Fierbi mereu sfecla? Apoi este timpul să învățați cum să-l coaceți în cuptor. La urma urmei, această metodă de gătit este considerată cea mai bună și cea mai utilă. În plus, acest lucru nu este absolut dificil de realizat.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Sfecla este o legumă sănătoasă și minunată care servește ca bază pentru multe feluri de mâncare delicioase. Datorită conținutului său scăzut de calorii și a conținutului multor vitamine, această legumă rădăcină burgundă este un excelent însoțitor în slăbit. Și nutriționiștii înșiși recomandă utilizarea acestuia nu numai pentru cei care pierd în greutate, ci și pentru toți oamenii să-l facă obligatoriu și regulat în prezența sa în dietă.
Din timpuri imemoriale, această legumă de visiniu a fost aproape în totalitate concentrată pe bucătăria rusă. Este adevărat, acum leguma rădăcină exclusiv roșie este populară. Cu toate acestea, nutriționiștii susțin că blaturi tinere sunt, de asemenea, necesare și ar trebui utilizate în salate proaspete. Dar acum nu despre asta, ci să vorbim despre cum să coaceți corect un produs în cuptor.
Trebuie să spun imediat că sfecla coaptă poate fi folosită în absolut orice fel de mâncare care se potrivește gustului și gustului dumneavoastră. Și nu numai pentru susținătorii mâncării vegetariene, ci și pentru iubitorii de salate delicioase. Sfecla la cuptor poate fi utilă pentru gătitul borșului, gătitul caserolelor de legume, orice marinate etc. Din fericire, acest produs este ieftin și accesibil. Și acest lucru oferă tuturor oportunitatea de a-l folosi în realizarea oricăreia dintre fanteziile și capodoperele lor culinare. Pentru a face acest lucru, va trebui doar să urmați recomandările de mai jos.
- Conținut caloric la 100 g - 40 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 2 ore
Ingrediente:
- Sfeclă - 3 buc.
- Folie alimentară
- Mâneca de coacere
Gătirea sfeclei coapte
1. Deci, pentru coacere, selectați numai legume bune, fără deteriorări, abraziuni și zgârieturi, cu o piele netedă. Tăiați cozile de sfeclă și spălați-le bine fructele sub apă curgătoare. Puteți folosi chiar o perie pentru ao curăța. Apoi uscați bine sfecla cu un prosop de hârtie sau un șervețel de bumbac.
2. Apoi, din rola de folie, tăiați tăietura necesară în care se va încadra întreaga cultură de rădăcină. Înfășurați sfecla bine cu folie, astfel încât să nu existe goluri sau goluri, altfel vor arde în aceste locuri.
3. De asemenea, în absența foliei alimentare, sfecla poate fi gătită în mânecă. Pentru aceasta, așezați fructele în el și fixați-le pe ambele părți cu fire sau firele de hârtie furnizate. Mai multe sfeclă poate fi plasată în mânecă în același timp.
4. Așezați leguma pe o foaie de copt și trimiteți-o la copt la 200 de grade timp de 2 ore. Verificați disponibilitatea cu o scobitoare. Pătrundeți fructul direct prin folie, dacă este moale, atunci este gata.
5. Nu desfășurați leguma finită până nu se răcește complet. Și dacă nu aveți de gând să-l gătiți deloc astăzi, atunci îl puteți păstra la frigider în folie (manșon) timp de până la 3 zile. De asemenea, observ că sfecla coaptă păstrează toate sucurile și vitaminele. Nu scade ca dimensiune și volum. Puteți coace sfecla roșie de orice diametru. Dar cu cât sunt mai mulți, cu atât se vor coace mai mult.
Vedeți și o rețetă video despre cum să coaceți sfecla la cuptor.
