Pufulețele delicioase, roșii, crocante făcute din foietaj cumpărat cu cârnați și brânză sunt foarte populare atât pentru copii, cât și pentru adulți. Vom învăța cum să le gătim într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Aluatul de drojdie de puf gata preparat este doar un dar pentru Dumnezeu pentru hostess. Cu el, puteți prepara cu ușurință și în câteva minute o cantitate imensă de produse de patiserie dulci și sărate. Acesta este un aluat versatil, din care se obțin excelent plăcinte, plăcinte, chifle, pufuri etc. Produsele sunt crocante, apetisante, roșii … Astăzi vom face pufuri gustative din foietaj cumpărat cu cârnați și brânză. Luați cârnații și brânza după gust. Deși pot fi gătite cu umpluturi complet diferite pe placul dumneavoastră.
Astfel de pufuri vor deveni un mic dejun excelent de dimineață pentru ceai proaspăt preparat, pot fi luate cu dvs. pe drum pentru o gustare sau pregătite pentru sosirea neașteptată a oaspeților. Simplitatea rețetei constă în faptul că nu trebuie să gătești nimic în prealabil. Am dezghețat aluatul cumpărat, l-am întins, l-am umplut cu cârnați felii și brânză și l-am copt la cuptor. Principalul lucru este să cumpărați în prealabil aluat gata preparat (drojdie sau fără drojdie) și să îl păstrați la congelator. Apoi, la momentul potrivit, îl puteți folosi și coace prăjituri delicioase de casă.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți pufuri crocante de ciuperci și brânză.
- Conținut caloric la 100 g - 259 kcal.
- Porții - 10
- Timp de gătit - 40 de minute, plus timp pentru dezghețarea aluatului
Ingrediente:
- Aluat - 300 g
- Brânză tare - 150 g
- Cârnați - 300 g
- Ouă - 1 buc. pentru lubrifierea pufurilor
Pregătirea pas cu pas a pufurilor din aluatul de drojdie puf cumpărat cu cârnați și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Decongelați aluatul în mod natural, fără a utiliza un cuptor cu microunde. Cel mai bine este să faceți acest lucru încet, pe raftul inferior al frigiderului. Apoi pulverizați suprafața de lucru cu un sucitor cu făină și rotiți-o într-un strat subțire. Tăiați-l în dreptunghiuri de aproximativ 5 mm grosime. Faceți tăieturi longitudinale pe o parte fără a aduce cuțitul la capătul aluatului. Pe cealaltă parte, așezați cârnații tăiați în inele de 3-5 mm. Dacă doriți, puteți unge aluatul cu ketchup, muștar sau orice alt sos.
Luați orice cârnați, principalul lucru este că este de bună calitate.
2. Radeți brânza și presărați cârnații.
3. Acoperiți umplutura cu marginea tăiată a aluatului.
4. Fixați marginile aluatului împreună. Pentru a face pufurile să aibă o margine frumoasă, înconjoară cercul de aluat cu dinții unei furculițe. Acest lucru va ține aluatul în plus și va oferi pufurilor un aspect mai estetic. Deși puteți înfășura pufurile în moduri diferite, care vă place cel mai mult.
5. Se toarnă oul într-un castron și se amestecă cu o perie până se omogenizează, astfel încât gălbenușul și albul să fie amestecate împreună.
6. Așezați pufulele pe o foaie de copt și periați-le cu masa de ouă. Trimiteți-le la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Serviți pufuri gata preparate din foietaj cumpărat cu cârnați și brânză la masă caldă, dar reci sunt și delicioase!
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți cârnați și pufuri de brânză.
