Vă prezint pâine prăjită de legume cu vinete, brânză și ierburi. Se gătește foarte repede, dar se dovedește delicios. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Pâinea prăjită este cea mai simplă și preferată gustare instantanee și este pregătită cel mai adesea pentru micul dejun. Iar micul dejun potrivit ar trebui să fie întotdeauna gustos, hrănitor, să ofere emoții pozitive și să energizeze pentru întreaga zi. Astfel de pâine prăjită sunt atât de ușor de preparat încât chiar și copiii le pot face față fără mari dificultăți. În plus, o mare varietate de umpluturi vă permite să faceți toasturi noi tot timpul. O varietate de produse sunt folosite ca umpluturi, astfel încât sandvișurile pot fi atât dulci, cât și sărate. Astăzi vom face pâine prăjită cu vinete, brânză și ierburi. Au un gust fraged, ușor și apăsător. Sunt bune, deoarece vinetele pot fi prăjite sau coapte în prealabil în cuptor, iar toasturile în sine pot fi preparate oricând. Acest lucru vă permite să faceți o gustare nu numai acasă, ci și în aer liber sau la serviciu. Dacă doriți sandvișuri mai hrănitoare și mai satisfăcătoare și nu vă este frică să câștigați kilograme în plus, atunci puteți prăji vinetele în inele într-o tigaie. Dacă vă uitați la siluetă, coaceți legumele la cuptor cu o cantitate minimă de ulei.
Câteva frunze de coriandru sau busuioc adaugă condimente la sandviș și se poate adăuga usturoi stors dacă se dorește. Pâinea prăjită este de obicei servită singură cu o ceașcă de ceai sau cafea. Cu toate acestea, poate fi oferit cu același succes ca o garnitură pentru carne.
- Conținut caloric la 100 g - 185 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 5 minute pentru colectarea pâinilor prăjite, plus timp pentru prăjirea vinetelor
Ingrediente:
- Pâine - 1 felie
- Sare - un vârf
- Brânză - 30 g
- Ulei vegetal - pentru a unge foaia de copt
- Patrunjel, busuioc sau coriandru - 1-2 crenguțe
- Vinete - 3-4 inele
Pas cu pas gătește pâine prăjită cu vinete, brânză și ierburi, rețetă cu fotografie:
1. Spălați și uscați vinetele cu un prosop de hârtie. Tăiați-le în inele de 0,5-0,7 mm. Așezați vinetele pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal. Dacă doriți, le puteți condimenta cu condimente și ierburi.
Dacă folosiți fructe coapte, trebuie mai întâi să îndepărtați amărăciunea din ele. Cum se face umed și uscat, puteți găsi rețete pas cu pas cu fotografii pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
2. Trimite vinetele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute. Coaceți-le până se înmoaie și se rumenesc ușor. Opțional, puteți prăji vinetele într-o tigaie pe aragaz în unt.
3. Între timp, uscați pâinea într-o tigaie curată și uscată pe ambele părți la foc mediu.
4. Așezați inelele de vinete coapte deasupra pâinii.
5. Puneți frunzele de verdeață spălate deasupra vinetelor.
6. Tăiați brânza felii sau radeți pe o răzătoare grosieră și așezați-o deasupra vinetelor.
9
7. Așezați sandvișurile pe o farfurie și puneți-le în cuptorul cu microunde.
8. Gatiti paine prajita cu vinete, branza si ierburi la cuptorul cu microunde timp de 1 minut la o putere de 850 kW. Dacă aveți un dispozitiv de altă putere, atunci urmăriți pregătirea brânzei. Când se topește, gustarea este gata.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți sandvișuri cu vinete.
