Descrierea plantei de mazăre dulce, modul de plantare și îngrijire a parcelei de grădină, recomandări pentru reproducere, sfaturi privind combaterea bolilor și dăunătorilor, note interesante, soiuri.
Mazărea dulce (Lathyrus odoratus) are un alt nume - Mazăre dulce. Conform clasificării, planta aparține genului Chin (Lathyrus), inclus în familia leguminoaselor (Fabaceae), adesea denumită Motylkov. Zona nativă de creștere naturală cade pe teritoriul regiunilor de est ale Mediteranei, și anume țara Siciliei și mai la est, până la insula Creta. Astăzi există mai mult de o mie de soiuri ale acestui reprezentant al florei.
| Nume de familie | Leguminoase |
| Ciclu de viață | Perenă sau anuală |
| Caracteristici de creștere | Ierbos |
| Reproducere | Semințe |
| Perioada de debarcare în teren deschis | Puieții sunt plantați în ultimele zile ale lunii mai (începutul lunii iunie) |
| Schema de debarcare | Când plantați între plante, păstrați 25-30 cm |
| Substrat | Ușor, hrănitor |
| Aciditatea solului, pH | Neutru sau ușor alcalin - 7-7, 5 |
| Iluminare | Pat de flori bine luminat |
| Indicatori de umiditate | Udarea abundentă și regulată, uscarea solului este inacceptabilă |
| Cerinte speciale | Modest |
| Înălțimea plantei | 0,5-2 m |
| Culoarea florilor | Liliac |
| Tipul de flori, inflorescențe | Racemose |
| Timp de înflorire | Toate lunile de vară |
| Timp decorativ | Primavara vara |
| Locul de aplicare | Grădinărit vertical, decorarea stâlpilor de foișoare sau pereți |
| Zona USDA | 4–9 |
Conform uneia dintre versiuni, pentru prima dată cuvântul Lathyrus în numele acestei plante a fost folosit de Theophrastus. Datele vieții acestei figuri proeminente se încadrează în intervalul de aproximativ 370 î. Hr. NS. și între 288 î. Hr. NS. și 285 î. Hr. NS. Termenul în sine este compus din cuvintele grecești „la” și „thoures”, care se traduce prin „foarte”, respectiv „atractiv”. Cea de-a doua parte a numelui în latină „odoratus”, adică „parfumată”, a fost dată plantei în urmă cu aproape trei secole datorită călugărului sicilian Francisco Kupani, întrucât era atras de aroma inimitabilă și delicată a florilor în timp ce se plimba lângă zidurile mănăstirii. Sicilianul a fost atât de impresionat de plantă încât în 1699, colectând semințe de mazăre dulce, a trimis materialul lui Robert Uvedl, profesor de școală din județul englez Middlesex.
Toate soiurile de mazăre dulce sunt plante perene (deși în latitudinile noastre sunt folosite ca cultură anuală) cu tulpini de cățărat, care pot varia în înălțime de la jumătate de metru la doi metri (dacă există suport în apropiere). Sistemul radicular are un tip asemănător cu tija și merge suficient în sol (uneori până la 1,5 m), există o ramificare puternică. Tulpinile sunt înaripate și nu sunt bine ramificate.
Pe lăstari, se desfășoară plăci de frunze de formă pereche-pinnată, formate din 4-6 lobi de frunze. Frunzele se termină de obicei cu un vânt (frunze modificate), care servește la fixarea lăstarului pe plantele din apropiere sau pe alte suporturi.
În timpul înfloririi, care începe în iunie și se întinde pe toate lunile de vară, se formează o inflorescență racemoasă, compusă dintr-un număr mic de muguri. Inflorescența provine din axilele frunzelor. Florile au contururi neregulate de tipul de cinci ori și seamănă cu o molie în aspectul lor. Această structură este justificată de al doilea nume al familiei - Molii. Corola din floare este formată din cea mai mare petală ca dimensiune, care arată ca o „pânză” cu un contur larg oval. Petalele situate pe părțile laterale ale corolei seamănă cu „vâsle”, iar o pereche din cele inferioare au crescut împreună în așa fel încât să arate ca o „barcă”. Culoarea petalelor este liliac, lățimea ajunge la 2-3 cm la plantele sălbatice, dar formele de grădină cultivate sunt foarte diverse ca culoare și dimensiune. Când înflorește, o aromă plăcută planează în jurul plantărilor de mazăre dulce.
