Delicat în interior, moderat cu conținut scăzut de grăsimi, cu o crustă crocantă de brânză - bastoane de vinete în coacerea cu brânză. O rețetă simplă pentru bețișoarele de vinete în coacerea brânzei, gătite la cuptor. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Multe rețete sunt preparate din vinete. Sunt umplute, murate, prăjite, coapte, tocănițe, fripturi și multe altele. Toate rețetele sunt delicioase, accesibile și sănătoase. De data aceasta din aceste fructe albastre vom face un aperitiv minunat - bețișe de vinete în brânză coaptă la cuptor. Rețeta aparține rubricii - ușor, rapid, simplu, gustos. Deoarece este complet simplu, produsele sunt accesibile, iar orice gospodină novică se poate descurca. În același timp, aperitivul va cuceri toate gusturile fastidioase, deoarece vinetele gătite în acest fel sunt incredibil de gustoase! În timpul coacerii, brânza se topește, se amestecă cu coacerea și devine crocantă.
Aceste bețișoare de brânză sunt nu numai delicioase, ci și o gustare versatilă. Pentru că pot fi consumate atât calde, cât și reci. Puteți lua o gustare cu voi pe drum, la muncă și să o dați copiilor la școală. Poate fi o gustare bună cu bere, o masă independentă sau doar o gustare în timpul zilei. În această rețetă, se folosesc doar vinete, dar în același timp puteți găti dovlecei, care se vor dovedi a fi nu mai puțin gustoși și picante.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați vinete la cuptor.
- Conținut caloric la 100 g - 173 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Vinete - 1 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe
- Brânză tare - 100 g
- Ulei vegetal - pentru lubrifierea vasului de copt
- Făină de secară - 1 lingură
- Biscuiti la sol - 3-4 linguri
- Verzi (oricare) - mai multe ramuri
- Ouă - 1 buc.
Pregătirea pas cu pas a bețișoarelor de vinete în pâinea de brânză, rețetă cu fotografie:
1. Spălați vinetele, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în bare de aproximativ 3-4 cm lungime, 1-1,5 cm lățime. Dacă vinetele sunt coapte, îndepărtați amărăciunea de pe ele. Pentru a face acest lucru, presărați bucățile tăiate cu sare, stați o jumătate de oră și clătiți cu apă curentă. Nu există amărăciune în fructele de lapte, așa că puteți sări peste astfel de acțiuni.
2. Așezați ouăle într-un recipient adânc. Se spală verdele, se usucă, se toacă și se adaugă la masa de ouă. Condimentați alimentele cu sare și amestecați amestecul de ouă.
3. Radeți brânza și puneți-o într-un recipient.
4. Adăugați la brânză, pe care o puteți face singură. Puteți afla cum să faceți crackers la sol într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie publicată pe site. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
5. Adăugați făină în brânză și amestecați mâncarea.
6. Ungeți un vas de copt cu un strat subțire de ulei vegetal. Scufundați vinetele într-un castron cu ouă și întoarceți-le de mai multe ori, astfel încât să fie acoperite de toate părțile.
7. Transferați vinetele în ouă într-un castron cu pesmet măcinat.
8. Întoarceți pesmetul peste vinete de mai multe ori, astfel încât să fie acoperite uniform pe toate părțile.
9. Așezați vinetele coapte într-un vas de copt. Încercați să lăsați un spațiu mic între bucăți, astfel încât brânza topită să nu se lipească între ele.
10. Trimiteți bețișoarele de vinete în pâine cu brânză la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Apoi serviți aperitivul la masă.
Vedeți și rețeta video despre cum să gătiți bastoane crocante de dovlecei în pâine cu brânză.
