Vasul în cauză este perfect pentru cei care postesc. Este simplu și accesibil. Se prepară rapid, literalmente în grabă, iar produsele sunt accesibile. O rețetă pas cu pas cu o fotografie de varză înăbușită cu cartofi și suc de roșii. Rețetă video.
Nu trebuie să stați la sobă ore în șir sau să mâncați semifabricate pentru a vă hrăni familia în mod satisfăcător și ieftin. Mâncarea de casă proaspăt preparată este întotdeauna mai gustoasă și mai sănătoasă! De exemplu, varza înăbușită este un fel de mâncare tipic pentru multe bucătării europene și slave. Vine în multe arome, nume și variante de rețete. Este oricum o garnitură sănătoasă, dar devine plictisitor rapid. Cu toate acestea, adăugând câteva produse, vasul va străluci într-un mod nou. Aici puteți experimenta condimente și ierburi, cârnați și cârnați, carne și carne de pasăre, legume și sosuri.
Metoda de tratament termic a unui vas este simplă și este cunoscută de mulți, dar fiecare gospodină fierbe varză în felul ei. Vă sugerez să încercați versiunea de varză înăbușită cu suc de roșii și cartofi. Această rețetă vă va permite să echilibrați beneficiile și varietatea din dieta zilnică. Și în sezonul rece, vă va aminti de tocanele delicioase de legume de vară. Varza fiertă cu cartofi poate fi fie un fel de mâncare independent, fie o garnitură pentru orice carne. Vasul este considerat dietetic, deoarece conține o cantitate minimă de ulei vegetal. Mai mult, este satisfăcător și hrănitor, suculent și ieftin.
Vedeți, de asemenea, cum să gătiți varză înăbușită cu mere.
- Conținut caloric la 100 g - 149 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 1 oră 45 de minute
Ingrediente:
- Varză albă - 0,5 capete de varză
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Morcovi - 1 buc.
- Cartofi - 2 buc.
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Piper negru măcinat - un vârf
- Suc de roșii - 200 ml
Pas cu pas gătiți varză înăbușită cu cartofi și suc de roșii, rețetă cu fotografie:
1. Spălați varza albă, uscați-o cu un prosop de hârtie și, dacă inflorescențele superioare sunt murdare, îndepărtați-le. Apoi, tocați capul de varză în benzi subțiri.
2. Curățați morcovii, spălați-i și tăiați-l în fâșii subțiri sau radeți pe o răzătoare grosieră.
3. Se curăță cartofii, se spală și se taie cuburi.
4. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și adăugați varză. Prăjiți mâncarea la foc mediu, amestecând ocazional timp de aproximativ 5-10 minute.
5. Adăugați morcovii în tigaie cu varză.
6. Se amestecă și se continuă să prăjească mâncarea încă 5-10 minute.
7. Adăugați cartofi la legume. Dacă doriți un fel de mâncare mai satisfăcător, dublați cantitatea de cartofi.
8. După 10 minute, condimentați alimentele cu sare și piper negru și turnați peste sucul de roșii.
9. Se amestecă ingredientele, se acoperă tigaia cu un capac, se întoarce focul la setarea minimă și se fierbe varza cu cartofi și suc de roșii timp de 1 oră. Serviți mâncare fierbinte după gătit.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți varză tocată cu carne și cartofi.