După polenizare, un rang parfumat produce un fruct care are forma unui bob. Când atinge maturarea completă, se deschide cu o pereche de supape. În interior sunt semințe sferice, de 0, 4-0, cu dimensiunea de 5 mm. Există 5-8 dintre ele într-un bob. Ocazional există compresie pe ambele părți. La suprafață, puteți simți o ușoară rugozitate, lipsită de un model. Semințele pot fi colorate de la galben pal sau verzui deschis la negru-brun. Germinarea semințelor Lathyrus odoratus rămâne excelentă timp de 6-8 ani.
Plantarea și îngrijirea mazărei dulci pe un teren personal
- Loc pentru plantarea de rânduri parfumate. Deoarece planta este originară din Marea Mediterană, se recomandă alegerea unui pat de flori care să fie bine luminat de soare, dar în același timp protejat de curenți și vânturi reci. Cu toate acestea, dacă cultivarea se efectuează într-o zonă foarte caldă și uscată, atunci florile vor începe treptat să se micșoreze. Există o caracteristică curioasă, deși mazărea dulce nu are nevoie de polenizarea insectelor, deoarece polenul este transferat independent de la anterele la stigmatul florii (auto-polenizare), în climatele calde rangul apare polenizat încrucișat, atunci când polenul de la o floare este transferat la stigmatul altuia.
- Pământ de mazăre dulce trebuie să aibă o permeabilitate bună la aer și umiditate. Indicatorii de aciditate sunt preferați în domeniul pH-ului 7, 0-7, 5 (sol neutru sau ușor alcalin). Cu acest rang se va descurca bine într-un substrat umed și bogat în nutrienți.
- Plantarea de mazăre dulce în teren deschis se efectuează la mijlocul sfârșitului lunii mai (posibil în primele zile ale lunii iunie) - aceasta va fi o garanție că solul este deja suficient de încălzit, iar înghețurile de dimineață nu vor mai reveni. Dacă se poate observa că mugurii sau chiar florile înflorite au început să se formeze pe puieții tineri, atunci trebuie să fie îndepărtați, astfel încât rangul să își poată direcționa forțele spre înrădăcinare și adaptare. Înainte de a planta răsaduri într-un pat de flori, este necesară întărirea preliminară în aer liber timp de cel puțin 14 zile. Se recomandă pregătirea solului înainte de plantare. Pentru aceasta, zona intenționată este săpată la o adâncime egală cu baioneta lopatei. Apoi se introduc în sol îngrășăminte organice, care pot fi humus sau compost. La amestecul de sol se adaugă îngrășăminte cu potasiu și fosfor. Gunoiul de grajd proaspăt nu poate fi folosit la îngrijirea mazărei dulci. Acest remediu poate provoca ofilirea plantei cu fusarium. Preparatele cu azot nu sunt utilizate pentru rang. La plantare, sunt pregătite găuri pentru răsaduri, plasându-le la o distanță de 25-30 cm una de cealaltă. Se recomandă așezarea a 2-3 plante tinere într-o singură gaură. Dacă se realizează plantarea unei varietăți înalte de mazăre dulce, atunci ar trebui să asigurați imediat un sprijin de-a lungul căruia lăstarii se vor repezi. Deci, un cui din lemn sau metal este blocat în gaura pregătită. Unii cultivatori folosesc plase sau sfori. De-a lungul timpului, este necesar să înclinați independent lăstarii crescuți în direcția corectă și, atunci când se adaptează puțin, își desfășoară jartiera.
- Udare. Planta este considerată nepretențioasă, dar dacă nu se efectuează udarea regulată și suficientă la îngrijirea mazărei dulci, aceasta va duce la eliberarea mugurilor și a florilor deja deschise. De asemenea, va afecta durata înfloririi - va fi mult redusă. Dacă vremea este caldă, iar precipitațiile au fost minime, atunci se recomandă udarea săptămânală, încercând în același timp să aducă până la 3, 3, 5 litri de apă pe 1 m2. Trebuie remarcat faptul că, cu umiditate excesivă, mugurii și florile pot începe, de asemenea, să cadă.
