Dieta Ducan conține 4 etape. Primul se numește „atac”. În timpul acestuia, trebuie să consumați numai alimente permise care conțin o cantitate mare de proteine și aproape că nu există grăsimi și carbohidrați în ele. Pierre Dukan a studiat mult timp cum acționează anumite alimente asupra corpului. Rezultatele cercetărilor nutriționistului au fost cărți, precum și o dietă numită după el.
Esența și cerințele dietei Ducan și etapa de „atac”
Dieta, dezvoltată de Pierre Ducan, implică minimizarea aportului de grăsimi și carbohidrați, care contribuie la excesul de greutate. Celor care slăbesc li se permite să mănânce alimente proteice în cantități suficiente. Acest tip de hrană conține proteine, care vor furniza energie, dar nu se vor transforma în grăsimi corporale.
Dieta Ducan constă în patru etape, acestea sunt:
- "atac";
- "croazieră";
- "consolidare";
- "stabilizare".
„Atac” este cea mai scurtă etapă, durează în medie o săptămână. Durata depinde de greutatea persoanei care slăbește:
- Dacă aveți nevoie să nu pierdeți mai mult de 10 kg, atunci este suficient să respectați dieta „atac” timp de 5 zile.
- Dacă trebuie să slăbești 10-30 kg, folosește prima etapă a dietei Ducan timp de 5-7 zile.
- Timp de aproximativ 10 zile, va trebui să respectați o astfel de dietă pentru persoanele care în viitor vor să scape de 30 sau mai multe kg.
Puteți utiliza etapa de „atac” a dietei Ducan în termen de 10 zile. Nu puteți respecta această dietă mai mult timp, deoarece poate duce la probleme de sănătate. Mecanismul de acțiune al „atacului” este după cum urmează: corpul aproape că încetează să mai primească carbohidrați și grăsimi, prin urmare începe să consume depozitele de grăsime acumulate anterior ale persoanei însuși. În același timp, nu există epuizare a masei musculare, deoarece alimentele proteice care conțin proteine nu vă permit să faceți acest lucru.
Pierderea în greutate nu trebuie să experimenteze o senzație acută de foame, deoarece puteți mânca alimente permise în cantități aproape nelimitate, în orice moment al zilei. Dar este important să faceți porții nu prea mari, astfel încât stomacul care fusese întins înainte să se îngusteze treptat și să revină la normal.
Ce se poate și nu se poate mânca cu dieta Ducan?
La asta vor trebui să renunțe luptătorii pentru armonie:
- produse din făină;
- terci de cereale;
- ciocolată;
- zahăr, dulciuri și băuturi care îl conțin;
- sosuri grase;
- unt;
- fructe;
- nuci;
- uleiuri vegetale.
Lista alimentelor permise ar trebui să atragă persoanele care decid să slăbească kilogramele în plus.
În scrierile sale, Pierre Dukan oferă o listă de 72 de produse. Ce permite un nutriționist poate fi împărțit în următoarele grupuri:
- Pui, curcan, carne de vită, iepure.
- Subproduse din carne, produse din acestea. Acestea includ: ficat, limbă, șuncă slabă, rinichi.
- Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Acestea sunt: brânză de vaci, chefir, lapte, caș de brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi.
- Fructe de mare.
- Ouă. Ar trebui să limitați utilizarea gălbenușurilor la două pe zi, dar proteinele pot fi consumate în cantități nelimitate.
- Conserve și pește.
Următoarea listă de alimente poate fi inclusă în dietă, dar în cantități limitate. Aceasta:
- verdeaţă;
- ulei de masline;
- lămâi;
- sosuri;
- tarate (pana la 2 linguri pe zi).
Pentru a evita deshidratarea corpului, trebuie să beți cel puțin doi litri de apă pe zi. O parte din acest lichid poate fi înlocuit cu ceai verde și decoct de fructe de goji.
Dieta lui Ducan: meniul etapei „atac” pentru fiecare zi
Este destul de variat. Mâncărurile preparate delicios vor încânta luptătorii pentru subțire, nu vor permite înfometarea.
Prima zi
- Prepară o omletă cu ouă de pui sau prepeliță și lapte la micul dejun. Finalizați-vă masa cu lapte sau ceai verde.
