O rețetă pas cu pas cu o fotografie de preparare a salatei de pui în sos de lămâie și soia acasă. Tratează pentru o masă festivă și de zi cu zi. Rețetă video.
Toate salatele care conțin pui sunt întotdeauna fragede, moi, ușoare pe stomac și nu au aproape niciun efect asupra dimensiunii taliei, ceea ce este deosebit de valoros pentru femei. Doar anumite produse sunt capabile să copleșească un gust special și perfect. În același timp, există componente care, dimpotrivă, subliniază moliciunea și unicitatea puiului. Rețeta de salată propusă conține produse care formează un fel de mâncare ideal, gustos și aromat. Iar picantul special este dat mâncării de pansamentul cu soia-lămâie, care subliniază favorabil gustul felului de mâncare.
Desigur, o astfel de salată poate fi condimentată cu maioneză standard, smântână sau ulei de floarea soarelui. Cu toate acestea, folosind sosul propus, veți aduce note noi și proaspete. Mai mult, un astfel de sos este universal, poate fi condimentat cu aproape orice salată, iar mâncărurile familiare plictisitoare vor străluci cu un nou gust interesant. Principalul lucru este să pregătiți un astfel de sos chiar înainte de al utiliza.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți un file simplu de pui și o salată de morcov coreeană.
- Conținut caloric la 100 g - 159 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute pentru feliere, plus timp pentru fierberea puiului
Ingrediente:
- File de pui fiert - 1 buc.
- Sos de soia - 2 linguri
- Ouă - 1 buc.
- Brânză procesată - 100 g
- Cereale sau muștar pastos - 0,5 lingurițe
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Ceapă verde - 5-7 ramuri
- Castraveți - 1 buc.
Pregătirea pas cu pas a salatei de pui în sos de lămâie, rețetă cu fotografie:
1. Se spală ceapa verde, se usucă și se toacă mărunt.
2. Spălați și uscați castraveții cu un prosop de hârtie. Tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați castraveții în cuburi cu laturile de aproximativ 0,5 mm. Dacă fructul este amar, dezlipiți-l. Pentru rețetă, luați legume mici și tinere, pentru că fructele mari conțin semințe mari care vor strica gustul salatei.
3. Fierbeți ouăle până se răcesc. Pentru a face acest lucru, puneți-le în apă rece, fierbeți și fierbeți timp de 8-10 minute. Apoi transferați într-un recipient cu apă cu gheață și răciți complet. Curățați ouăle reci și tăiați-le cuburi de mărimea castraveților.
4. Tăiați brânza procesată în cuburi de aceeași dimensiune ca toate produsele. Dacă brânza este încrețită la tăiere, înmuiați-o în congelator cu 15 minute înainte, va îngheța ușor și va tăia bine.
5. Pre-fierbeți puiul în apă sărată și răciți. Apoi tăiați felii sau rupeți de-a lungul fibrelor. Nu turnați bulionul, ci folosiți-l pentru a găti supa sau orice alt fel de mâncare. De asemenea, poate fi congelat pentru o utilizare viitoare în congelator.
Combinați toate alimentele într-un singur castron. Într-un castron mic, amestecați muștarul, sosul de soia cu ulei vegetal și condimentați ingredientele. Aruncați salata de pui în sosul de lămâie din soia, răciți-o în frigider și serviți.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată caldă de pui.