- Îngrășăminte. Deși acest factor poate fi ignorat atunci când îngrijește mazărea dulce, cultivatorii de flori experimentați recomandă utilizarea pansamentului de top. La începutul sezonului de creștere, răsadurile trebuie fertilizate cu o compoziție nutritivă. Se obține diluând câte 1 lingură fiecare într-o găleată de 10 litri de apă. l. uree cu nitrofos. În timpul formării și deschiderii mugurilor, este necesar să se aplice o soluție pe bază de 1 lingură. l. Agricola și aceeași cantitate de sulfat de potasiu, care se dizolvă într-o găleată de apă. Când perioada de înflorire este în faza de vârf, se recomandă hrănirea rangului parfumat cu preparate Ross și Agricola destinate plantelor cu flori. Aceste îngrășăminte sunt luate într-o lingură mare și diluate în 10 litri de apă.
- Sfaturi generale privind îngrijirea. Deoarece este obișnuit să se cultive Lathyrus odoratus pe teritoriul Rusiei centrale sub forma unei anuale, se recomandă distrugerea tuturor reziduurilor de plante odată cu sosirea zilelor de toamnă. În acest loc, plantarea de mazăre dulce va fi posibilă numai după 4-5 ani. Pentru a stimula creșterea lăstarilor accidentali, rădăcinile tufișurilor se efectuează la o înălțime de 5-7 cm; va trebui, de asemenea, să utilizați un amestec de sol mai nutritiv. Tunsurile nu sunt folosite atunci când aveți grijă de mazăre dulce. Pentru a crește durata înfloririi, este necesar să smulgeți imediat acele flori care au început să se ofilească. Dacă trebuie să obțineți semințe pentru plantarea ulterioară a unui rang parfumat, atunci sunt alocate câteva dintre cele mai dezvoltate tufișuri, pe care florile nu sunt atinse, până când fructele se coc.
Recomandări pentru reproducerea mazărei dulci
Pentru a crește tufișuri noi cu lăstari cățărători, se utilizează metoda de propagare a semințelor. Materialul semințelor poate fi plasat imediat în teren deschis sau răsadurile pot fi cultivate din acesta.
Atenţie
Deși semințele germinează de obicei după aproximativ 2 săptămâni, este posibil ca unele dintre culturi să nu clocească mult timp, deși semințele utilizate erau complet sănătoase ca aspect. O astfel de sămânță se numește „sticlă” deoarece poate germina până la o lună. Pentru a accelera procesul de germinare, se recomandă să străpungeți cu atenție coaja fiecărei semințe cu un ac. Dar aici este important să nu deteriorăm embrionul, ci doar să încălcăm integritatea crustei superioare.
Dacă nu există experiență în această chestiune, atunci o altă metodă este să înmuiați semințele în apă caldă înainte de plantare, astfel încât să se umfle sau să le înfășurați în tifon umed și să le păstrați în această stare câteva zile.
Atenţie
Dacă înmuiați semințele soiurilor de mazăre dulce cu flori albe ca zăpada sau de culoare crem, atunci procentul germinării lor scade brusc. Se recomandă să fie semănate uscate.
Când se însămânțează semințe de rânduri parfumate pe teren deschis, se alege timpul când vremea caldă se uită și amenințarea înghețurilor de noapte și de dimineață trece. Deși răsadurile tinere care au apărut pot rezista la temperaturi de până la -5 grade, perioada de plantare începe de obicei la mijlocul lunii mai. La însămânțare, se formează paturi, care sunt situate la o distanță de 15 cm una de cealaltă. Dacă sunt săpate găuri, atunci sunt plasate 2-3 semințe în ele, distanța dintre ele este păstrată aproximativ 30 cm, astfel încât lăstarii viitori să aibă mai mult spațiu pentru creștere. Astfel de plante plantate în teren deschis (mai ales dacă soiurile importate cu un sezon de vegetație în intervalul 50-80 zile) vor înflori la sfârșitul lunii iulie sau în prima săptămână a lunii august.