- Bucurați-vă de supă de pui Ducan sănătoasă la prânz. Adăugați niște ghimbir la ceaiul de mentă. Această băutură va termina masa de prânz din prima zi.
- O gustare de după-amiază se bazează pe clătite cu brânză de vaci sau la cuptor. Li se permite să bea cu lapte degresat.
- Cina include macrou copt în folie și un pahar de chefir.
A doua zi
- Dacă ai timp să ratezi pâinea, o tortilla cu tărâțe o va înlocui. Puneți o felie de șuncă fără grăsime deasupra. Acest sandwich trebuie să fie însoțit de un pahar de cafea sau ceai neîndulcit.
- Pregătiți supa de pește de somon pentru prânz. Se servește cu un ou fiert, se presară cu puțină ceapă verde. Finalizați-vă masa cu balsam de lămâie și lămâie.
- O gustare de după-amiază vă va înveseli cu siguranță. Această masă îi va încânta pe gurmanzi. Cum altfel? La urma urmei, pentru o gustare de după-amiază, vă puteți bucura de un desert aerisit din proteine biciuite, îndulcitor și suc de lămâie. Spălați acest fel de mâncare delicioasă cu ceai.
Ziua a treia
Începeți-vă dimineața cu terci din tărâțe de ovăz și lapte. Înveseliți-vă cu o ceașcă de cafea sau ceai.
Prânzul include cotlete făcute din carne tocată sau pește, precum și ceai de plante.
Clătitele de tărâțe, ouă și lapte în stil Dukan se bazează pe ceaiul de după-amiază. Produsele de patiserie calde se potrivesc bine cu un pahar de chefir delicat.
Pregătiți chiftelele de curcan la cuptor. Completați această delicatesă din carne cu iaurt natural atunci când serviți.
A patra zi
- Fierbeți-vă câteva pui sau 3-5 ouă de prepeliță dimineața. Spălați-le cu cafea sau ceai.
- Nuggets de pui dezosate pot fi coapte la cuptor sau sotate cu o cantitate minimă de ulei de măsline într-o tigaie. Vor începe prânzul și îl vor termina cu un pahar de ceai verde.
- Pentru o gustare după-amiaza, fierbeți fructele de goji în apă clocotită. Bucurați-vă de acest bulion ca brioșele de tărâțe.
- Încheiați ziua cu un rulou de omletă umplut cu pește roșu. La sfârșitul mesei, luați ceai de plante.
A cincea zi
- Pentru micul dejun, încercați ouă amestecate și șuncă, beți ceai.
- La prânz, coaceți puiul în cuptor, faceți un decoct de mușețel.
- Pentru o gustare după-amiaza, răsfățați-vă cu băuturi de iaurt și tartă cu lămâie.
- Meniul de cină include un sufle de pește, file de pește aburit și albi bătute și o băutură de ghimbir.
A șasea zi
- Începe cu o omletă, la care serviți brânză Ducan, precum și cafea sau ceai.
- La prânz, puteți gusta piept de pui, pe care îl puteți fierbe sau găti la grătar. Finalizați această masă cu ceai făcut cu mentă și mușețel.
- La o gustare de după-amiază, puteți mânca fursecuri de tărâțe, puteți bea iaurt lichid.
- Pentru cină, puneți o omletă cu creveți și ceapă verde, ceai.
A șaptea zi
- La micul dejun, mâncați prăjituri de brânză, beți cafea sau ceai.
- Ar trebui să aveți o mâncare de carne la prânz. Să fie o friptură de vită sau de vânat. Finalizați-vă masa cu un pahar de ceai de balsam de lămâie.
- Pentru o gustare după-amiaza, încercați terci de lapte cu tărâțe.
- Această zi și întreaga etapă de „atac” se încheie cu o plăcintă cu carne și kefir.
Prima etapă a dietei „atacului” Dukan necesită o reducere a sării în dietă. Pentru ca mâncarea să nu fie blândă, este permis să o condimentăm cu o cantitate mică de condimente, sosuri slabe.
Consultați cum să pregătiți o parte din dieta Ducan. Sunt minunați pentru etapa de „atac”.
