Descrierea semnelor plantelor, fapte interesante, sfaturi pentru cultivarea copacilor, recomandări pentru transplantarea și reproducerea mandarinelor, dificultăți, tipuri și soiuri. Mandarina (Citrus reticulata) este unul dintre cei mai străluciți reprezentanți ai genului extins Citrus (Citrus), care face parte din familia Rutaceae, în care sunt combinați reprezentanți dicotiledonati dicotiledonati ai florei. Planta este destul de răspândită în acele regiuni ale lumii în care prevalează clima tropicală, subtropicală și în unele zone un climat cald-temperat, dar majoritatea soiurilor de mandarine cresc în uscatul continentului australian și în Africa de Sud, dar China este considerată fii principala patrie. Mandarinul a fost introdus în țările europene la începutul secolului al XIX-lea și apoi a început să fie cultivat în multe țări, dacă condițiile climatice au permis (Spania, sudul Franței etc.).
Există diferite versiuni ale modului în care acest copac și-a primit numele. Se spune că, în cele mai vechi timpuri, fructul mandarinei a fost prezentat ca un cadou oficialilor judiciari și împăraților chinezi (erau numiți „mandarini”). Și, de asemenea, fructele roșii de chihlimbar ale copacului erau foarte asemănătoare cu umflăturile de pe pălăriile conducătorilor chinezi. Numai oamenii bogați își permiteau să se bucure de fructe; în acele zile, mandarinele își meritau greutatea în aur.
O poveste diferită aparține spaniolilor, care au dat copacului cu fructe solare numele dialectului spaniol (s-a dovedit, probabil trecând prin limba franceză), deoarece derivatul spaniol „mandarino” s-a format din originalul „se mondar”, care se traduce prin "ușor de curățat", care este în mod clar legat de particularitatea fructului de mandarină, este ușor să separați pulpa de coajă. Acum nu este clar cine a dat numele acestor fructe plăcute, este important să ofere sănătate și bucurie pe tot globul.
Deci, mandarina este o plantă perenă veșnic verde, care are o formă de arbore sau o formă arbustivă de creștere și atinge o înălțime de 4 metri. Frunzele sale sunt mici și de formă ovoidă sau ovală. Suprafața lor este goală și, de-a lungul întregului său plan, modelarea glandelor este vizibilă sau sunt prezente doar de-a lungul marginii. Localizarea lor poate fi alternativă și, în cazuri rare, opusă. Pețiolii au uneori aripi, dar sunt în cea mai mare parte fără aripi. Lăstarii tineri sunt vopsiți într-o culoare verde bogată.
Înflorirea apare la mugurii albi mat. Acestea sunt plasate individual sau în perechi în sinusurile frunzelor. Staminele au anterele și polenul subdezvoltat. Procesul de înflorire are loc în luna mai.
După înflorire, în locul mugurilor, se formează fructe cu un diametru de 4-6 cm de nuanțe galbene și portocalii-roșii. Maturarea are loc de la sfârșitul lunii octombrie până în decembrie. Forma lor este ușor turtită de la vârf la bază, astfel încât înălțimea lor este puțin mai mică decât lățimea. Spre deosebire de alți reprezentanți ai genului citric, mandarinele au carnea din coajă foarte ușor de separat. Grosimea sa este subțire. În fruct sunt 10-12 lobuli, sunt bine separați unul de celălalt. Pulpa fructului este gălbuie-portocalie și, de obicei, mai dulce decât cea a unei portocale. Se compune din multe pungi umplute cu suc.
Arborele începe să dea roade de la 3-4 ani de creștere. Pe o plantă, numărul fructelor variază de la 50 la 70 de unități.
Crearea condițiilor pentru cultivarea mandarinei, îngrijire
- Selectarea iluminatului și a locației. Planta iubește iluminarea moale și bună. Cel mai bine este să instalați o oală cu mandarină pe pervazurile ferestrei dintr-o locație estică, vestică sau nordică. În direcția sudică a camerei, va trebui fie să puneți un ghiveci în spatele camerei, fie să atârnați pe fereastră tul sau o perdea din material translucid ușor (puteți face o perdea din tifon), astfel încât din 12 zile până la 4, lumina directă a soarelui nu cade pe mandarină. Odată cu venirea căldurii de primăvară, când nu vor exista înghețuri de noapte și de dimineață, puteți scoate copacul în aer curat, alegând un loc fără a primi fluxuri directe de radiații ultraviolete la prânz.
