Salată suculentă, delicată și sofisticată, care combină un trio apetisant în același timp: varză chineză, pui afumat și porumb. Ușor, rapid, delicios delicios! Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salatele ne ajută în orice situație: un banchet elegant, o sărbătoare festivă, o cină de familie, o cină romantică, un prânz de zi cu zi, o sosire neașteptată a oaspeților … În funcție de ingrediente, poate fi dietetică și ușoară sau nutritivă. și satisfăcătoare. „Eroul” acestei recenzii este o salată cu varză chineză, șuncă afumată și porumb, care aparține „mijlocului auriu”. Se referă simultan la mâncărurile dietetice datorită cărnii de varză și pui din Peking și la cele inimioase, deoarece conține o cantitate mare de fibre. Este atât hrănitor, cât și nu prea bogat în calorii.
Această salată este făcută din produse obișnuite, deci nu necesită mult efort și timp. Aici nu este necesară nicio pregătire preliminară: tăiați puiul în bucăți mici, clătiți varza și tăiați-o în benzi subțiri, dezghețați porumbul sau scoateți-l dintr-o cutie. Atingerea finală poate fi o cantitate mică de verdeață. Petrecând literalmente 10-15 minute de timp și un fel de mâncare interesant va fi etalat pe masă, atrăgând privirea cu strălucirea culorilor!
Vedeți, de asemenea, cum să preparați o salată cu bastoane de crab, varză chinezească, pere și mere.
- Conținut caloric la 100 g - 189 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 5-6 frunze
- Sare - ciupiți sau după gust
- Pulpă de pui afumată - 1 buc.
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Porumb (conservat, congelat sau fiert) - 100-150 g
Pregătirea pas cu pas a salatei cu varză chineză, șuncă afumată și porumb, rețetă cu fotografie:
1. Se spală cantitatea necesară de frunze de varză chineză sub apă curentă, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă în benzi subțiri.
2. Spălați și uscați pulpa de pui afumată cu un prosop de hârtie. Îndepărtați pielea și excesul de grăsime din carne, altfel salata nu va arăta prea apetisantă. Apoi tăiați carnea de pe os și tăiați-o în bucăți medii sau rupeți de-a lungul fibrelor.
3. Așezați varza tocată, carnea tocată și porumbul într-un castron de salată adânc. Această rețetă folosește congelată. Ar trebui dezghețat în mod natural, fără a utiliza un cuptor cu microunde. Dacă folosiți porumb conservat, încingeți-l într-o strecurătoare pentru a scurge toată saramura. Se curăță urechile proaspete, se fierbe, se răcește și se taie boabele.
4. Condimentați salata cu sare și ulei vegetal.
5. Aruncați salată cu varză chineză, șuncă afumată și porumb. Se răcește la frigider dacă se dorește și se servește.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salată de pui afumată cu porumb și brânză.
