V-ați săturat de sandvișurile obișnuite de cârnați și brânză? Coaceți trandafiri delicioși cu cârnați de foietaj. Astfel de prăjituri de casă sunt originale și foarte gustoase. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Vă voi spune o rețetă rapidă pentru un aperitiv delicios cu un mod original de servire - trandafiri cu cârnați din foietaj. Felul de mâncare impresionează prin caracterul practic, deoarece într-un timp minim, puteți coace o farfurie întreagă cu astfel de trandafiri. Produsele sunt în același timp o gustare drăguță și interesantă și pot servi o funcție estetică pentru decorarea mesei. Aceste pufuri îmbucurătoare sunt perfecte pentru ceaiul de familie, deși vor atrage privirea la o sărbătoare festivă. Și dimineața, gustarea va înlocui sandvișurile obișnuite cu cârnați.
Trandafirii cu felii subțiri de cârnați sunt înfășurați și pregătiți foarte repede și ușor. Deoarece aluatul este folosit gata preparat, întregul proces se reduce doar la câteva tehnici culinare simple. Puteți face astfel de trandafiri atât din drojdie, cât și din foietaj. Folosiți orice cârnați (de medic, afumat, fiert, șuncă etc.). În orice caz, o astfel de gustare va încânta și admirație, atât adulți, cât și copii. Astăzi umplutura constă în cârnați cu brânză și ketchup. Deși se poate folosi doar cârnați. Coacerea vă va încânta cu un gust picant și va fi un decor demn pentru orice sărbătoare. O recomandare pas cu pas te va ajuta să o gătești fără greșeli, chiar și pentru o gospodină novică.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți samsa de foietaj.
- Conținut caloric la 100 g - 398 kcal.
- Porții - 15-20 buc.
- Timp de gătit - 30 de minute, plus timp pentru dezghețarea aluatului
Ingrediente:
- Aluat de foietaj achiziționat - 200 g
- Brânză - 75 g
- Cârnați - 150 g
- Ketchup - câteva linguri
- Făină - 1 lingură pentru stropirea aluatului în timpul rulării
Pregătirea pas cu pas a trandafirilor cu cârnați de foietaj, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți aluatul din congelator și lăsați să se dezghețe. Nu utilizați cuptor cu microunde sau lumina soarelui pentru acest proces. Lăsați-l la temperatura camerei. Se va decongela în aproximativ 30-40 de minute. Apoi pulverizați blatul și sucitorul cu făină pentru a preveni lipirea aluatului și rulați-l într-un strat subțire de aproximativ 3 mm. Tăiați aluatul în fâșii lungi de aproximativ 2 cm lățime.
2. Periați fâșiile de aluat cu ketchup. Dacă doriți, puteți folosi mai mult muștar sau maioneză după gust.
3. Curățați cârnații din film și tăiați-i în inele subțiri de aproximativ 2-3 mm lățime. Tăiați inelele de cârnați în jumătate. Așezați jumătățile de cârnați pe fâșiile de aluat, astfel încât semicercul de cârnați să rămână liber.
4. Presarați așchii de brânză pe cârnați. Acest lucru se poate face după bunul plac.
5. Rulați ușor aluatul cu sulul de cârnați. Dacă vă este teamă că trandafirul se va desfășura în timpul coacerii, fixați-l cu o scobitoare din lemn.
6. Așezați rozetele de foietaj pe o tavă de copt. Trimiteți-le la coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Produsul finit este delicios de utilizat, atât cald, cât și rece.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți trandafiri puff cu cârnați.