- Temperatura conținutului. Mandarinul iubește căldura și, prin urmare, temperaturile scăzute ale conținutului său îl vor distruge. Dar pentru legarea mugurilor, termometrul ar trebui să fie în intervalul 15-18 unități. Când iernăm, planta trebuie așezată într-o cameră în care există o iluminare bună, iar temperatura nu scade sub 12 grade. Dacă această condiție nu este îndeplinită, atunci mandarina nu va da roade.
- Umiditatea aerului. Planta iubește să fie stropită cu o coroană cu frunze. Vara, puteți efectua această operațiune de două ori pe zi, iar dacă mandarina este păstrată iarna la temperatura camerei și aer uscat, atunci pulverizarea este continuată. Dacă nu ridicați umiditatea aerului, atunci există pericolul de a fi deteriorat de dăunători.
- Udarea mandarinei. În lunile de primăvară și vară, este adesea necesară umezirea solului într-o oală de 1-2 ori pe zi. Odată cu debutul iernii, udarea este redusă și se efectuează doar o dată sau de două ori pe săptămână. Pentru a face acest lucru, utilizați apă moale la temperatura camerei (22-24 grade). Coma de pământ nu trebuie lăsată să se usuce, deoarece planta va reacționa imediat prin deformarea plăcilor frunzelor și căderea lor, iar fructul este, de asemenea, aruncat. Însă îngrămădirea solului este dăunătoare și pentru mandarină.
- Fertilizare esențial pentru mandarinele cultivate în interior, deoarece fructele lor capătă un gust amar. Iar fertilizarea va ajuta la creșterea conținutului de zahăr din fructe. Pansamentul de sus se efectuează în prima jumătate a verii. Este necesar să fertilizați mandarina mai des, cu cât este mai în vârstă și crește mai mult, fără a schimba solul într-un singur recipient. Se recomandă aplicarea pansamentului superior după ce s-a umezit substratul. Chiar și iarna, dacă planta este cultivată sub iluminare suplimentară cu fitolampe, atunci va fi necesară hrănirea suplimentară. Cel mai bine este să folosiți îngrășăminte organice (soluție de mullein), precum și îngrășăminte minerale combinate. Puteți folosi formulări speciale pentru citrice.
- Transplantul și selecția unui substrat. Când mandarina este încă tânără, va trebui să schimbe solul și capacitatea anual. Semnalul pentru această operațiune este dezvoltarea întregului sol furnizat în ghiveci de către sistemul radicular al plantei, dacă acest lucru nu s-a întâmplat, atunci nu merită transplantat. În acest caz, se schimbă doar stratul superior al substratului. Când arborele dă deja roade, schimbarea ghivecelui și a solului se efectuează o dată la 2-3 ani. Este mai bine să faceți această procedură atunci când creșterea mandarinei nu a început încă după lunile de iarnă. După sfârșitul creșterii, cultivatorii de flori nu recomandă deranjarea copacului. Cel mai bine este să utilizați metoda de transbordare, astfel încât pământul să nu se prăbușească. În oală, trebuie păstrat până la un sfert din volumul recipientului materialului de drenaj. Principalul lucru atunci când transplantul nu este adâncirea gulerului rădăcinii plantei, ar trebui să fie la același nivel ca în vasele vechi.
Pentru plantele tinere, amestecul de sol este compilat pe bază de sol, gazon cu frunze, humus din balegă de vacă și nisip de râu, într-un raport de 2: 1: 1: 1.
Când mandarina este deja adultă, substratul este demontat de pe gazon, sol frunzos, humus de vacă, nisip grosier și o anumită cantitate de argilă uleioasă (într-un raport de 3: 1: 1: 1: 0, 3).
Recomandări pentru reproducerea mandarinei acasă
Pentru a obține un arbore de mandarină, puteți utiliza semințe de plantare (metodă generativă) sau butași de înrădăcinare (metodă vegetativă).
Pentru înrădăcinare, vârfurile lăstarilor sunt tăiate, iar tăierea butașilor este tratată cu un stimulator de creștere, care va crește rata de supraviețuire a ramurii de 3-4 ori. Mânerul trebuie să aibă cel puțin 2-3 noduri cu frunze. Este necesar să scufundați tăierea într-un stimulator de creștere (de exemplu, "Kornevin") și să o plantați într-un sol umed. Acoperiți butașii cu folie de plastic sau așezați-i sub o sticlă de plastic tăiată. Este necesar să instalați vasul cu gâtul cu capacul ridicat și apoi este ușor să ventilați sau să umeziți solul. Înrădăcinarea butașilor are loc în câteva luni.