Când creșteți răsaduri de mazăre dulce, sămânța trebuie înmuiată la sfârșitul lunii martie. Semințele sunt plasate într-un recipient superficial, se toarnă puțină apă, astfel încât să le acopere suprafața, iar partea de sus este acoperită cu tifon. Recipientul cu semințe este plasat într-un loc cald timp de câteva zile. În fiecare zi, trebuie să alegeți din numărul total de semințe înmuiate pe cele care au eclozat deja, apoi sunt semănate în ghivece cu un amestec de turbă-nisip cu adaos de compost (toate părțile componentelor trebuie să corespundă unui raport de 2: 1: 2). Substratul poate fi realizat de dvs. sau cumpărat de la un magazin specializat. Restul materialului din recipient trebuie clătit și lăsat astfel încât semințele să înceapă să se ciocnească. După o săptămână sau două, toate semințele vor fi plantate în ghivecele lor. Răsadurile cultivate în acest fel vor înflori la mijlocul lunii iunie. Semințele care nu s-au umflat în această perioadă nu ar trebui să fie semănate.
Nu se recomandă categoric scufundarea puieților tineri de mazăre dulce, deoarece au un sistem radicular foarte fragil. Pentru fiecare sămânță, trebuie să utilizați imediat o oală separată din turbă (acest lucru va facilita plantarea ulterioară pe teren deschis). Adâncimea sămânței nu depășește 3-5 mm. Temperatura de germinare trebuie să fie între 18-20 de grade. Până când eclozează primii lăstari, toate vasele trebuie acoperite cu folie de plastic sau plasate sub sticlă. Întreținerea culturilor va consta în aerisirea zilnică timp de 10-15 minute și umezirea stratului superior la uscare.
După ce o pereche de plăci de frunze adevărate se desfășoară pe răsadurile de rang parfumat, se recomandă ciupirea punctului de creștere pentru a stimula ramificarea. Lăstarii laterali sunt supuși aceleiași operații. Odată cu sosirea devreme până la jumătatea lunii mai, puteți planta răsaduri de mazăre dulce pe teren deschis, dar este important să aveți grijă să nu distrugeți mingea de pământ și să nu răniți sistemul rădăcinii.
Important!!
Cu o săptămână înainte ca răsadurile să fie plantate, încep să le întărească prin expunerea recipientelor cu plante în aer liber la umbră. La început, timpul de ședere va fi de 10-15 minute, dar se mărește zilnic până devine non-stop.
Dacă s-au folosit vase din plastic, și nu turbă, atunci acestea ar trebui tăiate pe lungime în mai multe locuri și apoi transferați cu grijă bucata de pământ în gaura pregătită. Presărați răsadurile deasupra cu pământ și udate. Este necesar să se asigure umbrire pentru câteva zile pentru a permite trecerea perioadei de adaptare.
Sfaturi pentru controlul bolilor și dăunătorilor pentru creșterea mazărei dulci
Dacă regulile pentru creșterea gradelor parfumate sunt încălcate, atunci planta poate suferi următoarele boli:
- Ascochitozacaracterizată prin formarea de pete maronii pe frunziș, fructe și tulpini cu limite clare. Pentru luptă, se folosește un singur 2-3 tratament cu Rogor, cu pauze de 14-20 de zile.
- Făinarea și mucegaiul pufos (mucegaiul pufos), care poate apărea la mijlocul verii. În același timp, pe frunze și lăstari se formează un strat albicios liber. După ceva timp, frunzele capătă o nuanță galbenă, devin maro și zboară în jur. Pentru a distruge agentul patogen (sporii fungici), se utilizează o soluție de 5% de sulf coloidal. Acest instrument este folosit pentru spălarea plăcilor de foi.
- Fusarium pe mazăre dulce apare cu frunziș îngălbenit și ofilitor. Tufișurile de rang nu pot fi vindecate, sunt îndepărtate și se recomandă tratarea celor sănătoase cu TMDT (fungicid). Pentru a evita înfrângerea tuturor plantărilor de mazăre, se recomandă respectarea alternanței diferitelor culturi în patul de flori.
