Cafeaua nu este doar o băutură delicioasă și revigorantă, ci și foarte sănătoasă. Puteți afla despre toate aceste proprietăți curative în articolul nostru. Cafeaua este o plantă tropicală veșnic verde. În lumea modernă, există aproximativ 80 de specii, dar cele mai faimoase și cele mai solicitate sunt: arabica și robusta. Un arbore de cafea veșnic verde este tăiat la 7-10 picioare, deoarece poate ajunge la 25 picioare în înălțime, ceea ce face foarte incomod recoltarea. La urma urmei, boabele de cafea sunt recoltate numai manual.
În fiecare an, tot mai mulți oameni de știință descoperă proprietățile benefice ale cafelei, că a început deja să înlocuiască ceaiul verde din locul celei mai utile băuturi. Milioane de oameni își încep ziua cu cafeaua, care deja și nu își pot imagina dimineața fără ea. Deci, dacă nu aveți probleme cu rinichii, insomnia, anxietatea și tensiunea arterială, atunci nu vă refuzați o cană dintr-o băutură parfumată și revigorantă.
Cafeaua este un produs destul de sănătos și nu numai ca băutură. Să aruncăm o privire mai atentă asupra proprietăților sale utile. Cum a atras el atât de mult un public de milioane de dolari și și-a câștigat încrederea?
Beneficiile cafelei
- Cafeaua ajută să nu se îmbolnăvească și chiar în etapele inițiale să vindece boala Alzheimer. Se caracterizează printr-o boală a sistemului nervos central, care duce la o scădere foarte puternică a inteligenței, afectarea semnificativă a memoriei și modificări ireversibile ale comportamentului uman. Pe baza datelor obținute de oamenii de știință în timpul unui experiment care a fost efectuat pe șoareci în 2009 - cafeaua reduce nivelul de proteină amiloidă din creier și din sângele animalelor. Astfel, demonstrând că persoanele care la vârsta adultă beau 3-4 căni de cafea pe zi sunt cu 70% mai puține șanse de a suferi această boală decât cele care preferă ceaiurile.
- De asemenea, este un fapt incontestabil faptul că consumul zilnic de 4-5 căni din această băutură revigorantă reduce probabilitatea de a dezvolta cancer oral cu 50%. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că și cafeaua decofeinizată reduce riscul de cancer, deși într-o măsură mai mică decât cafeaua obișnuită. La urma urmei, probabilitatea apariției celulelor canceroase este redusă nu din cauza cofeinei, ci din cauza multor alți antioxidanți care se află în depozitul acestei băuturi. Mai presus de toate, cafeaua este o armă împotriva celulelor canceroase care afectează gura și gâtul. De asemenea, previne formarea lor în ficat, rect, rinichi și alte organe interne.
- În cazul diabetului zaharat de gradul 2, se recomandă și consumul acestei băuturi. La urma urmei, aceasta, sau mai bine zis antioxidanții, cofeina și mineralele pe care le conține, afectează scăderea glucozei și sensibilitatea organismului la insulină. În plus, dacă o persoană bea 3-5 căni de cafea pe zi, atunci riscul de a dezvolta diabet zaharat este cu 25% mai mic decât cel al persoanelor care beau 2 sau mai puțin. Chiar dacă ați băut cafea înainte, dar, din anumite motive, ați încetat, atunci este mult mai puțin probabil să aveți această boală decât persoanele care nu beau deloc cafea.
- Ce ne poate ajuta atunci când vrem să începem să facem sport, dar nu avem nicio idee cum să trecem prin prima săptămână de durere la toți mușchii? Numai cafeaua va ajuta aici. S-a dovedit că dacă bei o ceașcă din această băutură înainte de activitatea fizică, atunci durerea mușchilor va fi mai puțin vizibilă decât doar apa potabilă. Adenozina este o substanță care declanșează receptorii de durere celulară, iar cafeaua, la rândul ei, blochează activitatea acestei substanțe chimice, care reduce durerea musculară.
- Guta este o boală caracterizată prin faptul că cristalele de urat sub formă de acid lactic sunt depanate în diferite țesuturi ale corpului, cu alte cuvinte, artrita articulațiilor. Cercetările efectuate de oamenii de știință în 2007 au dovedit faptul că cafeaua are un efect benefic asupra luptei împotriva acestei boli. Dacă comparăm oamenii care au băut aproximativ cinci căni de cafea pe zi și nu beau deloc această băutură, atunci riscul de a dezvolta gută în prima a scăzut cu aproape 50%. Dar trebuie să ținem cont de faptul că și cafeaua decofeinizată reduce probabilitatea acestei boli, deși într-o măsură mai mică decât de obicei.
- Cofeina afectează modul în care informațiile pe care le primim în creierul nostru se mută din memoria pe termen scurt în memoria pe termen lung. Dar nu se poate să nu spunem despre faptul că cofeina în acest caz a ajutat doar atunci când a intrat în organism în momentele transferului de informații de la o formă la alta, direct în timpul întăririi sale. Un studiu din 2007 realizat de oamenii de știință a arătat că femeile în vârstă care au băut mai mult de 3 căni de cafea pe zi au prezentat o afectare a memoriei semnificativ mai mică decât colegii lor. La urma urmei, a doua categorie de femei nu bea deloc cafea sau 1 cană pe zi.
- Cafeaua reduce semnificativ posibilitatea de a muri din cauza unui infarct. La urma urmei, destul de mult timp oamenii au crezut că cafeaua afectează negativ inima. Dar studii recente au arătat că consumul judicios al acestei băuturi are un efect excelent în lupta împotriva atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. Antioxidanții găsiți în cafea îmbunătățesc permeabilitatea vaselor de sânge, reduc inflamațiile și afectează prevenirea oxidării colesterolului „rău”. Persoanele care beau cafea sunt cu 25% mai puțin susceptibile de a muri de boli cardiovasculare decât cele care nu.
- Cafeaua ajută la evitarea vizitelor frecvente la dentist, dar numai dacă o beți fără zahăr și lapte. La urma urmei, boabele de cafea afectează negativ bacteriile (mutanții Streptococcus), care sunt responsabili pentru formarea cariilor și a găurilor din dinți.
- Din 1999, beneficiile pentru sănătate ale cafelei au fost găsite și pentru copii. Când bebelușii încetează respirația brusc pentru a stimula respirația, li se administrează injecții cu cafea, care sunt aprobate oficial de mai bine de 15 ani.
- Cafeaua este foarte benefică în domeniul îngrijirii corpului și a părului. Are proprietatea de a vopsi părul, motiv pentru care este recomandat să fie utilizat doar pentru persoanele cu părul închis la culoare. Compresele pentru pleoape pot fi făcute din cafea pentru a ameliora umflăturile, întărind măștile de păr, exfoliantele minunate pentru față și corp. Cafeaua devine un asistent de încredere în lupta împotriva celulitei, deoarece îmbunătățește circulația sângelui, ceea ce contribuie la descompunerea rapidă a celulelor adipoase.
Proprietățile cafelei, despre care am vorbit în acest articol, sunt departe de întreaga listă de efecte pozitive asupra organismului. Dar asta nu înseamnă că, dacă nu ai fost niciodată dependent de cafea, atunci astăzi trebuie să începi să bei cel puțin 5 căni pe zi. Cantitatea de băutură consumată pe zi este pur individuală pentru fiecare persoană. Prin urmare, dacă după ce îl utilizați vă simțiți rău, consultați-vă medicul.
Toate informațiile despre beneficiile cafelei pentru sănătate din acest videoclip:
[media =