Pentru a crește o mandarină dintr-o sămânță, trebuie să aveți răbdare, deoarece această metodă este foarte lungă. Mai mult, o plantă crescută în acest mod va necesita vaccinare, altfel va fi greu să aștepți înflorirea. Pentru portaltoi, alegeți o lămâie sau un grapefruit, care se cultivă acasă dintr-un bob. Această procedură se efectuează în perioada de activare a creșterii (aprilie-mai) sau în luna august. Pentru a face acest lucru, trebuie îndeplinite următoarele condiții:
- tufa de portaltoi, unde va fi altoit „ochiul”, trebuie să fie o plantă adultă cu un trunchi de aproximativ 6 mm în diametru;
- pentru tăierea tăierii, se alege un lăstar tânăr - acesta este un descendent;
- terenul de grădină este necesar pentru vindecarea rănilor;
- instrument și bandă de vaccinare.
Trebuie să faceți următoarele:
- La locul viitoarei altoiri, toate frunzele și spinii sunt îndepărtați, se face o incizie în formă de T (în partea de sus nu mai mult de 1 cm, în partea de jos - 3-4 cm).
- O parte a scoarței cu mugur „ochi” este tăiată în scion și introdusă în incizie. Grefa este fixată pe portaltoi și apoi fixată cu grijă cu bandă.
- Vaccinarea este asigurată cu condițiile unei mini-sere: este acoperită cu un film.
- După o lună, operația poate fi repetată pentru a obține cel puțin încă un vaccin potrivit pentru creștere.
- După o lună, lăstarul încolțit, dacă a prezentat semne de gravare, ar trebui să fie derulat din film și obișnuit treptat cu aerul din cameră.
- Când scionul începe să crească activ, tulpina portaltoiului este tăiată. După ce s-a retras din vaccinare cu 3 mm, o tăietură se face oblic.
- Rănile sunt tratate cu lac de grădină, acum toate sucurile utile merg doar la noua plantă.
- Un suport este construit pentru mandarină - acesta este pentru a-i oferi o creștere verticală.
La efectuarea vaccinării, totul trebuie făcut rapid și în condiții sterile.
Dificultăți în cultivarea unui copac de mandarine
Cel mai adesea, mandarina este atacată de o insectă solară, un acarian păianjen sau o cocoșă.
Când aceste insecte apar pe copac, frunzele încep să se onduleze, să devină galbene și să cadă, o floare lipicioasă, asemănătoare pânzei de păianjen sau bumbac va fi, de asemenea, vizibilă în spatele plăcilor de frunze, precum și în internoduri. În acest caz, va fi necesară prelucrarea plantei cu săpun (30 de grame de săpun de rufe, se dizolvă într-o găleată cu apă), ulei (câteva picături de ulei de rozmarin la 1 litru de apă) sau alcool (tinctură de farmacie de calendula) soluție. Produsul se aplică pe un tampon de bumbac și dăunătorii trebuie îndepărtați manual și apoi pulverizați pe întregul copac. Dacă remediile populare și non-chimice nu ajută, atunci tratamentul cu insecticide ar trebui să fie efectuat (de exemplu, "Actellik" sau "Antara" și altele asemenea).
Dintre problemele care se pot întâmpla, există:
- pete albicioase pe frunze ca urmare a arsurilor solare;
- deformarea și uscarea capetelor frunzelor cu sol uscat sau aer interior prea uscat;
- pete maronii pe frunze și căderea lor are loc cu udare excesivă.
Fapte interesante despre mandarină
Sunt mandarinele pe care locuitorii țărilor europene le asociază cu sosirea sărbătorilor de Anul Nou, deoarece recolta cade doar în zilele de decembrie. Cu toate acestea, în nordul Vietnamului sau Chinei, dacă populația sărbătorește Anul Nou, concentrându-se pe calendarul lunar, atunci mandarinul este un analog al copacului nostru de Anul Nou.
Chiar și vindecătorii orientali știau despre beneficiile fructelor de mandarină. Cu ajutorul lor, au fost vindecate astmul bronșic, scorbutul, problemele supraponderale, precum și o serie de alte boli. Acestea conțin doar o cantitate record de vitamine C și D și, datorită conținutului ridicat de vitamina K, li se atribuie consumul de mandarine pentru pacienții hipertensivi și persoanele cu boli de inimă, deoarece acest medicament ajută la întărirea pereților vaselor de sânge. În plus, aceste fructe ajută la reducerea zahărului, au un efect benefic asupra plămânilor și bronhiilor și sunt folosite și pentru combaterea paraziților.
Cu toate acestea, pe lângă toate proprietățile sale utile, mandarina are și contraindicații - nu este recomandabil să folosiți fructele pentru boli de rinichi și probleme cu tractul gastro-intestinal, deoarece sucul poate irita membrana mucoasă a intestinelor, stomacului și rinichilor.
De asemenea, este interesant faptul că:
- o plasă albă, care se află între lobuli și care este îndepărtată la curățarea fătului, este saturată cu glicozide care întăresc mușchiul inimii;
- fitoncidele conținute în fructe ajută la combaterea depresiei și la îmbunătățirea dispoziției;
- nu există nitrați în fructele de mandarină, cărora le-ar fi „frică” de acidul ascorbic;
- dacă doriți să păstrați fructele mai mult timp, atunci este recomandat să le ungeți cu ulei vegetal, care va înfunda porii coajei și va acționa ca un conservant.
Tipuri de mandarine
De obicei, toate soiurile de mandarine sunt de obicei împărțite în trei grupe:
- 1 grup, conține plante iubitoare de căldură cu frunze mari și fructe destul de mari, vopsite într-o culoare galben-portocalie, coaja lor este mare.
- Al 2-lea grup alcătuiesc mandarine italiene, care se disting prin plăci mici de frunze, sunt numite mandarine termofile nobile (Cytrus reticulate deliciosa). Fructele unor astfel de plante sunt de dimensiuni mari, vopsite în nuanțe de portocaliu-roșu, cu o formă ușor alungită și cu o piele plinuță (unele dintre aceste soiuri au un miros înțepător și nu foarte plăcut).
- Grupa 3 include mandarine, care sunt originare din insulele japoneze, se numesc satsum (unshiu). Aceste plante sunt cele mai rezistente la îngheț, plăci mari de frunze, fructe mici, cu o piele subțire și culoare în tonuri galben-portocaliu (uneori chiar și cu o nuanță verzuie).
Astfel de plante, cu capacitatea lor de a rezista la indicatori minus de până la 7 grade, sunt cultivate cu succes pe coasta Mării Negre. Spre deosebire de fructele celor două grupuri anterioare, semințele nu se găsesc practic în satsum și, prin urmare, sunt numite mandarine fără semințe (Cytrus unshin). O plantă cultivată în camere poate atinge 1-1,5 m înălțime.
Următoarele soiuri sunt cel mai bine cultivate în interior:
- Dragă (Murcott), planta este destul de rară, caracterizată prin dimensiunea compactă a tufișului. Pulpa fructului este foarte dulce, dragă.
- Shiva Mikan, mandarină cu dimensiuni compacte și viteză mare de creștere. Coroana frunzelor sale este densă, frunzele sunt mari, cărnoase, aruncând o culoare verde închis. Soi timpuriu cu înflorire excelentă. Randamentul său este mediu, iar fructul atinge o greutate de 30 de grame.
- Kovane-wasse este o plantă destul de puternică, asemănătoare unui copac, cu tulpini groase, dar ramificare slabă. Acest soi crește destul de mare pentru uz interior. Lamele frunzelor sunt cărnoase cu o suprafață dură. Fructele sunt de culoare galben-portocaliu și sunt de dimensiuni medii.
- Unshiu, o varietate de mandarine japoneze, cu maturare timpurie și cu un randament ridicat. Un copac mic cu coroana răspândită, format din ramuri subțiri și foarte flexibile, care sunt dens acoperite cu frunze cu o suprafață ondulată. Fructele sunt în formă de pară, practic nu există semințe, dacă organizați o iluminare constantă cu lumină artificială, atunci acest soi crește necontenit.
Dintre hibrizi, există:
- clementine (un hibrid de mandarină și portocală) au fructe foarte aromate și de dimensiuni medii, de culoare roșu-portocaliu;
- elendale (mandarina, mandarina și portocala) dau fructe mari turtite cu diametrul de până la 10 cm, cu un gust și o aromă rafinate;
- minneola (mandarina și grapefruitul) au diferite dimensiuni de fructe roșu-portocalii, alungite-rotunde.
Cum să cultivați mandarine și cum să le îngrijiți acasă, aflați din acest videoclip:
