Cum să preparați un mic dejun delicios și satisfăcător? O rețetă pas cu pas cu fotografia unei omletă cu brânză în pâine. Combinații de ingrediente, calorii și rețetă video.
De obicei, facem ouă omeliate sau omletă la micul dejun. Astăzi vă propun să vă mulțumiți pe cei dragi cu un mic dejun delicios și consistent și să pregătiți mâncarea obișnuită de dimineață, dar într-o nouă variantă - o omletă cu brânză în pâine. Neobișnuit, satisfăcător, rapid, gustos și interesant. Prin urmare, un astfel de mic dejun va fi înregistrat pentru totdeauna în pușculița rețetelor preferate de dimineață. Servirea originală pentru omletă prezentabilă la micul dejun într-o crustă de pâine va surprinde și încânta pe toată lumea cu gustul ei. Copiii vor fi deosebit de încântați de un astfel de fel de mâncare. Preparatul este preparat în câteva minute, fiind ideal pentru micul dejun. Dacă există o pâine veche sau o pâine în coșul de pâine, este timpul să le folosiți pentru acest fel de mâncare. Dacă pâinea este foarte învechită, o puteți stropi cu puțin lapte pentru a o face mai moale și mai gustoasă.
Puteți servi astfel de ouă amestecate cu o salată ușoară de legume, care va completa în mod ideal felul de mâncare și nu va face micul dejun mai greu. Puteți completa astfel de ouă prăjite cu ierburi mărunțite, slănină mărunțită și prăjită, cârnați, cârnați, ciuperci, legume, carne tocată etc. Puteți adăuga orice condimente la ouăle prăjite. Totul depinde de imaginația ta.
Vedeți și cum să preparați o omletă de ardei la cuptor.
- Conținut caloric la 100 g - 145 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Ouă - 1 buc.
- Pâine - 2 felii
- Brânză - 50 g
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Sare - un vârf
Pas cu pas gătește omletă cu brânză în pâine, rețetă cu fotografie:
1. Luați orice pâine pentru rețetă: cărămidă, albă, neagră, pâine, secară, cu tărâțe etc. Tăiați 2 felii identice de cel mult 1 cm grosime.
2. Într-una dintre feliile de pâine, tăiați un miez moale, lăsând doar jantele pâinii. Șanțul din pâine poate fi de orice formă: rotund, dreptunghiular, pătrat, cret …
3. Radeți brânza pe o răzătoare medie sau grosieră, sau tăiați-o în felii subțiri.
4. Așezați o tigaie curată și uscată pe aragaz și încălziți bine. Puneți felii de pâine într-o tigaie, o pâine întreagă, cealaltă doar părțile laterale. Uscați-le la foc mediu până se rumenesc ușor.
5. Întoarceți pâinea și uscați-o până când este rumenă și crocantă.
6. Așezați așchii de brânză pe o felie întreagă de pâine.
7. Deasupra, așezați a doua felie de pâine cu jante și apăsați-le împreună. Rasurile de branza se vor topi putin si vor uni cele doua bucati de paine.
8. Se toarnă ouăle într-un castron adânc și se adaugă un praf de sare. Adăugați condimentele și ierburile după cum doriți.
9. Folosiți un tel sau o furculiță pentru a amesteca masa de ouă până se omogenizează.
10. Se toarnă amestecul de ouă într-o grătar de pâine cu o crestătură. Deși nu puteți turna o omletă bătută în pâine, ci faceți un ou înăuntru sub formă de ouă prăjite. Reduceți căldura la mediu, acoperiți tigaia și gătiți omleta de brânză în pâine până când ouăle se coagulează. Serviți mâncarea după gătit. Deasupra, puteți turna omleta cu ketchup, presărați ierburi tocate etc.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o omletă cu brânză și pâine.