- Piciorul negru și putrezirea rădăcinii care afectează mazărea dulce, se manifestă prin întunecarea gulerului rădăcinii și a rădăcinilor, în care planta moare. Nu există metode de luptă, tufișurile infectate de rânduri parfumate sunt distruse. Plantele sănătoase ar trebui transplantate imediat, dar înainte de aceasta, dezinfectați sistemul radicular și solul.
- Mozaic viral este clar vizibil pe frunzele tufișurilor datorită apariției unui model de lovituri pe ele, vârfurile tulpinilor încep să se îndoaie și să ia o formă nefirească. Nu există tratament, iar tufișurile afectate trebuie să fie dezgropate și arse cu un stras.
Gărgărița nodulului și afidele (diferite specii) sunt insecte dăunătoare care infectează mazărea dulce. Prima insectă dăunătoare poate fi distrusă prin turnarea a 100 ml de preparat Chlorophos în 0,1% la plantarea rândurilor în gaură. Același mijloc este utilizat pentru pulverizarea tufelor. Afidele care atacă plantațiile de molii pot fi de obicei leguminoase, bărbie sau mazăre. Pentru a preveni apariția acestor insecte, se recomandă pulverizarea tufișurilor de 2-3 ori în timpul sezonului de creștere cu agenți Tsineb sau Tsiram. Reprocesarea trebuie făcută după 14-20 de zile.
Note interesante despre mazărea dulce
În cursul cercetărilor medicale, s-a constatat că semințele de mazăre dulce conțin b-aminopropionitril, o substanță care previne legarea încrucișată a proteinelor fibrilare (colagen). În acest caz, este inhibată lizil oxidaza, ceea ce contribuie la apariția flăcării pielii. Experimente recente s-au îndreptat către obținerea acestui medicament în scopul utilizării sale în scopuri medicinale. Ajută la întărirea elasticității pielii după operațiile de transplant de piele.
Tipuri și soiuri de mazăre dulce
Toate soiurile de rânduri parfumate sunt de obicei împărțite în 10 grupuri plantate în grădină, dintre care se disting cele mai populare:
Duplex,
caracterizată prin lăstari puternici și flori cu o frunză dublă (velă). Inflorescența are 4-5 muguri. Cele mai bune soiuri sunt considerate a fi Cremă … Înălțimea tulpinilor sale este de 0,9 m, diametrul florilor este de 4,5 cm, există o aromă puternică, culoarea petalelor este crem deschis. Vela poate fi pliată sau dublată. Inflorescențele sunt încoronate cu tulpini înflorite drepte, ajungând la o înălțime de 20 cm, sunt 3-4 muguri.
Galaxie
- un grup crescut la mijlocul secolului al XX-lea, o specie cu înflorire târzie, cu o înălțime de peste 2 m tulpini. Inflorescențele sunt compactate, variind în lungime în intervalul de 30-50 cm. Petalele sunt în flori cu o suprafață ondulată, adesea dublă. Inflorescența este formată din 5-8 muguri, la deschidere, diametrul florii este de 5 cm. Soiuri cunoscute:
- Neptun - tulpinile sunt ramificate, ajungând la 1,5 m înălțime, tulpinile simple de înflorire se extind până la o înălțime de 20 cm. Sunt încoronate cu inflorescențe, formate din 5-7 flori, cu petale albastre. Când este deschis, diametrul florii este de aproximativ 5 cm. Adesea în flori, baza petalelor este albicioasă.
- Calea Lactee. Tulpinile plantei sunt ramificate, înălțimea lor este măsurată la 1,45 m. Florile au o aromă puternică, petalele lor sunt crem moi, diametrul florii ajunge la 5 cm, pânza este dublă. Fiecare inflorescență are 5-6 muguri.
Bijou
Un grup crescut în America în 1963. Soiurile incluse în acesta au o înălțime a tulpinii semi-pitice care nu depășește 45 cm. Lungimea inflorescențelor puternice ajunge la 30 cm. Florile au petale ondulate, diametrul la deschiderea completă este de 4 cm.
Video cu mazăre dulce:
