturat. Acest fel de mâncare vegetal dietetic și cu conținut scăzut de calorii este potrivit pentru orice dietă. De asemenea, puteți da dovlecei aburi copiilor și copiilor puțin mai mari, deoarece au o textură moale și apoasă.
Acesta este un fel de mâncare rapidă hipoalergenică. Se pregătește rapid, nu necesită mult timp și nu necesită dispozitive speciale de bucătărie. Dovleceii finisati pot fi rasi printr-o sita sau tocati cu un blender pana la consistenta de piure. Astfel de alimente vor fi utile copiilor mici sau celor care tin dieta. În plus, dovleceii aburi păstrează toate vitaminele și mineralele utile, deoarece la gătit, nu eliberează substanțe medicinale în apă. În plus, când este aburită, leguma nu scade în dimensiune la fel de mult ca la prăjire. Și pentru a face un fruct proaspăt și simplu mai gustos, adăugați o mare varietate de alimente care să se potrivească gustului dumneavoastră.
- Conținut caloric la 100 g - 24 kcal.
- Porții - Orice sumă
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
Dovlecei - orice cantitate
Gătit pas cu pas dovleceii aburi, rețetă cu fotografie:
1. Alegeți dovleceii de lapte, pentru că fructele tinere au pielea subțire și semințele mici. Legume mari mature cu piele groasă și semințe mari, astfel încât pielea va trebui tăiată și semințele îndepărtate. Spălați dovleceii selectați și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați-le în inele de 7-10 mm grosime. Deși puteți tăia în bare sau altă formă convenabilă.
2. Așezați dovleceii într-o sită. Deoarece sita nu este mare, le vom pregăti în mai multe etape.
3. Așezați filtrul într-o oală cu apă clocotită.
4. Acoperiți dovleceii cu un capac. Asigurați-vă că apa clocotită nu intră în contact cu leguma. Aburiti dovleceii 7-10 minute pana cand se inmoaie cu un clocot moderat. Verificați disponibilitatea străpungând o furculiță sau un cuțit. Serviți dovleceii gata preparați la abur cu carne sau orice altă garnitură sau folosiți pentru a pregăti alte feluri de mâncare.
A se vedea, de asemenea, o rețetă video despre cum să aburi dovleceii.
