Ce este Quinoa? Cum să gătești quinoa în mod corespunzător? TOP 3 rețete pas cu pas pentru prepararea quinoa cu pui. Rețete video.
Quinoa cu pui într-un aragaz lent
Un aragaz lent vă va ajuta să pregătiți rapid un fel de mâncare sănătos și satisfăcător - quinoa cu pui. Acesta este un aliment foarte aromat și dietetic, deoarece puiul este gătit delicat fără piele, iar aroma este alcătuită din usturoi și ierburi.
Ingrediente:
- File de pui - 500 g
- Telina de tulpina - 50 g
- Quinoa - 350 g
- Usturoi - 2 pene
- Ulei de măsline - 20 ml
- Pătrunjel - 10 g
- Busuioc - 10 g
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Piper negru măcinat - un vârf
Gătirea pas cu pas a quinoa cu pui într-un aragaz lent:
- Porniți multicookerul în modul „prăjire” timp de 15 minute. Se toarnă imediat ulei de măsline și se adaugă usturoiul tocat mărunt.
- După 1 minut, așezați imediat tulpinile de țelină feliate.
- Tăiați fileul de pui în cuburi și trimiteți-l la aragazul lent. Închideți vasul și gătiți până la sfârșitul timpului de prăjire.
- Se clătește quinoa sub apă curgătoare, se toarnă într-un multicooker și se toarnă 250 ml de apă. Se condimentează cu sare, se acoperă și se fierbe timp de jumătate de oră.
- După acest timp, adăugați pătrunjel tocat și busuioc. Se amestecă și se lasă acoperit 5 minute, astfel încât tot lichidul să fie absorbit și cerealele să fie aburite.
Quinoa cu pui și legume
Quinoa de pui și legume este un fel de mâncare ușor și hrănitor, rapid și ușor de preparat. Chinoa de pui este o alegere ideală pentru cei care urmează o dietă sănătoasă și sănătoasă.
Ingrediente:
- Quinoa - 100 g
- Piept de pui - 400 g
- Ulei de măsline - 4 linguri
- Ceapă - 1 buc.
- Dovlecei - 1 buc.
- Ardei bulgar - 1 buc.
- Patrunjel - 1 buchet
- Usturoi - 1 cuișoare
- Apă - 1, 5 pahare
- Sare - 2 lingurițe
- Ardei negru măcinat - 1 linguriță
Cum se prepară quinoa de pui și legume pas cu pas:
- Fierbeți apa, adăugați cerealele spălate și gătiți quinoa timp de 15 minute, până când lichidul este complet absorbit. Sâmburii trebuie să rămână ușor duri în interior.
- Se spală fileul de pui, se usucă, se taie cuburi și se pune într-o tigaie cu ulei de măsline.
- Adăugați imediat ceapă de dimensiuni medii.
- Se prăjește puiul și ceapa până aproape gătite. Apoi adăugați dovleceii tăiați cubulețe și ardeii grași. Se amestecă și se gătește până se rumenesc.
- Se adauga patrunjel tocat si se condimenteaza cu sare si piper.
- Adăugați quinoa fiartă și un cățel de usturoi, tăiat în 3 bucăți, într-o tigaie.
- Se amestecă și se fierbe totul împreună timp de 5 minute, astfel încât cerealele să absoarbă toate aromele.
Rețete video:
Quinoa cu pui și mazăre verde
Pilaf de quinoa cu pui
