Caracteristici generale ale unui reprezentant al florei, tehnici agricole pentru creșterea eugeniei, recomandări pentru reproducere, dificultăți de cultivare, fapte interesante, specii. Eugenia sau Eugenia (Eugenia) este o plantă care face parte din familia Myrtaceae, care include și peste o mie de soiuri. Locurile de creștere naturală a acestui reprezentant al florei cu nume uman cade pe teritoriul centurii tropicale sau subtropicale a planetei. Și anume, majoritatea soiurilor s-au „așezat” pe ținuturile continentului american, unde domină un mediu complet tropical. Multe dintre eugenii se găsesc în Anzii de Nord, precum și pe insulele din Caraibe sau în pădurile inundabile ale Amazoniei din estul Braziliei. Sunt cei care se descurcă bine în Madagascar și Noua Caledonie. Odată ce eugenia a crescut doar pe teritoriul Braziliei - a fost endemică, dar în timp a fost mutată pe alte meleaguri, unde arborele a fost aclimatizat cu succes și a început să fie cultivat.
Planta și-a luat numele datorită comandantului austriac Eugen von Savoyen, care a trăit în perioada 1663-1736, precum și prințului și generalisimului.
Toate soiurile acestui gen sunt reprezentative veșnic verzi ale florei și pot crește sub formă de copaci sau arbuști. Înălțimea lor variază de la doi la 8 metri, cu toate acestea, în condițiile camerelor, Eugene rareori depășește parametrii unui înălțime de un metru și jumătate. Ramurile se pot îndoi arcuite la sol, ceea ce face planta decorativă. Cel mai adesea, este folosit în creștere ca cultură ornamentală, deoarece frunzele arată chiar frumos.
Placa de frunze are o suprafață lucioasă și o culoare bogată de smarald închis în partea superioară, reversul este ușor mai deschis. Forma frunzelor este oval-lanceolată, simplă, cu vârful ascuțit. Lungimea frunzei poate ajunge la 4 cm, dispunerea plăcilor de frunze este opusă. Când frunza este încă tânără, are o nuanță roșiatică-bronz, dar în timp culoarea se schimbă în verde închis. Dacă frunza este mototolită în degete, atunci o aromă rășinoasă devine clar audibilă.
La înflorire, mugurii delici apar cu o nuanță albicioasă sau roz pal. Forma florii variază foarte mult în funcție de soi. Mugurul poate avea contururile cu care suntem obișnuiți - cu patru petale în corolă și stamine în centrul florii. Dar există și cele care seamănă cu o bucată pufoasă. Este vorba despre filamente alungite. În primele, acestea sunt mici și nu depășesc lungimea petalelor, în cele din urmă, firele sunt atât de alungite, apoi din cauza lor petalele nu sunt deloc vizibile. Staminele sunt încoronate cu o anteră galbenă. Florile sunt localizate fie singure, fie pot fi colectate în inflorescențe axilare, care ajung adesea la 30 cm lungime.
Proprietatea Eugeniei este fructele ei, care se coc în funcție de teritoriul cultivării plantei. Acest timp poate cădea din aprilie până în mai sau se poate întinde din noiembrie până la sfârșitul lunilor de iarnă. Dezvoltarea fructelor este foarte rapidă - aproximativ trei săptămâni după înflorire. Ele cresc în diferite varietăți de diferite forme și culori. Dar, în orice caz, este o boabă cu de la una la 4 semințe în interior. Există soiuri în care forma fructului este sferică și există cele cu contur aplatizat sau suprafața este nervurată. În interiorul boabelor, sub o piele subțire, puteți găsi pulpă suculentă și fragedă de nuanță aurie sau roșiatică, în timp ce pielea are aceeași schemă de culori. Gustul pulpei este acru sau dulce-acru, uneori există o ușoară amărăciune. În locurile în care eugenia crește, fructele sale nu sunt neobișnuite în preparatele culinare.
Poate, ca toate mirturile, poate fi cultivat nu numai în grădini, ci și în interior, ci doar la temperaturi reci. Mini-arbori în stil Bonsai sunt, de asemenea, cultivate din eugenia.
