Pizza pentru masa de Anul Nou? De ce nu! Dacă familia are copii, atunci nu vă puteți gândi la nimic mai bun decât pizza! Mai jos vă voi spune cum să pregătiți rapid o delicioasă pizza de om de zăpadă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pizza este un fel de mâncare foarte ușor de făcut acasă. Opțiunile de umplere pentru acest fel de mâncare sunt nesfârșite. Pizza este un mic dejun minunat, un prânz consistent, o gustare rapidă, o cină delicioasă și, desigur, un fel de mâncare festivă, dacă este frumos prezentată. Dintr-o dietă de zi cu zi, pizza se poate transforma cu ușurință într-un fel de mâncare festivă în meniul de Anul Nou, dacă are forma unui om de zăpadă.
De fapt, rețeta de aluat în sine și produsele pentru umplutură pot fi foarte diferite, ceea ce vă place cel mai mult. Cel mai important lucru aici este tehnica de creare a unei compoziții culinare, și anume, de a forma aluatul elegant și festiv. Această lucrare se va transforma într-un joc distractiv, mai ales dacă familia are copii. Cu siguranță va fi interesant pentru ei să gătească un astfel de delicat cu propriile mâini.
De asemenea, pentru a vă ușura lucrurile. Nu puteți găti singur aluatul, dar cumpărați un puf gata preparat. Trebuie doar tăiat în forma dorită. Dar, din moment ce aluatul este cea mai importantă componentă a oricărei pizza, aluatul de pizza de casă nu poate fi comparat cu nici unul comercial.
- Conținut caloric la 100 g - 259 kcal.
- Porții - 2 pizza cu om de zăpadă
- Timp de gătit - 2 ore (cu frământarea aluatului)
Ingrediente:
- Drojdie uscată - 1 linguriță
- Lapte - 170 ml
- Dovlecei - 1/3 din fruct
- Cârnați (orice) - 250 g
- Sare - un vârf
- Ulei vegetal - 35 ml
- Făină de grâu - 450 g
- Ouă - 1 buc.
- Ketchup - 50 g
- Brânză - 200 g
- Zahar - 5-7 g
- Roșii - 1 buc.
Pregătirea pas cu pas a pizza de Anul Nou "Omul de zăpadă", rețetă cu fotografie:
1. Încălzește laptele la 35 de grade și pune tremurăturile cu zahăr în el. Apoi, se toarnă ulei vegetal, se pun ouă și se amestecă, astfel încât produsele să fie dizolvate uniform până la o consistență omogenă netedă.
2. Cernem făina printr-o sită fină, adăugăm sare, amestecăm și facem o mică depresiune la mijloc.
3. Turnăm treptat baza lichidă în făină și frământăm aluatul.
4. Frământați până la un aluat neted, astfel încât să nu se lipească de părțile laterale ale veselei. Pentru a împiedica aluatul să se lipească de mâini în timpul frământării, periați-le cu ulei vegetal. Se consideră un aluat bine frământat dacă este frământat cel puțin 10 minute. Apoi acoperiți-l cu un prosop și puneți-l într-un loc cald, fără curenți, timp de 45 de minute. În acest timp, va crește și va dubla volumul.
5. Întindeți aluatul într-un strat subțire și tăiați două cercuri, unul mai mare în diametru și unul mai mic. Așezați-le într-o tigaie unsă în formă de om de zăpadă. Pentru frumusețe, faceți din „eroul de desene animate” o pălărie. Lăsați aluatul să stea timp de jumătate de oră, astfel încât să iasă.
6. Până la acest moment, preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți tortul timp de 10 minute.
7. Lubrifiați omul de zăpadă terminat cu ketchup.
8. Dacă doriți, presărați prăjiturile cu ceapă pentru gust și deasupra cu cârnații tăiați în inele subțiri.
9. Se acoperă cu roșii feliate și batoane de dovlecei prăjiți. Dacă legumele sunt congelate, le puteți folosi.
10. Presărați multă brânză peste toate alimentele pentru a face Omul de Zăpadă să aibă o culoare solidă.
11. Decorează pizza. Tăiați ochii, nasul și gura omului de zăpadă din cârnați. Dacă doriți, îl puteți decora la discreția și gustul dumneavoastră.
12. Trimiteți pizza la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute. Se servește fierbinte imediat după gătit.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești pizza pe aluat subțire și gros.
