Cookie-urile delicioase și rapide făcute dintr-o cantitate minimă de produse pot fi, de asemenea, foarte gustoase. Nu mă crede? Apoi ar trebui să încercați să-l gătiți conform rețetei noastre cu fotografii pas cu pas.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas cu fotografie
- Rețete video
Astăzi vă vom învăța cum să gătiți fursecuri foarte simple într-o tigaie. Aceasta este o rețetă pentru cei care nu vor să se încurce cu cuptorul sau pur și simplu nu au unul. Vom face aluatul cu smântână, deși poate fi ușor înlocuit cu maioneză și chiar cu iaurt. De la produse simple și la prețuri accesibile, în cele din urmă veți primi o delectare excelentă pentru ceai.
Gustul prăjiturilor poate fi diversificat cu aditivi precum vanilină, scorțișoară, rom, puteți înlocui o parte din făină cu cacao și vor ieși prăjituri de ciocolată.
Trebuie să prăjiți fursecurile într-o tigaie uscată la foc minim, altfel va fi ud în interior. Sa gatim.
- Conținut caloric la 100 g - 305 kcal.
- Porții - pentru 4 persoane
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Ulei vegetal inodor - 3 linguri. l.
- Pudră de copt - 1 linguriță.
- Smântână - 3 linguri. l.
- Gălbenuș - 1 buc.
- Zahar - 90 g
- Făină - 1, 5 linguri.
Gătirea pas cu pas a fursecurilor rapide în smântână într-o tigaie cu fotografii pas cu pas
Rețeta folosește doar gălbenușul și puteți folosi proteina pentru a face o omletă sau bezea. Adăugați zahăr, smântână și gălbenuș într-un castron.
Bate bine masa cu un blender până devine pufos. Nu vă așteptați să fiți la fel de pufos ca biciul de proteine.
Adăugați ulei vegetal fără a opri mixerul. Luați ceva care nu are miros pentru o rețetă. Dar ceea ce va fi nu este important. Măslinele, porumbul și floarea-soarelui s-au dovedit bine.
Cernem făina cu praful de copt și adăugăm la ou. Dacă nu aveți praf de copt, plătiți 0,5 lingurițe. oțet de sodă sau suc de lămâie, adăugați-l direct la masa de ouă, apoi adăugați făină.
Frământați aluatul, acesta trebuie să fie moale, elastic și să nu fie lipicios de mâini.
Acum puteți forma un cookie în două moduri. Mai întâi, întindeți aluatul și tăiați fursecurile cu un pahar. A doua modalitate este de a rula cârnații, tăiați-l în șaibe. Și așa și așa este bine, cum să o faci depinde de tine. Principalul lucru este că grosimea aluatului nu depășește 5 mm, altfel cookie-urile nu pot fi prăjite.
Intindem fursecurile intr-o tigaie uscata preincalzita, prajim pe fiecare parte timp de 4-6 minute, la foc mic. Biscuitul trebuie să se rumenească și să se coacă.
Răciți fursecurile terminate și serviți. Trebuie păstrat într-un loc uscat. O pungă de hârtie este perfectă pentru asta. Imediat după coacere, fursecurile vor fi moi, dar după ce se întind, vor deveni mai sfărâmicioase.
Vezi și rețete video:
1) Cookie-uri rapide într-o tigaie
2) Cum se fac cookie-uri într-o tigaie
