Dacă nu ai timp să pregătești cina, atunci folosește aluat congelat și prepară o pizza cu carne și roșii. Acesta este un fel de mâncare destul de simplu și rapid, care este iubit de aproape toată lumea.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Când pregătiți pizza, ar trebui să se acorde multă atenție bazei sale. Deoarece rezultatul final al vasului depinde nu numai de umplutura folosită, ci și de aluatul în sine. Desigur, puteți face aluatul singur, dar va dura cel puțin o oră de timp, ceea ce nu se potrivește tuturor gospodinelor. Prin urmare, vă sugerez să cumpărați fie o bază de pizza gata preparată, fie un aluat de drojdie congelat. Cu toate acestea, aceste produse ar trebui să fie achiziționate numai de o calitate bună și un producător bine cunoscut. Apoi gustul felului de mâncare finit nu va fi diferit de aluatul preparat de unul singur.
În plus, pizza poate fi făcută cu mai mult decât carne și roșii. De asemenea, puteți adăuga la umplutură ciuperci, măsline, ardei gras, mezeluri și orice doriți. Acest fel de mâncare nu are absolut limite în alegerea ingredientelor pentru umplutură. Prin urmare, puteți da frâu liber imaginației voastre, transformând procesul banal de gătit într-o creativitate reală. Principalul lucru aici este să nu vă fie frică să experimentați, deoarece uneori cele mai neobișnuite combinații de produse de umplere pot transforma pizza obișnuită într-o capodoperă culinară uimitoare!
Dar, indiferent de produsul pe care îl alegeți, există un ingredient de neînlocuit care este prezent în toate variantele sale - este brânza. Fără ea, pizza se simte ca o plăcintă sărată obișnuită. Prin urmare, nu uitați niciodată de această componentă, a cărei varietate poate fi ceea ce vă place cel mai mult.
- Conținut caloric la 100 g - 193 kcal.
- Porții - 8
- Timp de gătit - 20 de minute, plus timp suplimentar pentru dezghețarea aluatului
Ingrediente:
- Aluat de drojdie congelat - 1 kg
- File de pui afumat - 1 buc.
- Tomate - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Brânză - 200 g
- Usturoi - 3-4 cuișoare
- Maioneză - 100 g
- Ketchup - 100 g
- Oțet de masă 9% - 2 linguri
- Zahăr - 1 linguriță
Gătit pizza cu carne și roșii
1. Când pregătiți pizza, desigur, începeți prin dezghețarea aluatului. Fă-o bine, adică mai întâi puneți aluatul la frigider timp de 1 oră, apoi decongelați la temperatura camerei.
Când aluatul devine moale, scoateți-l din ambalaj, puneți-l pe o foaie de copt sau în orice formă convenabilă și trimiteți-l la coacere în cuptor timp de 7 minute la 180 de grade.
2. În timp ce aluatul se dezgheță, marinează ceapa. Pentru a face acest lucru, curățați-l, spălați-l, tăiați-l în jumătăți de inele și puneți-l într-o farfurie adâncă. Acoperiți-l cu apă caldă, oțet și adăugați zahăr. Se lasă ceapa la marinat, amestecând ocazional. Este necesară apă caldă pentru a ucide înțepătura și amărăciunea din ea.
3. Între timp, în timp ce ceapele sunt marinate și aluatul este copt la cuptor, pregătește restul ingredientelor pentru umplutură. Tăiați fileul de pui afumat în cuburi de aproximativ 1 cm. Spălați roșiile, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în inele, radeți brânza pe o răzătoare grosieră și curățați și tocați mărunt usturoiul.
4. După 7 minute, scoateți aluatul din cuptor, va fi aproape gata. Se periază generos cu ketchup, se presară usturoi și ceapă murată.
5. Așezați inelele de roșii deasupra.
6. Întindeți carnea de pui uniform și stropiți cu maioneză.
7. Se agită totul cu brânză rasă și se trimite pizza la cuptor timp de 7-10 minute la 180 de grade. Puteți servi vasul terminat imediat după preparare. Dacă rămâneți cu pizza cu carne și roșii care nu sunt consumate, atunci păstrați-o la frigider și reîncălziți-o la cuptorul cu microunde.
Vezi și rețeta video: Pizza mix cu carne și cârnați.
