Salata verde este un fel de mâncare sănătos și, cel mai important, ușor de mâncat. Puteți amesteca frunzele verzi crocante după cum doriți. Vă sugerez să încercați una dintre cele mai reușite combinații de salată verde cu ouă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Poate că nu există un fel de mâncare mai simplu decât o salată verde, iar varietatea sa nu cunoaște limite. Este necesar doar să clătiți frunzele, să le uscați, să le tăiați artistic în bucăți cu mâinile și să stropiți cu pansament. Puteți adăuga alte alimente la spanac și ceapă, mărar și pătrunjel, rucola și alte tipuri de frunze de salată. La gustul bucătarului sau al consumatorilor adăugați ouă, castraveți proaspeți, slănină, avocado.
În ciuda faptului că felul de mâncare este destul de simplu de realizat, are și câteva reguli. În primul rând, udați vasul cu pansament imediat înainte de servire, astfel încât verdele să nu se ofilească și să-și piardă gustul. În al doilea rând, depozitați frunzele de salată verde în compartimentul pentru legume al frigiderului, nu în frig extrem. În al treilea rând, nu uitați de compatibilitatea soiurilor de salată. Nu adăugați 4-5 tipuri de verdeață simultan într-un singur fel de mâncare. Maxim - trei, dar preferabil două. Pentru informarea dvs., există peste o mie de specii ale acestei minunate plante dietetice!
Dacă adăugați periodic o astfel de delicatesă pe bază de plante dietei, vă puteți bucura de efectul de întinerire al corpului, puteți îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv și funcția inimii. Pe lângă complexul mineral și vitaminic, frunzele sunt bogate în fibre, ceea ce îmbunătățește metabolismul.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați o salată de legume verzi cu ou.
- Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Frunze de salată - 5-6 buc.
- Ulei vegetal - 3-4 linguri
- Ceapă verde - grămadă mică
- Sare - un vârf
- Sos de soia - 1, 5 linguri
- Cilantro - buchet mic
- Ouă - 2 buc.
Pregătire pas cu pas a salatei verzi cu ouă, rețetă cu fotografie:
1. Spălați frunzele de salată, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le bucăți cu un cuțit sau rupeți-le cu mâna.
2. Se spală verdele de coriandru, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
3. Spălați penele de ceapă verde sub apă curgătoare, uscați-le cu un prosop și tăiați-le mărunt.
4. Pre-fierbe ouăle la o consistență rece. Cum să o faceți corect, astfel încât ouăle să nu crape și gălbenușul să nu capete o nuanță albastră, veți găsi o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
Apoi coajați ouăle, tăiați-le în pene și adăugați la salată.
5. Combinați uleiul vegetal cu sosul de soia și amestecați până se omogenizează cu o furculiță.
6. Salată verde sărată cu ouă, condimentează cu sos și amestecă bine. Presărați cu semințe de susan, dacă doriți.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu frunze de salată.
