Dacă faceți mișcare și conduceți un stil de viață activ, atunci vitamina E trebuie să fie prezentă în dieta dvs. Aflați care sunt argumentele pro și contra unui oligoelement esențial. Conținutul articolului:
- Tipuri de vitamina E
- Ca antioxidant
- Caracteristici de utilizare
Toată lumea înțelege că sportivii au nevoie de mult mai multe minerale și vitamine decât oamenii obișnuiți. Acest lucru este cu atât mai adevărat pentru cei care sunt implicați în principal în antrenamentul de forță. În timpul exercițiilor fizice, o mulțime de minerale sunt excretate din corp prin transpirație. Pe acest fapt se bazează recomandările experților de a folosi băuturi sportive speciale. Dar, chiar și în urma acestor sfaturi, aportul suplimentar de substanțe nutritive în organism nu va fi inutil. Astăzi vom vorbi despre modul în care vitamina E este utilizată în sport.
Tipuri de vitamina E
Vitamina E joacă un rol foarte important în sport, așa cum veți vedea acum. Trebuie remarcat imediat că toate vitaminele pot fi împărțite în două categorii: solubile în grăsimi și solubile în apă.
Substanțele din primul grup se pot acumula în corp, iar al doilea este îndepărtat din acesta după ce a fost dizolvat în apă, fără a se acumula. Dacă se depășesc dozele admise de vitamine liposolubile, rezultatul poate duce la hipervitaminoză, care nu este mai puțin periculoasă pentru sănătate decât hipovitaminoza sau deficitul de vitamine.
Vitaminele liposolubile sunt foarte importante pentru sistemul endocrin. În această privință, merită reamintit faptul că absolut toți hormonii de tip steroizi sunt solubili în grăsimi. Astfel, nu trebuie să consumi doar cantitatea necesară de grăsimi, ci și vitaminele liposolubile.
Vitamina E este naturală și artificială. În prezent, avantajul unei vitamine naturale față de omologii artificiali a fost dovedit științific. Atunci când se utilizează aceeași cantitate de două tipuri de vitamine, forma naturală ocolește forma artificială de două ori în activitate biologică.
În plus, vitamina naturală este pe deplin utilizată de organism, în timp ce cea artificială este de doar 50%. Jumătatea rămasă este pur și simplu excretată din corp. Puteți distinge forma naturală de cea sintetică prin etichetă. Medicamentele naturale sunt denumite D-alfa-tocoferol, iar drogurile sintetice sunt denumite DL-alfa-tocoferol.
Vitamina E ca antioxidant
Unii sportivi subestimează importanța antioxidanților în procesul de construire a țesutului muscular. În timpul sesiunilor de antrenament, se accelerează apariția radicalilor liberi, care afectează țesuturile, ceea ce duce la pierderea masei câștigate și la deteriorarea aspectului. În plus, radicalii liberi accelerează sinteza citokinelor antiinflamatorii.
Aceste molecule celulare contribuie la reducerea producției de hormoni principali necesari creșterii țesuturilor - hormonul de creștere și factorul de creștere asemănător insulinei-1.
Dacă utilizați suplimente antioxidante speciale înainte de a începe o sesiune de antrenament (acest lucru se poate face și după antrenament), puteți limita sinteza radicalilor liberi, accelerând astfel recuperarea și creșterea țesuturilor.
Este un antioxidant care este vitamina E și unul dintre cele mai puternice. De asemenea, este demn de remarcat faptul că nu numai că ajută la accelerarea creșterii masei țesutului muscular și previne distrugerea acestora, dar îmbunătățește și funcționarea sistemului cardiovascular, crește imunitatea și previne dezvoltarea cancerului.
Un medicament de sinteză a fost deja pus în vânzare în farmacii, dar recent au început să apară produse care conțin vitamina E naturală.
Caracteristici ale utilizării vitaminei E în sport
Acum că rolul vitaminei E în sport a devenit clar, este necesar să vorbim despre aceasta mai detaliat. Termenul "vitamina E" se referă la un grup de compuși, de asemenea, cunoscut sub numele de tocoferoli și tocotrienoli. Toate au patru structuri diferite (izomeri) desemnate alfa, beta, gamma și delta.
Fiecare dintre compușii de mai sus are un efect antioxidant asupra corpului cu rezistență variabilă. Alfatocoferolul este considerat cel mai puternic dintre toate. Acest lucru explică utilizarea acestui compus în majoritatea suplimentelor. Dar nu credeți că restul substanțelor nu sunt utile. Fiecare dintre ele are un anumit efect asupra corpului. Conform studiilor recente, cea mai eficientă este utilizarea unui complex dintre toți izomerii.
Vitamina E se găsește în principal în alimentele vegetale. Majoritatea tocoferolilor din compoziția lor conțin uleiuri din bumbac, soia, cătină, floarea-soarelui, arahide și uleiuri de porumb. Cel mai valoros dintre toate aceste alimente în ceea ce privește conținutul de vitamina E este uleiul de floarea soarelui.
Atât leguminoasele, cât și cerealele conțin destul de multă substanță, iar printre legume cele mai bune produse sunt sparanghelul, roșiile, blaturile de pătrunjel, salata verde și semințele de măceșe. Vitamina E este prezentă și în carne, ouă, lapte și ficat de vită.
Trebuie remarcat faptul că vitamina E este un compus foarte stabil și nu este distrusă nici măcar atunci când este expusă la alcali și acizi. De asemenea, vitamina E poate rezista la fierbere și încălzire până la 200 de grade timp de trei ore. Din aceasta putem concluziona că tocoferolii sunt conservați în timpul tratamentului termic și al conservării.
De exemplu, gammatocoferolul oprește dezvoltarea celulelor canceroase, iar alfatocoferolul poate asigura o neuroprotecție puternică. De asemenea, este demn de remarcat faptul că alfa-tocoferolul poate reduce nivelul altor izomeri din organism.
În prezent există doi aditivi cu cel mai înalt ORAC, Izomerul natural E (fabricat de Pinnacle) și Isomerul (fabricat de GNC). Aceste medicamente sunt cu 10.000% mai eficiente în combaterea radicalilor liberi decât formele artificiale ale vitaminei.
Sunt, de asemenea, 100% superioare în aceste proprietăți față de alte forme naturale de vitamina E. Pentru a satisface nevoile organismului, este necesar să luați aproximativ 400 UI de vitamină înainte de începerea sau la sfârșitul sesiunii, care va oferi corp cu toți cei 8 izomeri.
Cum să utilizați vitamina E în sport - vizionați videoclipul:
După cum se poate înțelege din toate cele de mai sus, vitamina E joacă un rol important în sport și nu trebuie neglijată. Acest lucru nu numai că va crește eficiența antrenamentelor, dar va oferi și corpului o protecție suplimentară. Îmbunătățirea imunității, prevenirea cancerului și îmbunătățirea vederii sunt doar o mică parte din proprietățile pe care le are vitamina E.
