Neobișnuită, dar în același timp delicioasă, nu dulce, caserola de caș cu porumb și ardei grași. Rețetă cu fotografii pas cu pas și descrieri detaliate.
Dacă aparțineți iubitorilor de tot felul de feluri de mâncare prefabricate diferite - hodgepodge, tocană și caserole, atunci rețeta noastră ar trebui să fie observată și testată. La prima vedere, se pare că brânza de vaci și porumbul nu sunt foarte compatibile ca gust, dar practica a arătat că nu este așa. Caserola are un gust excelent, are un gust bun atât din cuptor, cât și după răcire. Cum să nu-ți placă o asemenea caserolă cu o crustă crocantă, cu gust de brânză?
Pe lângă porumb, vă recomandăm să adăugați ciuperci prăjite sau carne afumată. În fiecare caz, felul de mâncare va avea propriul gust unic. Ei bine, să vă diversificăm micul dejun?
- Conținut caloric la 100 g - 190 kcal.
- Porții - pentru 4 persoane
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 300 g
- Porumb - 1 cutie
- Ouă - 2 buc.
- Ardei dulci - 1 buc.
- Verdeaţă
- Brânză tare - 50 g
- Făină - 2 linguri. l.
- Kefir sau smântână - 2-3 linguri. l.
- Pudră de copt - 1/3 linguriță.
- Sare si piper
- Ciuperci (opțional)
Gătit pas cu pas al caserolei de caș sărat cu porumb și ardei grași
Înainte de a începe să preparați determinantul, aveți nevoie de smântână suplimentară sau chefir. Dacă cașul este suficient de umed și gras, nu adăugați altceva. Pasărește cașul cu o furculiță, adaugă porumb și ouă.
Se amestecă masa. Tocăm ardeiul gras și ierburile și adăugăm la masa de caș.
Trei brânză pe o răzătoare fină și se adaugă într-un castron.
Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă în masă. O încercăm pentru sare. Aducem la gustul de care aveți nevoie.
Puneți masa într-un vas de copt. Nu este nevoie să o ungem pe acestea din urmă.
Decorează caserola cu ciuperci prăjite. Puteți sări peste acest pas, dar felul de mâncare arată mai elegant cu ele.
Coacem vasul la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 40 de minute. În acest timp, caserola ar trebui să crească ușor și să se rumenească.
Caserola de brânză de vaci gata preparată poate fi servită imediat.
Dacă a mai rămas ceva după masă, ascundeți-l în frigider, acoperiți-l cu folie alimentară sau puneți-l într-un recipient. Dimineața, caserola va avea doar un gust mai bun. Poftă bună!
Vezi și rețeta video:
Caserola cu porumb
