Te lasă visele cu o talie subțire în pace? Vrei să slăbești și să scapi de acele kilograme în plus? Varza înăbușită în suc de roșii este un fel de mâncare cu adevărat gustoasă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
În timpul postului, vă sugerez o rețetă de varză înăbușită în suc de roșii. Acesta este un fel de mâncare simplu pe care toată lumea îl poate manipula. Varza în suc de roșii va rămâne crocantă, își va păstra gustul, va păstra vitaminele și va dobândi suculență. Puteți folosi roșii proaspete tocate sau pastă de roșii în loc de suc de roșii. Luați roșii cărnoase, varză de dimensiuni medii și puțină ketchup poate fi adăugată la sosul de roșii pentru gust.
Dacă doriți, puteți fierbe varză cu carne, cârnați, ciuperci, slănină în același timp … Dar atunci felul de mâncare nu va fi potrivit pentru timpul de post, cu excepția adăugării de ciuperci. De asemenea, puteți adăuga cartofi pentru sațietate, pentru dulceață - un măr sau morcov, pentru picant - usturoi, ceapă și ierburi. Acest fel de mâncare este perfect pentru cei care postesc și adepții vegetarianismului.
Puteți mânca varză înăbușită de unul singur. Va fi un plus excelent pentru orice garnitură: terci, paste, orez, cartofi. Se folosește pentru a face o omletă și se adaugă la borș. Cu aceasta se pregătesc plăcinte, găluște și alte produse de patiserie.
Vedeți, de asemenea, cum să gătiți varză tocată cu orez și carne tocată.
- Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 2 ore
Ingrediente:
- Varză albă - 0,5 capete de varză
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Suc de roșii - 200 ml
- Piper negru măcinat - ciupiți sau după gust
Pas cu pas gătiți varză înăbușită în suc de roșii, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți frunzele superioare din varză. de obicei sunt murdare. Se spală capul de varză sub apă curentă, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă în fâșii subțiri.
2. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește și se trimite varză în ea. Vor fi multe, dar nu vă faceți griji, pentru că în timpul stingerii, acesta va scădea în volum de mai mult de două ori.
3. La foc mediu, amestecând ocazional, prăjiți varza. Aduceți-l la o nuanță ușoară de aur.
4. Când varza este puțin mai moale, adăugați sucul de roșii în tigaie. Condimentați-l cu sare și piper negru.
5. Se amestecă varza, astfel încât sucul de roșii să se distribuie uniform în varză.
6. Acoperiți tava cu un capac, porniți focul mic și fierbeți varza în suc de roșii până se înmoaie și se rumenesc. În funcție de gustul dvs., îl puteți fierbe timp de aproximativ o oră pentru a-l menține crocant. Dacă vă place varza înăbușită cu o consistență moale, gătiți-o timp de 1, 5 ore. Poate fi servit atât cald, cât și rece. De asemenea, varza înăbușită în suc de roșii este potrivită ca umplutură în plăcinte, plăcinte, găluște, clătite etc.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți varză înăbușită în sos de roșii.
