Încă nu ați gătit sânii de rață de teamă că vor fi duri și fără gust? Apoi vă propun o rețetă pas cu pas cu o fotografie de piept de rață cu mere în sos de soia. Observând toate subtilitățile, felul dvs. de mâncare se va dovedi a fi fraged și suculent. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas sânii de rață cu mere în sos de soia
- Rețetă video
Rața durează mai mult timp de gătit decât puiul. Prin urmare, mulți oameni cred că numai gospodinele cu experiență pot găti piept de rață cu mere în sos de soia la cuptor. Dar, de fapt, nu este cazul, aperitivul este pregătit destul de simplu și, important, rapid. Rețeta poate fi în general clasificată ca fiind pentru cei foarte leneși, tk. nu necesită niciun efort. În același timp, se dovedește a fi parfumat, gustos, înmuiat în sucuri de mere și cu cele mai delicate mere coapte. Adevărată încântare! Mâncarea poate fi preparată pur și simplu pentru cină sau pentru o sărbătoare festivă.
Pentru a face pieptul suculent la coacere, acoperiți-l cu folie sau un capac. Dacă doriți să diversificați gustul felului de mâncare, atunci folosiți prune uscate, brânză, citrice și alte produse în rețetă. Rezultatul cărnii va depinde și de condimente și ierburi, iar pentru ca masa să fie mai satisfăcătoare, puteți pune câțiva cartofi. Apoi veți avea imediat un fel de mâncare cu o garnitură. Și dacă doriți să accelerați și să facilitați procesul de gătit, atunci puteți să marinati mai întâi pieptul de rață, apoi să-l prăjiți rapid într-o tigaie și să-l aduceți la cuptor. Serviți piepturile de rață coapte cu orice garnitură după gust. Este deosebit de gustos când se servește cu orez, deoarece orezul merge bine cu mere dulci și rață sărată.
- Conținut caloric la 100 g - 159 kcal.
- Porții - 2 sâni
- Timp de gătit - 1 oră 10 minute
Ingrediente:
- Sâni de rață - 2 buc.
- Sos de soia - 3-4 linguri
- Piper negru măcinat - un vârf
- Orice condimente și condimente după gust
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Mere - 2-3 buc.
Pregătirea pas cu pas a piepturilor de rață cu mere în sos de soia, rețetă cu fotografie:
1. Spălați piepturile de rață sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Le puteți găti cu sau fără piele. În primul caz, felul de mâncare va fi mai suculent și mai gras. Dar dacă doriți o masă mai dietetică, atunci îndepărtați pielea. Faceți tăieturi paralele pe ambele părți ale pieptelor de rață la mică distanță una de cealaltă și așezați carnea într-un vas de copt.
2. Spălați merele, uscați-le cu un prosop de hârtie, îndepărtați miezul cu un cuțit special. Tăiați-le în 6-8 felii și aranjați rața deasupra.
3. Se toarnă sosul de soia peste carne, sare și piper. Închideți cu un capac sau înfășurați în folie și trimiteți la coacere într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 45 de minute. Serviți piept de rață gătit cu mere în sos de soia fierbinte cu orice garnitură. Și dacă carnea se răcește, atunci veți obține o mezeluri minunate. Apoi tăiați sânii în felii subțiri și așezați-i pe o farfurie.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești piept de rață cu mere la cuptor.
