Nu știți cu ce mâncare gustoasă, satisfăcătoare și rapidă să vă hrăniți familia? Va propun o reteta de paine pita cu carne tocata. Un minim de eforturi va fi cheltuit, produsele pentru un fel de mâncare atât de luxos sunt bugetare, iar gustul uimitor nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Cum să gătești rapid și delicios o cină consistentă? Fiecare gazdă din arsenalul ei stochează mai multe rețete simple și în același timp interesante. Plăcinta Lavash cu carne tocată la cuptor, rețeta cu fotografia de mai jos, este un fel de mâncare neobișnuit pentru întreaga familie și pentru oaspeții neașteptați. Se prepară rapid și ușor, dar se dovedește satisfăcător și gustos. Unii vor crede că acesta este un produs complex la cuptor care necesită mult timp și efort, dar acest lucru nu este absolut cazul. Cel mai important produs este dorința și starea de spirit excelentă!
Subliniez că puteți folosi orice carne tocată: carne de porc grasă, carne slabă de vită, pui fraged și alte carne. Depinde de gust și preferință. Plăcinta se toarnă și cu diferite produse: smântână, ouă, maioneză, lapte, oricare preferi. Pentru o opțiune mai picantă, optează pentru ketchup. Propun o versiune clasică simplificată a plăcintei lavash subțiri armenești cu carne tocată. Se dovedește satisfăcător, frumos și poate fi prezentat la o sărbătoare solemnă. Să începem!
- Conținut caloric la 100 g - 206 kcal.
- Porții - 1 plăcintă
- Timp de gătit - 1 oră 20 minute
Ingrediente:
- Lavash - 3-5 buc. (orice cantitate) Ouă - 1 buc.
- Carne - 500-800 g (orice soi)
- Ceapă - 1-2 buc.
- Brânză tare - 100-150 g
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Piper negru măcinat - un vârf
- Orice condimente după gust
- Ulei (orice) - pentru prăjirea cărnii tocate
Gătirea pas cu pas a pâinii pita cu carne tocată la cuptor:
Notă: întrucât acest tort se formează spiralat din lavash rulat într-un tub, poate exista un număr de astfel de rotiri. Prin urmare, cantitatea de alimente variază în funcție de dimensiunea vasului de copt.
1. Pregătiți carnea: îndepărtați filmul, tăiați stratul de grăsime în exces, clătiți și uscați. Curățați și spălați ceapa. După aceea, răsuciți alimentele prin șurubul de tocat carne. Adăugați sare și piper la ele și orice condimente preferate cu condimente.
2. Se amestecă bine carnea tocată.
3. Prăjiți carnea tocată într-o tigaie în ulei vegetal fierbinte. Nu-l prăjiți prea mult pentru a nu-l usca, altfel tortul va fi uscat. Nu-l aduceți la pregătire, tk. va fi tot copt la cuptor.
4. Tăiați lavashul oval în 2-3 bucăți, în funcție de dimensiunea originală. Așezați carnea tocată prăjită pe marginea fiecărei părți, așa cum se arată în fotografie. Presărați-l cu așchii de brânză.
5. Rulați pâinea pita într-o sul. Nu pliați strâns pentru a evita ruperea foilor.
6. Înfășurați rulourile rulate de pâine pita într-un vas rotund de copt.
7. Se toarnă oul într-un castron și se amestecă cu o perie de silicon.
8. Se toarnă amestecul de ouă peste prăjitură și se presară cu așchii de brânză pe tort, dacă se dorește.
9. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți tortul la coacere timp de o jumătate de oră. Serviți produsele coapte terminate, atât calde, cât și reci. Bea-l singur sau cu sosurile tale preferate.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o pâine pita cu carne Borek.
