Este mai greu să găsești minusurile acestei gustări decât să enumerăm toate avantajele și dezavantajele. Sănătos, cu conținut scăzut de calorii, elegant, simplu, ieftin. O alternativă excelentă la bomboanele dulci și la produsele de panificație din comerț.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dovleacul este regina câmpurilor și grădinilor. Aproape fiecare grădinar îl cultivă. Deoarece face preparate sănătoase și gustoase din orice categorie. Meniul ei este variat. Așadar, dovleacul este folosit pentru gătit supă și terci, copt caserole și plăcinte, prăjit clătite și multe altele. Gătitul nu este supărător, rapid și ușor. Nu durează mult timp, în timp ce fiecare masă cu ea se dovedește a fi excelentă.
În rețeta de astăzi, vă propun o combinație neobișnuită de dulce și picant - dovleac copt cu usturoi și miere. Această delicatesă va mulțumi cu siguranță tuturor iubitorilor de dovleac. La urma urmei, este delicios și aromat. Puteți mânca mâncarea atât caldă, cât și rece. De asemenea, aperitivul poate fi folosit pentru a prepara o supă de piure sărat.
De asemenea, observ că acest fel de mâncare are proprietăți benefice nu numai în forma brută, ci și după un tratament termic preliminar. Leguma conține multe vitamine și minerale care pot îmbunătăți potența masculină și au un efect preventiv asupra adenomului de prostată. De asemenea, fibra dietetică a produsului ajută la eliminarea produselor toxice de dezintegrare și a toxinelor acumulate, precum și la îmbunătățirea motilității intestinale.
- Conținut caloric la 100 g - 28, 3 kcal.
- Porții - 1 kg
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Dovleac - 1 kg
- Brânză tare - 200 g
- Usturoi - 3-4 cuișoare
- Mierea - 2-3 linguri
- Scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe
Gătit dovleac cu usturoi și miere
1. Curățați dovleacul, îndepărtați semințele și tăiați-le felii. Dimensiunea pieselor poate fi variată. Principalul lucru este că nu sunt prea subțiri, altfel dovleacul se va transforma în așchii. Deși acest fel de mâncare va fi delicios, acum pregătim o cu totul altă delicatesă. Grosimea optimă a pieselor este de 5-8 mm.
2. Tapetează o foaie de copt cu pergament de copt. Ungeți hârtia cu ulei ca plasă de siguranță. Pentru o masă mai dietetică, utilizați ulei vegetal, pentru una consistentă, folosiți unt. Așezați feliile de dovleac pe o foaie de copt.
3. Așezați usturoiul tocat mărunt într-un castron adânc. Dacă se dorește, acesta poate fi trecut printr-o presă. Se toarnă acolo scorțișoară măcinată.
4. Se toarnă miere produselor. Dacă sunteți alergic la produsele apicole, folosiți orice gem vă place. De exemplu, dovleacul, portocala sau lamaia.
5. Frământați mâncarea până se omogenizează. Gustați și adăugați ceea ce doriți după cum este necesar.
6. Se toarnă sosul peste feliile de dovleac. După gustul meu, este suficientă 1 linguriță. sos pentru 1 felie de dovleac.
7. Radeți brânza și presărați felii de dovleac. Determinați singur cantitatea de brânză după propriul gust.
8. Introduceți foaia de copt în cuptor pentru 30 de minute și porniți focul la 180 ° C. Apoi procedați conform preferințelor dvs. Adorați crusta crocantă și păstrați foaia de copt deschisă. Dacă preferați brânza moale topită, acoperiți foaia de copt cu folie alimentară. Puteți, de asemenea, să o combinați, 15 minute sub folie, 15 minute fără ea, apoi brânza se va dovedi a fi strânsă și ușor roșiatică.
9. Scoateți dovleacul din cuptor, puneți-l pe un vas și tratați familia. O puteți folosi sub orice formă: rece sau caldă. Experimentați pe măsură ce serviți și adăugați fiecare lingură de înghețată. Pentru mulți se va părea că produsele nu sunt deloc compatibile. Dar acest lucru nu este deloc adevărat!
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești dovleac copt la cuptor.