Recomandări pentru cultivarea eugeniei, îngrijirea plantelor
- Locație și iluminare. Cel mai bine este atunci când planta este amplasată împreună cu iluminatul difuz - locația estică sau vestică a ferestrelor. Deși există informații că lumina directă a soarelui nu va deteriora frunzele, dar nu rezistă bine la umbra parțială. Vara, puteți scoate vasul eugenia în aer liber - în grădină, pe terasă sau balcon.
- Temperatura conținutului. Planta se simte cel mai confortabil la temperatura camerei (20-24 grade). Pentru a aștepta înflorirea și rodirea odată cu sosirea toamnei, trebuie să reduceți temperatura la 7-15 grade. Cu toate acestea, chiar și la temperaturi de vară, Eugenia poate supraviețui, dar apoi regimul de irigații se schimbă.
- Umiditatea aerului. Pentru această frumusețe verde, condițiile ar trebui create cu umiditate normală sau ridicată, deoarece nu tolerează aerul uscat al spațiilor noastre. Cu o creștere a coloanei termometrului, este necesară efectuarea pulverizării zilnice a coroanei frunzelor cu apă moale și caldă.
- Udare în perioada de vară, eugenia se realizează din belșug, iar odată cu sosirea lunilor de iarnă, poate scădea dacă planta este menținută la temperaturi scăzute. Umezirea se realizează pe măsură ce solul se usucă - dacă solul este luat într-o ciupitură și se sfărâmă ușor, atunci este timpul pentru udare. Se utilizează numai apă moale la temperatura camerei.
- Îngrășăminte. De îndată ce eugenia prezintă semne de creștere și până la începutul zilelor de toamnă, hrănirea se efectuează la fiecare 3-4 săptămâni, folosind preparate minerale complexe complete, în care există mult azot și potasiu. Planta răspunde bine la materia organică.
- Transplantul și selecția unui substrat. Este recomandat să schimbați vasul și solul în el, după cum este necesar, un recipient mic este potrivit pentru Eugenia și dacă planta nu a crescut prea mult, ghiveciul nu se schimbă. Un strat de material de drenaj este așezat în partea de jos a noului ghiveci și este important să faceți găuri în partea de jos pentru a scurge excesul de umiditate. Substratul pentru eugeia poate fi foarte divers, dar cel mai mult îi place „solul” nisipos, argilos, solurile argiloase și argiloase. Ar trebui să aibă un drenaj bun, slăbiciune și valoare nutritivă, cu o aciditate de pH 5, 5-6, 5. Amestecul de sol este realizat independent de solul de grădină, nisipul grosier sau perlitul, turbă sau solul cu frunze (humus) - toate părțile componentele trebuie să fie egale.
- Îngrijire generală și tăiere. Pentru eugenia, se recomandă ciupirea tulpinilor după fiecare a doua pereche de plăci de frunze. Dacă se efectuează tăierea, atunci timpul acestei operații ar trebui să cadă primăvara, odată cu începerea activității vegetative. Aceste acțiuni nu dăunează deloc „parfumului” și se recuperează rapid.
Sfaturi pentru reproducerea eugeniei acasă
Pentru a obține un tufiș nou, se folosesc butași sau însămânțarea semințelor sau se efectuează altoirea.
La altoire, ramurile sunt tăiate vara de pe vârfurile ramurilor și plantate în ghivece cu un amestec de nisip-turbă. Temperatura solului în timpul germinării este menținută la aproximativ 25 de grade. Înainte de plantare, se recomandă tratarea tăieturii cu un medicament stimulant. Butașii sunt așezați sub o sticlă de plastic tăiată sau acoperite cu folie de plastic. Locul pentru oala cu butași ar trebui să aibă iluminat difuz. La înrădăcinare, transplantul se efectuează în ghivece mari cu sol fertil.
În perioada de la mijlocul iernii până la începutul primăverii, puteți semăna semințe, deoarece germinarea lor durează doar o lună. Semințele sunt împrăștiate pe suprafața unui substrat nisipos de turbă turnat într-un recipient și doar puțin presărate cu sol. Recipientul este acoperit cu un capac, o bucată de sticlă sau folie. Germinați împreună cu iluminare difuză și la un indice de căldură de cel puțin 21 de grade. Primele lăstari vor apărea peste 3-4 săptămâni. Apoi răsadurile se scufundă și după ceva timp ciupesc germenul în înălțime - acest lucru va ajuta la formarea coroanei în viitor.
Dăunători și boli ale eugeniei
Dacă planta este în aer liber vara, poate fi atacată de omizi, iar în condiții interioare, dușmanii ei sunt acarienii păianjen, afide, cocoșe sau muște albe. Dacă se găsesc dăunători, aceștia sunt tratați cu preparate insecticide. Dacă nivelul de lumină este insuficient, atunci lăstarii sunt alungiți urât, iar frunzele devin palide.
Fapte interesante despre Eugene
Fructele sunt folosite în gătitul bucătăriei locale, unde eugenia crește ca plantă cultivată. Pe baza lor, se prepară nu numai băuturi carbogazoase și necarbonatate, ci puteți găti înghețată, jeleu și conserve de fructe. Și unele soiuri au un gust de fructe atât de plăcut încât sunt consumate în mod natural ca niște bastoane de bomboane.
Deoarece fructele cireșelor surinameze au un conținut ridicat de vitamina C, acestea sunt consumate atât crude, cât și fierte (conservare, umplutură pentru coacere). Dacă nu vă place gustul amar al fructelor de pădure, atunci după îndepărtarea semințelor, este recomandat să le acoperiți cu zahăr și să le păstrați la frigider pentru câteva ore.
Tipuri de eugenie
Eugenia brasiliensis (Eugenia brasiliensis) poartă denumirea botanică - Grumichama. Este un copac drept cu frunziș veșnic verde, care poate atinge 7, 5-10, 5 metri înălțime. Plăcile de frunze sunt lucioase și de formă alungită-ovală. Lungimea frunzei este măsurată la 9-16 cm cu o lățime de 5-6 cm. Când fructifică, o boabă turtită apare în intervalul de 1,25-2 cm. Culoarea sa variază de la roșu strălucitor bogat la aproape negru, violet închis (când fructul este complet copt) … Boabele sunt acoperite cu o piele subțire și dedesubt există o pulpă suculentă de nuanță albicioasă sau roșie, precum și 1-3 semințe. Materialul semințelor are o culoare maro, pulpa are o aromă plăcută de cireș. Perioada în care coace fructele este din aprilie până în mai, dacă planta este cultivată în Florida sau din noiembrie până în februarie, când este cultivată în Brazilia.
Puteți întâlni, de asemenea, mirele în sălbăticie în țările sudice ale Braziliei și în Paraguay.
Eugenia luschnathiana poartă și numele Pitomba. Este un copac veșnic verde cu dimensiuni mici și o rată de creștere destul de scăzută. Parametrii săi de înălțime rareori depășesc 6-9 metri. Frunzele sunt ovale sau lanceolate în contur, cu o suprafață lucioasă și o ușoară ondulație. În lungime, dimensiunea lor atinge 2, 5-7, 5 cm. Culoarea din partea superioară este bogată în smarald închis, iar pe spate se schimbă într-una mai palidă. Când înflorește, apar flori mici, care, atunci când sunt adunate împreună, formează inflorescențe destul de ramificate, plasate în vârfurile lăstarilor. Lungimea inflorescenței fluctuează la 30 cm. Când fructele încep să se coacă, toate apar în același timp din inflorescență.
Fructul este o formațiune ovală, cu lungimea de 2, 5–3, 2 cm. Este acoperit cu o piele foarte delicată și subțire, de nuanță galben portocaliu. În interior există o pulpă moale și plină de suc de o culoare galben auriu, care are o aromă puternică. Fructul are o cavitate centrală, care conține de la una până la patru semințe. Dimensiunea lor este mare, iar refluxul este roșu-maroniu. De obicei, o sămânță ocupă o suprafață mare a cuibului de semințe, conține unul sau o pereche de nuclee înconjurate de un aril (aceasta este o excrescență a tulpinii semințelor care înconjoară sămânța, dar nu crește împreună cu ea). O astfel de formațiune este comestibilă, moale și suculentă, cu o nuanță alb-sticloasă, grosimea sa atingând 5 mm. Arillus este atașat de coaja semințelor și are o aromă acră.
Planta este cea mai răspândită în sudul Braziliei, unde este cultivată și ea. În afara Paraguayului și Boliviei, această specie este puțin cunoscută. Îi place să crească în câmpiile joase și în plantațiile de grădină industriale. Un soi înrudit este Logan (Euphoria longana - Euphoria longana sau Dimocarpuslongan), care a rădăcinat bine în țările asiatice. Planta este utilizată în gătit pentru prepararea jeleului, băuturilor carbogazoase sau pentru conservare. Adesea se mănâncă direct din os, înlocuindu-l cu bomboane-bomboane.
Eugenia stipilata, Araza se găsește sub numele Araza. Arborele poate atinge 2,5 metri înălțime. Plăcile de frunze sunt simple cu o formă ovală, în lungime, măsurătorile lor variază de la 6-18 cm cu o lățime care ajunge la 3, 5-9, 5 cm. Inflorescențele se formează în axile frunzelor, au contururi racemose și sunt formate din flori cu petale albe ca zăpada. În procesul de fructificare, se formează o boabă sferică, care atinge un diametru de 12 cm. Greutatea sa poate ajunge la 750 de grame, iar semințele sunt acoperite cu o coajă subțire cu o suprafață galbenă lucioasă. Pulpa conținută în fruct este de asemenea galben auriu. Semințele sunt mari și alungite. Există mai multe dintre ele în boabe.
Dacă doriți să vedeți araza în sălbăticie, atunci ar trebui să vizitați teritoriul Braziliei, și anume pădurile sale, situate în câmpia inundabilă amazoniană, în țările estice ale Peru și Ecuador. Abia în secolul XX acest soi a început să fie cultivat ca plantă cultivată în țările de mai sus.
De asemenea, la fel ca predecesorul său, araza este utilizată pentru fructele sale la gătit, unde înghețata, băuturile răcoritoare și conservarea fructelor sunt preparate pe baza lor. Datorită gustului destul de acru în forma lor naturală, fructele nu sunt practic consumate.
Eugenia cu o singură floare (Eugenia uniflora) poartă nume sinonime - cireș Surinam sau Pitanga. Acest pom fructifer atinge o înălțime de 7, 5 metri și are ramuri alungite, care adesea atârnă frumos ca un arc. Plăcile frunzelor sunt ovale-lanceolate, cu vârful ascuțit. Lungimile lor variază de la 4 la 6 cm și au o aromă plăcută. Pe lăstari sunt situate vizavi. Pe partea superioară, frunza este vopsită într-o culoare verde închis, iar spatele este mai deschis. Până când frunza a crescut, apare apoi un ton roșiatic.
Când înflorește, apare un mugur cu patru sepale și patru petale albe ca zăpada, florile sunt aranjate individual sau sunt colectate într-o inflorescență, provenind din axilele frunzelor. Fructul este o boabă cu o suprafață nervurată. Diametrul acestei boabe variază de la 2 la 4 cm, suprafața are 7 până la 10 coaste mici alungite. Pe măsură ce fructul se coace, culoarea sa se schimbă de la verzui la galben-portocaliu, iar la sfârșit devine roșu aprins sau de culoare maronie. La fel ca alte soiuri, coaja de boabe este subțire, iar carnea este roșiatică aici, iar acest fruct este similar cu cireșul. Gustul lor este acru sau dulce și acru, dar amărăciunea se simte adesea. Fructul conține de la una până la trei semințe, gustul lor este foarte amar și nu sunt potrivite pentru hrană.
Dacă vorbim despre teritoriile de distribuție naturală și culturală, atunci pitanga se găsește cel mai des și se cultivă în Surinam, Guyana și Guyana Franceză și puteți vedea planta și pe meleagurile Braziliei, Paraguay și Uruguay. Astăzi, soiul a fost naturalizat și este cultivat cu succes pe continentul american, în India și sudul Chinei, precum și în Antilele, Filipine și în fermele din Israel.
Datorită tipului extrem de decorativ de fructe, cireșul surinamez este cultivat de obicei ca cultură ornamentală.
